جنیفر گارنر یک دستور غذا خوشمزه بولونزی را به اشتراک گذاشت که باعث می شود خانه شما بوی شگفت انگیزی بدهد

محتوا

• بررسی برای

جنیفر گارنر با #PretendCookingShow خود قلب ما را در اینستاگرام جلب کرده است و در آن دستور العمل های سالمی را به اشتراک می گذارد که می توانید در آشپزخانه خود زنده کنید. ماه گذشته، او یک سالاد بی عیب و نقص برای تهیه غذا به اشتراک گذاشت و سوپ مرغ خوشمزه او ممکن است خوشمزه ترین دستور غذا باشد. متأسفانه ، مجموعه اعتیاد آور اینستاگرام او به پایان رسید ، اما نه قبل از اینکه گارنر معجون خوشمزه دیگری را برای فصل تعطیلات به اشتراک بگذارد. (در اینجا دستور العمل های سالم تری برای تعطیلات وجود دارد که می توانید به سبک خانواده خدمت کنید.)

این دستور که هر روز بولونیزه نامیده می شود ، ظاهرا یکی از غذاهای مورد علاقه گارنر است-و دلیل آن را به راحتی می توان فهمید. او در اینستاگرام نوشت: «این دستور غذا یکی از مواد اصلی در خانه من است، به خصوص وقتی صحبت از غذا دادن به جمعیت باشد. "در این مورد، من دستور غذا را سه برابر کردم و عالی شد. امتیاز: خانه من بوی شگفت انگیزی داشت!"

این دستور در اصل توسط نویسنده کتاب آشپزی سارا فاستر ، صاحب بازار فاستر تهیه شده است. به گفته گارنر اینجاست:

عناصر

• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 2 پیاز ، خرد شده
• 2 هویج ، رنده شده
• 4 حبه سیر ، خرد شده و چرخ کرده
• 2 پوند گوشت چرخ کرده گاو
• نمک دریا و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
• 2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
• 2 قاشق چایخوری مرزنجوش خشک
• 2 قاشق چایخوری ریحان خشک شده
• 1 فنجان شراب قرمز خشک
• 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
• 2 قوطی گوجه فرنگی خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• 2 فنجان آب مرغ یا سبزیجات کم سدیم
• 6 برگ ریحان تازه، نازک برش خورده
• 2 قاشق غذاخوری پونه کوهی یا مرزنجوش تازه خرد شده

جهت ها

1. روغن را در یک قابلمه بزرگ داغ کنید تا داغ شود ، سپس پیاز را اضافه کنید.
2. متوسط ​​را کم کنید و حدود 5 دقیقه بپزید و هم بزنید تا پیازها پخته شوند.
3. هویج را هم بزنید ، تا زمانی که نرم شود ، 2 تا 3 دقیقه دیگر اضافه کنید.
4. سیر را اضافه کنید، مرتباً هم بزنید، 1 دقیقه دیگر.
5. گوشت گاو را اضافه کرده ، آن را خرد کرده و نمک و فلفل را مزه دار کنید.
6. گیاهان خشک شده را هم بزنید تا گوشت گاو در خارج پخته شود اما داخل آن کمی صورتی باشد ، 4 تا 5 دقیقه دیگر.
7. شراب و سرکه را اضافه کرده و می پزیم تا کمی کاهش یابد و هر قسمت تکه ای قهوه ای را از قسمت پایین ، حدود 2 دقیقه بریزید. گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند.
8. آبگوشت را هم بزنید و به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید تا بجوشد ، قسمتی از آن را بپوشانید و بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید تا سس غلیظ شود ، حدود 1 ساعت.
9. قبل از سرو از روی حرارت بردارید و سبزی های تازه را هم بزنید.
10. یوم!

بررسی برای