آیا کره بادام زمینی باعث لاغر شدن شما می شود؟

محتوا

• سرشار از چربی و کالری است
• اگر در حد متوسط ​​مصرف شود با افزایش وزن ارتباط ندارد
• کره بادام زمینی چگونه ممکن است به شما در کاهش وزن کمک کند
• ممکن است به شما کمک کند تا برای مدت طولانی تری سیرتر باشید
• پروتئین به حفظ توده عضلانی کمک می کند
• ممکن است به شما کمک کند تا به برنامه کاهش وزن خود پایبند باشید
• چگونه کره بادام زمینی را به رژیم غذایی خود اضافه کنیم
• خط آخر

کره بادام زمینی یک ماده رایج و خوشمزه است.

مملو از مواد مغذی ضروری ، از جمله ویتامین ها ، مواد معدنی و چربی های سالم است.

کره بادام زمینی به دلیل محتوای چربی زیادی که دارد ، کالری زیادی دارد. این برای برخی نگران کننده است ، زیرا کالری اضافی ممکن است به مرور زمان منجر به افزایش وزن شود.

با این حال ، برخی تحقیقات نشان می دهد کره بادام زمینی هنگام خوردن در حد متوسط ​​ممکن است باعث کاهش وزن شود ().

این مقاله به بررسی تأثیر خوردن کره بادام زمینی بر وزن بدن می پردازد.

سرشار از چربی و کالری است

کاملاً مشهور است که افزایش وزن می تواند هنگامی رخ دهد که کالری بیشتری از میزان سوزاندن خود مصرف کنید.

به همین دلیل ، برخی از افراد رژیم غذایی نسبت به کره بادام زمینی احتیاط می کنند زیرا سرشار از چربی و کالری است.

هر وعده 2 قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام زمینی حاوی () است:

• کالری: 191
• چربی کل: 16 گرم
• چربی های اشباع شده: 3 گرم
• چربی اشباع شده: 8 گرم
• چربی اشباع نشده: 4 گرم

با این حال ، همه غذاهای پرچرب یا پرکالری ناسالم نیستند. در واقع کره بادام زمینی بسیار مغذی است.

به عنوان مثال ، 75 درصد چربی آن اشباع نشده است. تحقیقات نشان می دهد که خوردن چربی اشباع نشده به جای چربی اشباع ممکن است به کاهش سطح کلسترول LDL (بد) و کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند ().

کره بادام زمینی همچنین دارای پروتئین ، فیبر و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری از جمله منگنز ، منیزیم ، فسفر ، ویتامین E و ویتامین های گروه B است ().

کره بادام زمینی کالری زیادی دارد اما سرشار از چربی های سالم ، فیبر و ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است.

اگر در حد متوسط ​​مصرف شود با افزایش وزن ارتباط ندارد

افزایش وزن هنگامی اتفاق می افتد که کالری بیشتری از میزان سوزاندن خود دریافت کنید.

بنابراین ، بعید است کره بادام زمینی اگر در حد متوسط ​​مصرف شود ، منجر به افزایش وزن می شود - به عبارت دیگر ، اگر آن را به عنوان بخشی از کالری مورد نیاز روزانه خود مصرف کنید.

در حقیقت ، بیشتر تحقیقات مصرف کره بادام زمینی ، بادام زمینی و سایر مغزها را به کاهش وزن بدن مرتبط می کند (، ، ،).

یک مطالعه مشاهده ای بر روی بیش از 370،000 بزرگسال نشان داد که خوردن مرتب آجیل با افزایش وزن کمتری همراه است. همچنین شرکت کنندگان 5٪ خطر کمتری در افزایش وزن یا چاقی در طی یک دوره 5 ساله داشتند ().

گفته شد ، افرادی که آجیل می خورند به طور کلی سبک زندگی سالم تری دارند. به عنوان مثال ، افرادی که در این مطالعه آجیل می خورند نیز گزارش کردند که ورزش بیشتری دارند و تمایل به مصرف میوه و سبزیجات بیشتر از کسانی که آجیل نمی خورند وجود دارد ().

با این وجود ، این مطالعه نشان می دهد که شما می توانید کره بادام زمینی را در رژیم غذایی سالم و بدون خطر افزایش وزن ناخواسته قرار دهید.

از طرف دیگر ، اگر هدف شما افزایش وزن است ، باید کالری بیشتری نسبت به سوزاندن خود ترجیحاً از غذاهای غنی از مواد مغذی بخورید. کره بادام زمینی یک گزینه عالی است زیرا دارای مواد مغذی ، ارزان و آسان برای افزودن به رژیم غذایی است.

کره بادام زمینی اگر در کالری مورد نیاز روزانه خورده شود بعید است منجر به افزایش وزن ناخواسته شود. با این حال ، اگر بدنبال افزایش وزن سالم هستید نیز این یک گزینه مغذی است.

کره بادام زمینی چگونه ممکن است به شما در کاهش وزن کمک کند

کره بادام زمینی ممکن است با تقویت سیری ، حفظ توده عضلانی و حفظ طولانی مدت کاهش وزن ، به برنامه کاهش وزن شما کمک کند.

ممکن است به شما کمک کند تا برای مدت طولانی تری سیرتر باشید

کره بادام زمینی بسیار سیرکننده است.

در یک مطالعه بر روی 15 زن مبتلا به چاقی ، افزودن 3 قاشق غذاخوری (48 گرم) از این گسترش به یک صبحانه با کربوهیدرات بالا باعث کاهش اشتها بیش از یک صبحانه با کربوهیدرات زیاد ().

علاوه بر این ، کسانی که کره بادام زمینی می خوردند سطح قند خون پایدارتری داشتند که ممکن است در کاهش اشتها نقش داشته باشد ().

این کره مغز گردو همچنین حاوی مقادیر زیادی پروتئین و فیبر است - دو ماده مغذی شناخته شده برای تقویت سیری (11).

جالب توجه است ، مطالعات نشان می دهد که بادام زمینی کامل و سایر مغزها ممکن است حداقل به اندازه کره بادام زمینی پر شوند (، ،).

بنابراین ، خوردن انواع مغزها و مغزهای آجیل ممکن است بیشترین فواید را داشته باشد.

پروتئین به حفظ توده عضلانی کمک می کند

کاهش عضلات و کاهش وزن اغلب دست به دست هم می دهند.

با این حال ، تحقیقات نشان می دهد که مصرف پروتئین کافی از غذاهایی مانند کره بادام زمینی ممکن است به شما در حفظ توده عضلانی هنگام رژیم کمک کند (، ،).

در یک مطالعه ، مردان دارای اضافه وزن یک برنامه کاهش وزن با پروتئین بالا یا پروتئین طبیعی را دنبال کردند. اگرچه هر دو گروه مقادیر مشابهی از وزن خود را از دست دادند ، کسانی که طبق برنامه پروتئین بالا بودند حدود یک سوم عضله کمتری از دست دادند ().

حفظ عضله نه تنها برای حفظ قدرت مهم است ، بلکه به حفظ سوخت و ساز بدن نیز کمک می کند. به طور کلی ، هرچه عضله بیشتری داشته باشید ، کالری بیشتری در طول روز حتی در هنگام استراحت می سوزانید ().

ممکن است به شما کمک کند تا به برنامه کاهش وزن خود پایبند باشید

موفق ترین برنامه های کاهش وزن برنامه هایی هستند که می توانید به مدت طولانی آنها را حفظ کنید.

انعطاف پذیر بودن در رژیم غذایی احتمالاً رویکرد خوبی است. طبق تحقیقات ، اجرای برنامه های کاهش وزن که به صورت جداگانه شامل غذاهایی هستند که از آنها لذت می برید ، ممکن است با گذشت زمان راحت تر دنبال شوند ().

جالب توجه است ، مطالعات همچنین نشان می دهد رژیم های غذایی ممکن است بهتر از برنامه های کاهش وزن که اجازه می دهد آجیل ، از جمله کره بادام زمینی () استفاده کنند.

به طور کلی ، کره بادام زمینی ممکن است ارزش افزودن به رژیم غذایی خود را به میزان متوسط ​​داشته باشد - به خصوص اگر یکی از غذاهای مورد علاقه شما باشد.

برنامه های کاهش وزن که شامل غذاهای مورد علاقه شما هستند ، مانند کره بادام زمینی ، ممکن است در طولانی مدت راحت تر دنبال شوند.

چگونه کره بادام زمینی را به رژیم غذایی خود اضافه کنیم

کره بادام زمینی تقریباً برای هر چیزی مناسب است.

می توانید آن را برای یک میان وعده ساده روی نان تست پهن کنید یا از آن به عنوان آغشته به برش سیب و چوب کرفس استفاده کنید.

هنگام خرید مواد غذایی ، کالاهایی را که قند اضافی ندارند و حداقل مواد افزودنی ندارند هدف قرار دهید. یک لیست ساده از مواد تشکیل دهنده فقط بادام زمینی و نمک بهترین است.

همچنین می توانید این گسترش را به اسموتی های میوه ای ، بلغور جو دوسر ، کلوچه و سایر غذاها اضافه کنید تا باعث افزایش خوشمزه چربی ها و پروتئین های سالم شود.

برای جلوگیری از کالری بیش از حد مورد نیاز روزانه ، مراقب اندازه های آن باشید. برای اکثر مردم ، این بدان معنی است که روزانه 1-2 قاشق غذاخوری (16-32 گرم) چسبیده اید. از نظر بصری ، 1 قاشق غذاخوری (16 گرم) به اندازه انگشت شست شماست ، در حالی که 2 (32 گرم) به اندازه یک توپ گلف است.

کره بادام زمینی را که فاقد قند اضافی است و یک لیست مواد تشکیل دهنده ساده دارد مانند بادام زمینی و نمک انتخاب کنید.

خط آخر

بسیاری از افراد رژیم غذایی از کره بادام زمینی اجتناب می کنند زیرا چربی و کالری زیادی دارد.

با این حال بعید است مصرف متوسط ​​منجر به افزایش وزن شود.

در حقیقت ، این گسترش بسیار مغذی است و ممکن است با تقویت سیری و حفظ توده عضلانی هنگام رژیم ، از کاهش وزن پشتیبانی کند.

به علاوه ، رعایت رژیم های غذایی انعطاف پذیر که شامل غذاهای خوشمزه مانند کره بادام زمینی هستند ، طولانی مدت می توانند آسان تر باشند.