رژیم های کم کربوهیدرات ممکن است بهترین راه سریع و سالم برای کاهش وزن باشد
محتوا
در حال حاضر، انواع مختلفی از رژیم ها وجود دارد که تشخیص اینکه کدام یک برای شما مناسب است، می تواند بسیار گیج کننده باشد. رژیمهای کم کربوهیدرات مانند پالئو، اتکینز و ساحل جنوبی شما را پر از چربی و پروتئین سالم میکنند، اما میتوانند باعث ایجاد احساس خستگی در برخی افراد شوند زیرا کربوهیدراتها در واقع اولین منبع انرژی بدن شما هستند. رژیم های کم چرب در سالهای اخیر بحث برانگیزتر شده اند زیرا محصولات بدون چربی یا کم چرب اغلب حاوی مقدار زیادی شکر و سایر مواد ناسالم هستند تا طعم بهتری داشته باشند-به هر حال ، چربی طعم دارد. به علاوه، تحقیقات نشان میدهد که چربیهای سالم مانند امگا ۳ بخش مهمی از هر رژیم غذایی هستند. مطالعات همچنین نشان میدهند که خوردن محصولات کمچرب میتواند باعث میشود که کربوهیدراتهای بیشتری میل کنید، که به نوبه خود میتواند تمام کالریهای چربی را که میخواهید ذخیره کنید، خنثی کند.
با وجود این محدودیت ها ، محدود کردن مصرف کل چربی یا مصرف کربوهیدرات در صورت لزوم برای متعادل کردن رژیم غذایی ، مزایای خود را دارد. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که افرادی که رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارند، تقریباً دو برابر بیشتر از افرادی که از رژیم غذایی کم چربی پیروی می کنند، خطر حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهند. و اکنون یک مطالعه جدید که در مجله انجمن استئوپاتیک آمریکا منتشر شده است ، عادت های غذایی کم کربوهیدرات را دوباره برتری می دهد. محققان دریافتند که در طول شش ماه، کسانی که از رژیم غذایی کم کربوهیدرات پیروی کردند، بین دو و نیم تا تقریباً 9 پوند بیشتر از کسانی که رژیم های کم چربی داشتند، وزن کم کردند. اگر این را در منظر بگذارید ، برای افرادی که سعی می کنند در یک مراسم عروسی یا سایر رویدادهای مهم وزن خود را به روش سالم کاهش دهند ، کاهش 9 پوند اضافی وزن می تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند.
با این حال ، محدودیت های قابل توجهی برای مطالعه وجود دارد. اول ، نویسندگان اشاره می کنند که تحقیقات آنها این را نشان نمی دهد نوع کاهش وزن ، به این معنی که آیا وزن کاهش یافته از آب ، ماهیچه یا چربی بوده است. از دست دادن چربی احتمالا هدف اکثر مردم است ، در حالی که از دست دادن آب (بسیار عالی است اگر فقط می خواهید بدن خود را از بین ببرید) عملاً به معنی کاهش وزن طولانی مدت نیست ، زیرا این وزن را خیلی سریع به دست می آورید. در نهایت ، از دست دادن ماهیچه احتمالاً آن چیزی نیست که شما می خواهید زیرا توده عضلانی شما افزایش می یابد ، که در واقع می تواند متابولیسم را تسریع کند. اگر افرادی که رژیمهای کم کربوهیدرات دارند، نسبت به افرادی که رژیمهای کمچرب دارند، میزان بیشتری از وزن ماهیچه یا آب خود را از دست میدهند، این یافتهها به این معنا نیست.
Tiffany Lowe-Payne، نماینده انجمن استئوپاتی آمریکا در بیانیهای مطبوعاتی میگوید: «بهعنوان یک پزشک استئوپاتیک، به بیماران میگویم که هیچ رویکرد یکسانی برای سلامتی وجود ندارد. "عواملی مانند ژنتیک و سابقه شخصی بیمار باید در کنار برنامه های رژیم غذایی که قبلا امتحان کرده اند و مهمتر از همه ، توانایی آنها برای رعایت آنها باید مورد توجه قرار گیرد."
بنابراین، در نهایت، اگر میخواهید به سرعت وزن کم کنید بدون اینکه تسلیم هوسها، تکانها یا قرصهایی شوید که الف) هرگز مؤثر نیستند یا ب) شما را ضعیف و گرسنه میکنند، یک رژیم کم کربوهیدرات ممکن است نتایج بهتری داشته باشد. اگر به دنبال دنبال کردن یک برنامه بلند مدت هستید ، اگر می خواهید وزن خود را کاهش داده و آن را کنار بگذارید ، احتمالاً نگاه عمیق تری به میزان مصرف کلی غذای شما لازم است.