10 فواید و کاربردهای ماکی بری

محتوا

• 1. مملو از آنتی اکسیدان ها
• 2. ممکن است به مبارزه با التهاب کمک کند
• 3. ممکن است در برابر بیماری های قلبی محافظت کند
• 4- ممکن است به کنترل قند خون کمک کنید
• 5. ممکن است از سلامت چشم پشتیبانی کند
• 6. ممکن است یک روده سالم را ارتقا دهد
• 7–9. سایر مزایای بالقوه
• 10. افزودن آسان به رژیم غذایی
• خط پایین

توت ماکی (Aristotelia chilensis) یک میوه عجیب و بنفش تیره است که به طور وحشی در آمریکای جنوبی رشد می کند.

این محصول عمدتا توسط سرخپوستان ماپوچای بومی شیلی برداشت می شود ، که از برگها ، ساقه ها و انواع توت ها برای هزاران سال به صورت دارویی استفاده کرده اند ().

امروزه ماکی توت به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان زیاد و فواید بالقوه سلامتی از جمله کاهش التهاب ، کنترل قند خون و سلامت قلب ، به عنوان یک "میوه فوق العاده" به بازار عرضه می شود.

در اینجا 10 مزیت و استفاده از ماکی توت آورده شده است.

ما شامل محصولاتی هستیم که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید هستند. اگر از طریق پیوندهای موجود در این صفحه خرید کنید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. این روند ماست.

1. مملو از آنتی اکسیدان ها

رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند باعث آسیب سلول ، التهاب و بیماری در طول زمان شوند ().

یکی از راه های جلوگیری از این اثرات ، خوردن غذاهای غنی از آنتی اکسیدان است ، مانند ماکی توت. آنتی اکسیدان ها با تثبیت رادیکال های آزاد کار می کنند ، بنابراین به جلوگیری از آسیب سلول و اثرات سو ad آن کمک می کنند.

مطالعات نشان می دهد رژیم های غذایی حاوی آنتی اکسیدان های خطرناک ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی ، سرطان ، دیابت و آرتروز را کاهش دهند ().

گفته می شود توت ماکی دارای سه برابر آنتی اکسیدان بیشتر از توت سیاه ، بلوبری ، توت فرنگی و تمشک است. به ویژه ، آنها غنی از گروه آنتی اکسیدان به نام آنتوسیانین هستند (، ،).

آنتوسیانین به میوه آن رنگ بنفش عمیق می بخشد و ممکن است مسئول بسیاری از مزایای بهداشتی آن باشد ().

در یک مطالعه بالینی چهار هفته ای ، در افرادی که 162 میلی گرم عصاره ماکی توت سه بار در روز مصرف کردند ، در مقایسه با گروه کنترل ، اندازه گیری خون در آسیب رادیکال های آزاد به طور قابل توجهی کاهش یافت ().

خلاصه

توت ماکی مملو از آنتی اکسیدان است که ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی ، سرطان ، دیابت و آرتروز را کاهش دهد.

2. ممکن است به مبارزه با التهاب کمک کند

تحقیقات نشان می دهد كه توت ماكیوی توانایی مقابله با شرایط مرتبط با التهاب ، از جمله بیماری قلبی ، آرتروز ، دیابت نوع 2 و برخی بیماری های ریوی را دارد.

در مطالعات متعدد لوله آزمایش ، ترکیبات موجود در ماکی بری اثرات ضد التهابی قدرتمندی را نشان داده اند (،).

به طور مشابه ، مطالعات لوله آزمایش شامل مکمل توت غلیظ ماکی دلفینول نشان می دهد که ماکی ممکن است التهاب در رگ های خونی را کاهش دهد - و آن را به عنوان یک متحد بالقوه در پیشگیری از بیماری های قلبی تبدیل می کند ().

علاوه بر این ، در یک مطالعه بالینی دو هفته ای ، در سیگاری هایی که 2 گرم عصاره ماکی توت دو بار در روز مصرف می کردند ، در اندازه گیری التهاب ریه کاهش قابل توجهی داشت ().

خلاصه

ماکی بری اثرات ضد التهابی امیدوار کننده ای را در آزمایش های آزمایشگاهی و آزمایشگاهی نشان می دهد. این نشان می دهد که ممکن است به مبارزه با شرایط مرتبط با التهاب کمک کند.

3. ممکن است در برابر بیماری های قلبی محافظت کند

توت ماکی غنی از آنتوسیانین است ، آنتی اکسیدان های قوی که با قلب سالم ارتباط دارند.

مطالعه بهداشت پرستاران در 93،600 زن جوان و میانسال نشان داد که رژیم های غذایی با بیشترین میزان آنتوسیانین با 32٪ کاهش خطر حملات قلبی در مقایسه با کمترین میزان آنتی اکسیدان ها در ارتباط است ().

در یک مطالعه بزرگ دیگر ، رژیم های غذایی حاوی آنتوسیانین با کاهش 12 درصدی خطر فشار خون بالا همراه بود ().

اگرچه تحقیقات دقیق تری لازم است ، اما عصاره ماکی توت همچنین می تواند با کاهش سطح کلسترول LDL در خون ، به کاهش خطر بیماری های قلبی کمک کند.

در یک مطالعه بالینی سه ماهه در 31 فرد مبتلا به دیابت ، 180 میلی گرم مکمل توت غلیظ ماکی دلفینول میزان LDL خون را به طور متوسط ​​12.5 درصد کاهش داد ().

خلاصه

آنتی اکسیدان های قوی موجود در ماکی توت ممکن است به کاهش سطح کلسترول LDL "بد" در خون شما کمک کرده و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.

4- ممکن است به کنترل قند خون کمک کنید

توت ماکی ممکن است به طور طبیعی سطح قند خون را کاهش دهد.

مطالعات لوله آزمایش نشان داده است که ترکیبات موجود در توت ماکی ممکن است بر نحوه تجزیه بدن و استفاده از کربوهیدرات برای انرژی تأثیر مثبت بگذارد ().

در یک مطالعه بالینی سه ماهه در افراد مبتلا به دیابت ، 180 میلی گرم عصاره ماکی توت یک بار در روز سطح قند خون را به میزان 5٪ کاهش داد ().

اگرچه این کاهش 5 درصدی کم به نظر می رسد ، اما کافی بود که قند خون شرکت کنندگان به سطح نرمال برسد ().

در حالی که تحقیقات بیشتری لازم است ، این مزایا ممکن است به دلیل محتوای بالای آنتوسیانین ماکی باشد.

در یک مطالعه بزرگ جمعیت ، رژیم های غذایی حاوی این ترکیبات با کاهش قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 همراه بود ().

خلاصه

رژیم های غذایی حاوی ترکیبات گیاهی موجود در توت ماکی با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 همراه است. به علاوه ، یک مطالعه بالینی نشان می دهد که عصاره توت ماکی ممکن است به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند.

5. ممکن است از سلامت چشم پشتیبانی کند

هر روز چشم های شما در معرض بسیاری از منابع نور قرار می گیرد ، از جمله خورشید ، چراغ های فلورسنت ، مانیتورهای رایانه ، تلفن ها و تلویزیون ها.

قرار گرفتن در معرض نور زیاد می تواند به چشم شما آسیب برساند ().

با این حال ، آنتی اکسیدان ها - مانند آنهایی که در ماکی توت یافت می شوند - می توانند از آسیب های ناشی از نور محافظت کنند (، 18).

یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که عصاره توت ماکی از آسیب ناشی از نور در سلولهای چشم جلوگیری می کند ، و این نشان می دهد که این میوه ممکن است برای سلامت چشم مفید باشد ().

با این وجود ، غلظت عصاره های ماکی توت در آنتی اکسیدان های مفید بسیار بیشتر از خود میوه است. برای تعیین اینکه آیا خوردن میوه اثرات مشابهی دارد یا نه ، تحقیقات بیشتری لازم است.

خلاصه

عصاره توت ماکی ممکن است به کاهش آسیب چشم ناشی از نور کمک کند. با این حال ، تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا میوه خود اثرات مشابهی دارد ، لازم است.

6. ممکن است یک روده سالم را ارتقا دهد

روده های شما تریلیون باکتری ، ویروس و قارچ دارد - در مجموع به عنوان میکروبیوم روده شناخته می شوند.

اگرچه این به نظر نگران کننده می رسد ، اما میکروبیوم متنوع روده می تواند بر سیستم ایمنی بدن ، مغز ، قلب و البته روده شما تأثیر بگذارد ().

با این حال ، مواردی می توانند بوجود بیایند که باکتری های بد بیش از باکتری های مفید باشند.

جالب توجه است ، مطالعات نشان می دهد که ترکیبات گیاهی موجود در ماکی و سایر توت ها ممکن است به تغییر شکل میکروبیوتای روده کمک کرده و تعداد باکتری های خوب را افزایش دهد ().

این باکتری های مفید با استفاده از آنها برای رشد و تکثیر ، ترکیبات گیاهی را متابولیزه می کنند ().

خلاصه

توت ماکی ممکن است با تقویت رشد باکتری های خوب در روده ها ، برای سلامت روده مفید باشد.

7–9. سایر مزایای بالقوه

بسیاری از مطالعات مقدماتی در مورد ماکی توت نشان می دهد که این میوه ممکن است مزایای بیشتری داشته باشد:

1. اثرات ضد سرطانی: در مطالعات آزمایشگاهی و آزمایشگاهی روی حیوانات ، نوع آنتی اکسیدان موجود در ماکی توت نشان داد که می تواند همانندسازی سلولهای سرطانی را کاهش دهد ، رشد تومور را سرکوب کرده و باعث مرگ سلولهای سرطانی شود.
2. اثرات ضد پیری: قرار گرفتن بیش از حد در معرض اشعه ماورا بنفش خورشید می تواند باعث پیری زودرس پوست شما شود. در مطالعات لوله آزمایش ، عصاره توت ماکی آسیب سلولهای ناشی از اشعه ماوراio بنفش را سرکوب می کند ().
3. رفع خشکی چشم: یک مطالعه کوچک 30 روزه در 13 نفر با خشکی چشم نشان داد که 30-60 میلی گرم عصاره ماکی توت غلیظ در هر روز تولید اشک را تقریباً 50٪ افزایش می دهد (25 ،).

از آنجا که مطالعات مقدماتی نتایج امیدوار کننده ای را نشان داده اند ، به احتمال زیاد در آینده تحقیقات بیشتری در مورد این ابر میوه انجام خواهد شد.

خلاصه

تحقیقات اولیه نشان می دهد که توت ماکی ممکن است اثرات ضد سرطانی و ضد پیری داشته باشد. همچنین ممکن است به کاهش علائم خشکی چشم کمک کند.

10. افزودن آسان به رژیم غذایی

اگر در آمریکای جنوبی زندگی می کنید یا از آن بازدید می کنید ، که در طبیعت به وفور رشد می کنند ، می توانید انواع توت های تازه ماکی را بدست آورید.

در غیر این صورت ، می توانید آب میوه ها و پودرهای تهیه شده از ماکی توت را به صورت آنلاین یا در فروشگاه مواد غذایی بهداشتی محلی خود پیدا کنید.

پودرهای توت ماکی گزینه بسیار خوبی است زیرا بیشتر آنها از ماکی خشک شده منجمد ساخته می شوند. دانش نشان می دهد که این روش موثرترین روش خشک کردن است ، زیرا بیشتر آنتی اکسیدان های قوی را حفظ می کند ().

علاوه بر این ، پودر توت ماکی یک افزودنی آسان و خوشمزه به اسموتی های میوه ای ، بلغور جو دوسر و ماست است. همچنین می توانید بی شمار دستور العمل های خوشمزه و آنلاین را بیابید - از لیموناد توت ماکی گرفته تا کیک پنیر ماکی توت و سایر کالاهای پخته شده.

خلاصه تهیه توت ماکی تازه ممکن است سخت باشد مگر اینکه در آمریکای جنوبی زندگی کنید یا از آن بازدید کنید. با این حال ، پودر توت ماکی به صورت آنلاین و در فروشگاه های خاص در دسترس است و به راحتی به اسموتی های میوه ، بلغور جو دوسر ، ماست ، دسرها و موارد دیگر افزوده می شود.

خط پایین

توت ماکی به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان های قوی ، یک ابر میوه تلقی می شود.

این مزایای بالقوه بسیاری از جمله بهبود التهاب ، سطح کلسترول LDL "بد" و کنترل قند خون را نشان می دهد.

برخی تحقیقات نشان می دهد که ممکن است اثرات ضد پیری داشته باشد و باعث سلامت روده و چشم شود.

اگرچه به دست آوردن توت ماکی تازه به سختی امکان پذیر است ، اما پودر توت ماکی به راحتی قابل دسترسی است و علاوه بر آن به اسموتی ها ، ماست ، بلغور جو دوسر ، دسرها و موارد دیگر نیز افزودنی سالم است.