غذاهای مغذی زمستانی
محتوا
در طول زمستان با ذخیره غذای فصلی در برابر چاق شدن غذاهای راحت مقاومت کنید. مقدار زیادی سبزیجات سالم و انواع توت ها در ماه های سردتر به اوج خود می رسند و ترکیبات عالی را تولید می کنند.
کلم پیچ
این سبز برگ مملو از ویتامین A ، C ، کلسیم و مشتی آنتی اکسیدان دیگر است. کلم پیچ سرشار از بتاکاروتن است که به محافظت از چشم ها کمک می کند. برخی مطالعات نشان می دهند که کلم پیچ به کاهش انواع سرطان ها نیز کمک می کند.
چغندر
اعتقاد بر این است که سبزیجات سالم پرورش یافته در زیر زمین-که سبزیجات ریشه ای نیز نامیده می شوند-بدن را گرم کرده و در ماه های سرد ایده آل هستند. این سبزی رنگارنگ حاوی رنگدانه ای به نام بتاسیانین است که می تواند از بیماری قلبی جلوگیری کند. اجازه ندهید طعم طبیعی شیرین شما را فریب دهد-چغندرها کالری و چربی کمی نیز دارند. مطالعه ای در مجله فیزیولوژی کاربردی گزارش داد که آب چغندر استقامت را در حین ورزش افزایش می دهد.
کران بری
این توت کم کالری (یک فنجان آن 44 کالری دارد) سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند رزوراتول است که به سلامت قلب کمک می کند و با پیشگیری از سرطان ارتباط دارد. حتی در صورت مصرف آبمیوه ، کرن بری می تواند به درمان برخی از عفونت های ادراری کمک کند-فقط مطمئن شوید که شکر اضافه نشده است.
اسکواش زمستانی
سبزیجات زمستانی که همه کاره هستند و ایمنی بدن را تقویت می کنند ، یک افزودنی مفید برای رژیم غذایی شما هستند. کدو سبز سرشار از فیبر ، پتاسیم و ویتامین A است که به کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه و سایر بیماری ها کمک می کند. مطالعه ای که در دانشگاه ایالتی کانزاس انجام شد نشان داد رژیم های غذایی کمبود ویتامین A با میزان بالای آمفیزم ارتباط دارد.