لیمو و دیابت: آیا باید در رژیم غذایی شما گنجانده شود؟

محتوا

• بررسی اجمالی
• آیا افراد دیابتی می توانند لیمو بخورند؟
• شاخص گلیسمی و لیمو
• فیبر مرکبات و قند خون
• مرکبات و چاقی
• ویتامین C و دیابت
• عوارض جانبی لیمو
• بردن

بررسی اجمالی

لیمو سرشار از مواد مغذی است ، از جمله:

• ویتامین A
• ویتامین سی
• پتاسیم
• کلسیم
• منیزیم

یک لیمو خام بدون پوست اطراف:

• 29 کالری
• 9 گرم کربوهیدرات
• 2.8 گرم فیبر غذایی
• 0.3 گرم چربی
• 1.1 گرم پروتئین

با وجود این مزایا ، در صورت ابتلا به دیابت ، برخی از غذاها همچنان باید با احتیاط مصرف شوند. آیا لیمو یکی از آنهاست؟ برای یادگیری اینکه لیمو چگونه می تواند روی افراد دیابتی تأثیر بگذارد و چیزهایی که باید بخاطر بسپارید ، ادامه مطلب را بخوانید.

آیا افراد دیابتی می توانند لیمو بخورند؟

بله ، اگر دیابت دارید می توانید لیمو بخورید. در حقیقت ، انجمن دیابت آمریکا (ADA) لیموها را به عنوان یک غذای خوب برای دیابت ذکر کرده است.

پرتقال نیز در لیست غذاهای فوق العاده ADA قرار دارد. اگرچه لیمو و پرتقال تقریباً همان مقدار کربوهیدرات دارند ، لیمو قند کمتری دارد.

شاخص گلیسمی و لیمو

شاخص گلیسمی (GI) نشانه ای از تأثیر یک ماده غذایی بر میزان قند خون است. این مقدار در مقیاس 0 تا 100 اندازه گیری می شود و 100 آن گلوکز خالص است. هرچه میزان GI در یک ماده غذایی بالاتر باشد ، افزایش قند خون بیشتر می شود.

آب لیمو وقتی همراه با غذایی با ضریب GI بالا مصرف شود می تواند تبدیل نشاسته به شکر را کند کرده و در نتیجه GI غذا کاهش یابد.

فیبر مرکبات و قند خون

گرچه انجام این کار با گریپ فروت و پرتقال آسانتر از لیمو و لیموترش است ، اما بهتر است کل میوه را بخورید نه اینکه فقط آب آن را بنوشید.

وقتی میوه را می خورید ، از مزایای فیبر میوه بهره مند می شوید. فیبر محلول می تواند جذب قند را در جریان خون شما کند کند ، که می تواند به ثبات قند خون کمک کند.

مرکبات و چاقی

طبق یک مطالعه در سال 2013 ، اجزای زیست فعال مرکبات می توانند به پیشگیری و درمان چاقی کمک کنند.

افراد مبتلا به چاقی به احتمال زیاد به دیابت مبتلا می شوند زیرا فشار بیشتری بر توانایی بدن در استفاده صحیح از انسولین برای کنترل قند خون وارد می شود.

ویتامین C و دیابت

اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است ، اما شواهد نشان می دهد که ویتامین C ممکن است تأثیر مثبتی بر دیابت داشته باشد. آنچه در تحقیقات گفته شده در اینجا است:

• یک یافته کوچک نشان می دهد که مصرف 1000 میلی گرم ویتامین C به مدت شش هفته ممکن است به کاهش خطر عوارض دیابت نوع 2 با کاهش سطح قند خون و چربی کمک کند.
• مطالعه ای در سال 2014 نشان داد که نیاز به مکمل ویتامین C ممکن است در افراد دیابتی بیشتر باشد.
• یک پیشنهاد که مصرف ویتامین C در رژیم غذایی می تواند نقش محافظتی در پیشرفت دیابت نوع 2 داشته باشد.

عوارض جانبی لیمو

اگرچه لیمو فواید زیادی برای سلامتی دارد ، مواردی وجود دارد که باید بخاطر بسپارید:

• آب لیمو اسیدی است و می تواند مینای دندان را از بین ببرد.
• لیمو می تواند باعث سوزش معده شود.
• لیمو یک ادرار آور طبیعی است.
• پوست لیمو حاوی اگزالات است که بیش از حد می تواند منجر به سنگ کلیه اگزالات کلسیم شود.

اگر عوارض جانبی منفی خفیفی دارید ، مصرف لیمو و آبلیمو را محدود یا از مصرف آن اجتناب کنید. برای هرگونه عوارض جانبی شدید ، مانند سنگ کلیه ، به پزشک مراجعه کنید.

بردن

با داشتن مقادیر زیاد ویتامین C و فیبر محلول ، به علاوه GI پایین ، لیموها می توانند جایی در رژیم شما داشته باشند ، چه دیابت داشته باشید و چه نداشته باشید.

اگر دیابت دارید و قصد دارید میزان لیمو خود را افزایش دهید ، با پزشک یا متخصص تغذیه صحبت کنید تا مطمئن شوید تصمیم خوبی برای شرایط فعلی شماست.