آیا میخک صبحانه فوری سالم است؟

محتوا

• مروری بر تغذیه
• مشکل قند
• مواد افزودنی و مواد مغذی مصنوعی
• صبحانه های سالم نیازی به برچسب های مکمل مانند ندارند
• از نزدیک به مواد تشکیل دهنده نگاه کنید
  

از نظر تبلیغاتی شما معتقدید Carnation Instant Breakfast (یا Carnation Breakfast Essentials ، همانطور که اکنون شناخته شده است) راهی سالم برای شروع روز شماست. اما اگرچه یک نوشیدنی شکلاتی در هنگام بیدار شدن از خواب بسیار لذیذ به نظر می رسد ، اما مشخص نیست که میخک یک انتخاب سالم است.

نوشیدنی های صبحانه میخک چند دهه است که وجود دارد. طبق وب سایت آنها ، تغییر نام تجاری در Essentials صبحانه نشان دهنده "کیفیت تغذیه ای" محصول است.

متأسفانه ، با یک لیست مواد تشکیل دهنده که با قند شروع می شود و با مواد غیرقابل پیش بینی پر می شود ، برچسب نوشیدنی بیشتر شبیه یک مکمل است تا غذای واقعی.

مروری بر تغذیه

یک بسته مخلوط نوشیدنی پودر شده صبحانه ضروری حاوی 220 کالری است که طبق دستورالعمل شیر بدون چربی تهیه می شود. همچنین حاوی 5 گرم پروتئین و 27 گرم کربوهیدرات است. متأسفانه ، اکثریت قریب به اتفاق آن کربوهیدرات ها (19 گرم) از قند تأمین می شوند.

مخلوط نوشیدنی حاوی 140 درصد مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C و همچنین تعداد زیادی ویتامین و مواد معدنی دیگر است. با این حال ، مواد تشکیل دهنده بیشتر از یک داستان حکایت می کنند.

مواد تشکیل دهنده برچسب های تغذیه ای از نظر کمیت ، از بیشترین تا کمترین ، از نظر وزن ذکر شده اند.

در مخلوط نوشیدنی پودر شده میخک ، شکر در رتبه دوم قرار دارد. این به معنای ساده این است که از بین تمام مواد تشکیل دهنده ، نوشیدنی مخلوط فقط حاوی شیر بدون چربی در مقادیر بیشتری است. مالتودکسترین ، جامد شربت ذرت و شکل دیگری از قند ، سومین ماده ذکر شده است.

در بطری آماده صبحانه میخک میخک ، این لیست به طور مشابه دلگیر کننده است. دومین ماده ذکر شده شربت ذرت است و سومین ماده قندی است.

مشکل قند

19 گرم قند موجود در مخلوط نوشیدنی پودر Carnation Breakfast Essentials تقریباً برابر با 5 قاشق چای خوری است.

این بدان معناست که اگر بخواهید هر روز در هفته به مدت یک سال یک نوشیدنی ضروری صبحانه میخک بنوشید ، فقط از صبحانه خود 1300 قاشق چای خوری قند اضافی دریافت خواهید کرد. این 48 فنجان است!

خطرات سلامتی در مصرف بیش از حد قند وجود دارد.

مصرف زیاد قند می تواند منجر به افزایش وزن ، پوسیدگی دندان و افزایش مقدار تری گلیسیرید در خون شود که منجر به بیماری قلبی می شود. این تأثیرات می تواند خطر ابتلا به دیابت و سایر بیماری های مزمن و کشنده را افزایش دهد.

مواد افزودنی و مواد مغذی مصنوعی

بعد از اینکه از مقدار قند ذکر شده در برچسب عبور کردید ، دقیقاً مانند لیست پشت ویتامین روزانه خود خواهید یافت. به این دلیل که این نوشیدنی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی طبیعی است و به همین دلیل اشکال مصنوعی به مواد مغذی اضافه می شود.

مواد مغذی مصنوعی مواد مغذی هستند که به طور مصنوعی در آزمایشگاه ساخته می شوند.

این نوشیدنی صبحانه شامل مواد مغذی مصنوعی مانند آهن به شکل ارتو فسفات فریک ، ویتامین E به شکل آلفا توکوفرول استات ، ویتامین B-5 به شکل پانتوتنات کلسیم ، ویتامین B-6 به شکل پیریدوکسین هیدروکلراید و سدیم است. آسکوربات به عنوان فرم مصنوعی ویتامین C که از اسید اسکوربیک تشکیل شده است.

مصرف ویتامین ها و مواد معدنی طبیعی از منابع غذایی کامل مانند میوه ها و سبزیجات در مقایسه با دریافت این مواد از منابع مصنوعی ایده آل است.

علاوه بر این ، یک ماده افزودنی رایج که پیدا خواهید کرد کاراگینان است ، ماده غلیظ کننده ای که هیچ بحثی غریبه نیست. توسط FDA "به طور کلی به عنوان ایمن شناخته می شود" (GRAS) در نظر گرفته می شود.

با این حال ، به دلیل ویژگی های بالقوه آن ، هدف تلاش مداوم برای حذف آن از منابع غذایی ایالات متحده است.

اگرچه در حال حاضر مجاز است به غذاهایی که برچسب ارگانیک دارند اضافه شود ، اما بیشتر شرکت های تولید کننده مواد ارگانیک به دلیل آسیب احتمالی ممکن است این ماده را داوطلبانه حذف کنند.

صبحانه های سالم نیازی به برچسب های مکمل مانند ندارند

بسیاری از افراد در صورت نیاز به چیزی سریع و آسان برای رفت و آمد صبحگاهی ، راه حلهایی مانند Carnation Breakfast Essentials را انتخاب می کنند.

اگر در شرایط شما چنین است ، به جای آن یک اسموتی سبز در نظر بگیرید. مملو از محصولات تازه ، همه ویتامین ها و مواد معدنی را بدون مواد گیج کننده و قندهای اضافی به شما می دهد.

اما اگر وقت دارید ، برای خودتان آشپزی کنید.

املت تخم مرغ با یک تکه میوه و 100 درصد نان تست کامل غلات کامل با آووکادو نه تنها تمام مواد مغذی مورد نیاز صبحانه را تأمین می کند - از جمله ویتامین ها ، مواد معدنی پروتئین ، چربی سالم و فیبر - احتمالاً انرژی شما را برای مدت طولانی تری حفظ می کند از لرزش شیر فرآوری شده

از نزدیک به مواد تشکیل دهنده نگاه کنید

• یک نوشیدنی ضروری صبحانه یک میخک تقریبا 5 قاشق چای خوری شکر دارد.
• اگر هر روز یک فنجان بنوشید ، 48 فنجان در سال است.