Nutraceuticals: چه هستند ، برای چه هستند و عوارض جانبی احتمالی
محتوا
مواد مغذی نوعی مکمل غذایی است که در ترکیبات خود ترکیبات زیست فعالی را که از غذا استخراج شده و برای ارگانیسم مزایایی دارد ، در بر دارد و حتی می تواند به عنوان روشی برای تکمیل درمان هر بیماری مورد استفاده قرار گیرد.
اصطلاح nutraceutical برای نامیدن ماده مغذی خاصی که در یک ماده غذایی وجود دارد ، استفاده می شود که نه خود غذا است و نه دارویی مانند لیکوپن که یک ترکیب فعال زیستی است که می توان در گوجه فرنگی ، فیتواسترول ها و رسوراترول یافت ، که از ترکیبات موجود در آن است. پوست انگور و شراب.
مواد مغذی را می توان در فروشگاه های مواد غذایی سالم و داروخانه ها به صورت کپسول ، قرص ، کیسه ، مکمل های غذایی یافت و یا در داروخانه های ترکیبی فرمولاسیون کرد ، با این حال مهم است که مصرف شما توسط پزشک یا متخصص تغذیه هدایت شود ، زیرا حاوی غلظت بالایی از در مقایسه با غذای اصلی ، می تواند عواقب سلامتی داشته باشد.
این برای چیست
مواد مغذی نوعی ترکیبات فعال زیستی هستند که می توانند برای تأمین نیازهای بدن مورد استفاده قرار گیرند و در یک کپسول ، ترکیبی از مواد مغذی ، یافت می شوند. برخی از رایج ترین مواد مغذی مغذی امگا 3 ، لیکوپن ، رسوراترول ، فیتواسترول ها ، پروبیوتیک ها ، ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر هستند.
با توجه به این واقعیت که مواد مغذی ترکیبی هستند که در چندین فرآیند در بدن شرکت می کنند ، فواید زیادی دارند و می توانند در چندین موقعیت نشان داده شوند ، از جمله موارد اصلی:
- تنظیم سطح کلسترول و جلوگیری از توسعه بیماری های قلبی عروقی ؛
- تنظیم میزان قند در خون ، کمک به کنترل و جلوگیری از دیابت ؛
- بهبود عملکرد روده و ارتقا health سلامت دستگاه گوارش.
- بهبود سلامت استخوان ؛
- تنظیم فشار خون ؛
- تنظیم هورمونهای تیروئید.
اگرچه ممکن است چندین نشانه داشته باشد ، اما مهم است که استفاده از مواد مغذی مطابق با راهنمایی های متخصص تغذیه انجام شود ، زیرا مصرف مقادیر بالاتر از مقدار توصیه شده می تواند عواقب سلامتی را به همراه داشته باشد. علاوه بر این ، مهم است که استفاده از مواد مغذی همراه با عادات سالم مانند فعالیت بدنی و رژیم غذایی سالم و متعادل باشد. فواید تغذیه سالم را بررسی کنید.
تفاوت بین مواد مغذی و غذاهای کاربردی چیست؟
علیرغم تأثیر بر عملکردهای بدن ، مواد مغذی با غذاهای کاربردی متفاوت هستند. غذاهای کاربردی با خود غذا مطابقت دارد که در حال حاضر به شکل خاص خود برای مصرف در آمده است ، در حالی که مواد مغذی نوعی ماده غذایی است که از غذا استخراج می شود و به عنوان مثال به صورت قرص یا کپسول ارائه می شود.
علاوه بر این ، غذاهای کامل و غذاهایی که با هدف افزایش فواید آن برای بدن غنی یا اصلاح شده اند ، از جمله غذاهای کاربردی به حساب می آیند. درباره غذاهای کاربردی بیشتر بیاموزید.
عوارض جانبی احتمالی
مواد مغذی دارای غلظت بیشتری از ترکیباتی هستند که به طور طبیعی در مواد غذایی یافت می شود و بنابراین ، مصرف بدون توصیه پزشک یا متخصص تغذیه یا استفاده از مقادیر بالاتر از مقدار توصیه شده می تواند عواقب سلامتی داشته باشد.
بنابراین ، بسته به ماده مغذی مصرف شده ، ممکن است علائم مسمومیت یا عدم تحمل ترکیب ، افزایش خطر تشکیل سنگ کلیه و اختلال در عملکرد کلیه ، افزایش تولید گاز ، تعامل با داروها ، اسهال ، قولنج و باز شدن شکم وجود داشته باشد.