آووکادو میوه است یا سبزیجات؟

محتوا

• میوه یا سبزیجات؟
• چگونه می توان میوه و سبزیجات را از هم تشخیص داد
• میوه های دیگری که معمولاً به عنوان سبزیجات در نظر گرفته می شوند
• چگونه می توان آووکادو را به رژیم خود اضافه کرد
• خط آخر
• نحوه برش آووکادو

آووکادو به دلیل مشخصات مغذی ستاره ای و کاربردهای متنوع آشپزی محبوبیت خود را کسب کرده است.

این ماده غذایی سرشار از فیبر ، پتاسیم ، چربی های مفید برای قلب و آنتی اکسیدان های قوی ، ممکن است فواید مختلفی برای سلامتی نیز به همراه داشته باشد.

این مقاله بحث در مورد میوه یا سبزی آووکادو را حل می کند.

میوه یا سبزیجات؟

آووکادو یک میوه است.

به طور خاص ، گیاه شناسان آن را به عنوان یک توت بزرگ با یک دانه تعریف می کنند.

اگرچه تقریباً به اندازه بسیاری از میوه های دیگر شیرین نیست ، اما تحت تعریف میوه قرار می گیرد ، که "محصول شیرین و گوشتی یک درخت یا گیاه دیگر است که حاوی دانه است و می تواند به عنوان غذا خورده شود" (1).

آووکادو روی درختان در آب و هوای گرمتر رشد می کند و بومی مکزیک است. آنها دارای بافتی خامه ای و صاف هستند و توسط پوستی ناهموار ، ضخیم ، سبز تیره یا مایل به سیاه پوشانده شده است.

نیمی از یک یا یک سوم آووکادوی متوسط ​​(50 گرم) یک وعده در نظر گرفته می شود. این ماده حاوی 84 کالری است ، دارای چربی ها و مواد مغذی سالم است و ممکن است فواید مختلف سلامتی را به همراه داشته باشد.

آووکادو یک میوه است. از نظر گیاه شناسی ، این یک توت تک دانه است که روی درختان در آب و هوای گرمتر رشد می کند و بومی مکزیک است.

چگونه می توان میوه و سبزیجات را از هم تشخیص داد

میوه ها و سبزیجات هر دو از گیاهان حاصل می شوند و تشخیص آنها از یکدیگر دشوار است.

در حقیقت ، هیچ راهی رسمی برای این کار وجود ندارد. با این حال ، تفاوت اصلی گیاه شناسی در این است که از کدام قسمت از گیاه منشا می گیرند (،).

در حالی که میوه ها از گل گیاه رشد می کنند و اغلب حاوی دانه هستند ، سبزیجات معمولاً از ساقه ها ، جوانه های گل ، ریشه ها یا برگها تشکیل می شوند.

اگرچه این دستورالعمل ها به صورت سنگی تعیین نشده اند ، اما باید برای تمایز بین میوه ها و سبزیجات در بیشتر اوقات کافی باشد.

از دیدگاه آشپزی ، برخی از میوه ها اغلب به عنوان سبزیجات دسته بندی می شوند. اینها شامل خیار ، کدو سبز ، بادمجان ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای است.

میوه ها از قسمت های گیاهی نشأت گرفته از گل و حاوی بذر هستند. سبزیجات از ساقه های گیاهان ، برگ ها و ریشه ها نشأت می گیرند ، اگرچه برخی میوه ها را می توان در دسته سبزیجات نیز دسته بندی کرد.

میوه های دیگری که معمولاً به عنوان سبزیجات در نظر گرفته می شوند

آووکادو تنها میوه ای نیست که ممکن است به عنوان یک سبزیجات تصور کنید.

برخی از میوه ها را می توان هر دو در نظر گرفت. آنها از نظر گیاه شناسی میوه هستند اما معمولاً به عنوان سبزیجات در طبخ غذا یا علوم غذایی دسته بندی می شوند.

این شامل:

• گوجه فرنگیها
• خیارها
• کدو
• کدو تنبل
• فلفل
• کدو تنبل
• زیتون
• بادمجان

چند میوه به طور کلی به عنوان سبزیجات در نظر گرفته می شوند. اینها شامل خیار ، فلفل ، گوجه فرنگی است.

چگونه می توان آووکادو را به رژیم خود اضافه کرد

آووکادو کاربردهای آشپزی زیادی دارد.

معمولاً از آنها برای تهیه گوآكامول استفاده می شود.

این کار با ساده له کردن آووکادو با آب لیمو و افزودن سایر مواد اختیاری مانند پیاز ، گشنیز ، چیلی و گوجه فرنگی انجام می شود.

آووکادو را نیز می توان بهمراه کمی نمک و فلفل به صورت خام میل کرد و طعم خوشمزه ای گرفت.

آنها همچنین یک ترکیب عالی برای سالادها درست می کنند. به دلیل محتوای چربی بالا ، آنها به شما کمک می کنند ویتامین های سایر سبزیجات را در وعده غذایی جذب کنید ().

علاوه بر این ، بافت صاف و خامه ای آنها باعث می شود که گزینه مناسبی برای پودینگ ها یا اسموتی ها باشند.

در آخر ، از آووکادو می توان به عنوان جایگزینی برای کره استفاده کرد - یا به عنوان پخش یا در پخت.

آووکادو را می توان به صورت خام خورده یا به صورت گوآکامول و پودینگ درست کرد. همچنین می توانید آنها را به سالادها ، دستور العمل ها و اسموتی ها اضافه کنید.

خط آخر

علیرغم اینکه غالباً مانند سبزیجات استفاده می شود و در سالاد خورده می شود ، از نظر گیاهان آووکادو یک میوه است.

نحوه برش آووکادو