Jurubeba: این چیست ، برای چه کاری است و چگونه مصرف شود
محتوا
Jurubeba از گیاهان دارویی تلخ مزه است Solanum paniculatum، همچنین به عنوان ژوببه ، جوروببه ، رئال ، جوپبا ، جوریببا ، جوروپبا شناخته می شود ، که دارای برگهای صاف و خارهای منحنی بر روی تنه ، میوه های کوچک زرد و گلهای یاس بنفش یا سفید است و می تواند به عنوان یک کمک در درمان بیماری ها استفاده شود ، در پخت و پز یا تهیه نوشیدنی های الکلی مانند cachaça یا شراب.
از ریشه جوراببه می توان برای درمان بیماری هایی مانند کم خونی ، آرتروز ، بیماری کبد یا مشکلات گوارشی استفاده کرد. از طرف دیگر ، از برگها می توان برای مشکلات دستگاه گوارش مانند گاز اضافی یا احساس سوزش در معده ، بعلاوه برونشیت ، سرفه و مشکلات کبدی مانند هپاتیت یا زردی استفاده کرد.
Jurubeba را می توانید در برخی فروشگاه های مواد غذایی سالم ، بازارهای خیابانی یا برخی بازارها خریداری کنید. علاوه بر این ، ژوروببا بخشی از لیست گیاهان سیستم بهداشت یکپارچه (SUS) برای تولید داروهای گیاهی است. با این حال ، نباید بیش از 1 هفته از جوراببه استفاده کرد زیرا می تواند عوارضی مانند اسهال ، ورم معده ، حالت تهوع یا افزایش آنزیم های کبدی ایجاد کند. بنابراین ، استفاده از این گیاه دارویی با راهنمایی پزشک یا متخصص بهداشت دیگر که تجربه استفاده از گیاهان دارویی را دارد ، مهم است.
از چای ژوروببا می توان برای مشکلات کبدی یا معده ، تب ، آرتروز ، برونشیت یا سرفه یا به عنوان ادرار آور و مقوی استفاده کرد.
عناصر
- 2 قاشق غذاخوری برگ ، میوه یا گل ژوروبئا ؛
- 1 لیتر آب
حالت آماده سازی
آب را بجوشانید ، ژوروببا را اضافه کنید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه بجوشد.حرارت را خاموش کنید ، روی آن را بپوشانید و اجازه دهید 10 دقیقه بماند. صاف کرده و چای را بنوشید. حداکثر به مدت 1 هفته می توانید روزانه 3 فنجان چای گرم و بدون قند میل کنید.
ضماد Jurubeba
چای ژوروببا باید فقط برای استفاده خارجی ساخته شود و می تواند روی پوست برای بهبود زخم ها ، آکنه ، کوفتگی یا شستن زخم استفاده شود.
عناصر
- 1 قاشق غذاخوری برگ بریده شده
- 1 فنجان چای
حالت آماده سازی
آب را به جوش آورده و جوراببه را اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه بجوشانید و صاف کنید. انتظار می رود گرم شود ، ضماد را در یک کمپرس خشک و تمیز ، ترجیحاً یک گاز استریل قرار دهید و روی محل آسیب قرار دهید.
آب ژوروببا
آب ژوروببا باید همراه با میوه و ریشه جوراببه تهیه شود و برای عفونت مثانه یا مجاری ادراری ، کم خونی ، سرفه یا برونشیت نشان داده شده است.
عناصر
- 1 قاشق غذاخوری میوه جوراببه ؛
- 1 قاشق غذاخوری ریشه ژوروبابا ؛
- 1 لیتر آب
حالت آماده سازی
تمام مواد را در مخلوط کن اضافه کرده و مخلوط کنید تا مخلوطی یکدست داشته باشید. می تواند با عسل شیرین شود که برای بهبود سرفه یا برونشیت و بهبود طعم تلخ نیز مفید است. 1 تا 2 لیوان آب ژوروببا در روز و حداکثر به مدت 1 هفته میل کنید.
کنسرو جوروببا
به عنوان مثال می توان جوروبایای کنسرو شده را برای مصرف در غذا ، سالاد یا سوپ تهیه کرد.
عناصر
- 1 فنجان میوه جوروببه تازه ؛
- 2 حبه سیر خرد شده
- آب برای پخت میوه ها.
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- روغن زیتون به مزه
- چاشنی هایی مانند طعم فلفل سیاه ، برگ بو ، مرزنجوش یا سایر گیاهان.
- سرکه کافی برای پوشاندن شیشه شیشه است.
حالت آماده سازی
میوه های تازه جوبوبا را بشویید و تمیز کنید و به مدت 24 ساعت در آب خیس کنید. بعد از این مدت ، میوه های جوراببا را با آب بجوشانید و نمک اضافه کنید. آب جوراببه را 5 تا 6 بار تغییر دهید تا طعم تلخ آن از بین برود. آب را خالی کنید و صبر کنید تا میوه ها خنک شوند. سپس میوه ها را در یک ظرف شیشه ای تمیز بریزید ، با آب تمیز ، جوش شسته و خشک کنید. سرکه را اضافه کنید تا قابلمه پر شود و سیر و ادویه ها را اضافه کنید. قبل از مصرف بگذارید تا دو روز لذت ببرد.
تنتور ژوروببا
تنتور ژوروببا را می توان در داروخانه ها از فرآورده های طبیعی یا گیاهی خریداری کرد و علاوه بر داشتن عمل ضد احتقان و ادرار آور ، برای تحریک عملکردهای گوارشی ، مشکلات کبدی یا کم خونی نیز استفاده کرد.
برای استفاده از تنتور ژوروبئا ، باید 20 قطره از تنتور را در یک لیوان آب ، حداکثر 3 بار در روز یا طبق دستور پزشک ، داروساز یا داروساز رقیق کنید.
علاوه بر این ، قبل از استفاده از تنتور ، باید درج بسته را چک کنید ، زیرا ممکن است دوز دارو از آزمایشگاهی به آزمایشگاه دیگر متفاوت باشد.
عوارض جانبی احتمالی
ژوروببا در صورت مصرف بیش از 1 هفته یا مقادیر بیشتر از حد توصیه شده ، می تواند باعث اسهال ، ورم معده ، حالت تهوع یا استفراغ یا آسیب کبدی مانند کاهش تولید یا قطع جریان صفرا از طریق کیسه صفرا شود که منجر به لک شدن زردی پوست و چشم ، ادرار تیره و خارش دار در سراسر بدن.
چه کسی نباید استفاده کند
Jurubeba نباید در بارداری ، شیردهی و بیش از 1 هفته استفاده شود زیرا باعث مسمومیت و بروز عوارض جانبی می شود.