فواید و خطرات بادام زمینی برای افراد دیابتی

محتوا

• فواید بادام زمینی برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2
• بادام زمینی به کنترل قند خون کمک می کند
• بادام زمینی ممکن است خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد
• بادام زمینی ممکن است به کنترل وزن کمک کند
• بادام زمینی ممکن است خطر کلی دیابت را کاهش دهد
• خطرات بادام زمینی برای افراد دیابتی نوع 2
• اسیدهای چرب امگا 6
• نمک و شکر
• آلرژی
• کالری
• نحوه خوردن بادام زمینی
• جایگزین، گزینه ها
• غذای آماده

درباره بادام زمینی

بادام زمینی دارای انواع خواص مغذی است که ممکن است به نفع افراد مبتلا به دیابت نوع 2 باشد. خوردن بادام زمینی و محصولات بادام زمینی ممکن است کمک کند:

• کاهش وزن را تقویت می کند
• خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهید
• قند خون را کنترل کنید
• در وهله اول از ابتلا به افراد دیابت جلوگیری کنید

با این وجود بادام زمینی خطرات بالقوه ای را نیز به همراه دارد. اگر به دیابت نوع 2 مبتلا هستید ، برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خطرات و فواید خوردن بادام زمینی به ادامه مطلب مراجعه کنید.

فواید بادام زمینی برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2

افزودن بادام زمینی و کره بادام زمینی به رژیم غذایی ممکن است مفید باشد ، به خصوص اگر به دیابت نوع 2 مبتلا باشید. بادام زمینی اگرچه از نظر فنی آجیل نیست ، اما فواید سلامتی مغزهای درختی مانند گردو ، بادام و اسپند را برای بدن فراهم می کند. بادام زمینی همچنین از سایر مغزها کم هزینه تر است ، اگر شما به دنبال صرفه جویی در هزینه هستید اما هنوز هم پاداش های غذایی می خواهید بسیار خوب است.

بادام زمینی به کنترل قند خون کمک می کند

اگر به دیابت مبتلا هستید ، باید محتوای گلیسمی غذاهایی را که می خورید در نظر بگیرید. محتوای گلیسمی بر اساس سرعت تبدیل بدن شما به کربوهیدرات به گلوکز یا قند خون است. شاخص گلیسمی (GI) یک مقیاس 100 امتیازی است که غذاها را بر اساس سرعت رشد آنها در افزایش قند خون ارزیابی می کند. به غذاهایی که باعث افزایش سریع قند خون می شوند مقدار بالاتری داده می شود. آب ، که هیچ تاثیری بر قند خون ندارد ، دارای مقدار GI 0 است. ارزش بادام زمینی بادام زمینی 13 است ، که آنها را به یک ماده غذایی با ضریب GI پایین تبدیل می کند.

طبق مقاله ای در مجله تغذیه انگلیس ، خوردن بادام زمینی یا کره بادام زمینی در صبح ممکن است به کنترل قند خون در طول روز کمک کند. بادام زمینی همچنین ممکن است باعث کاهش انسولین غذاهای با GI بالاتر شود که در کنار هم قرار بگیرند. یک دلیل که بادام زمینی ممکن است به کنترل قند خون کمک کند این است که حاوی مقدار زیادی منیزیم است. یک وعده بادام زمینی (حدود 28 بادام زمینی) حاوی 12 درصد مقدار توصیه شده روزانه منیزیم است. و منیزیم ، طبق گزارش مجله پزشکی داخلی ، به حفظ سطح قند خون کمک می کند.

بادام زمینی ممکن است خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد

یک مقاله تحقیقاتی از ژورنال کالج تغذیه آمریکا نشان می دهد که خوردن بادام زمینی ممکن است خطر بیماری های قلبی عروقی ، عارضه شایع دیابت را کاهش دهد. افزودن آجیل به رژیم غذایی همچنین ممکن است به کاهش فشار خون بالا ، یکی دیگر از عوارض شایع دیابت کمک کند. درباره فشار خون بالا در افراد دیابتی بیشتر بدانید.

بادام زمینی ممکن است به کنترل وزن کمک کند

بادام زمینی ممکن است به شما کمک کند احساس سیری بیشتری داشته باشید و گرسنگی کمتری داشته باشید ، که می تواند به شما در حفظ وزن سالم و کنترل بهتر سطح گلوکز خون کمک کند.

بادام زمینی ممکن است خطر کلی دیابت را کاهش دهد

خوردن بادام زمینی یا کره بادام زمینی ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد. بادام زمینی سرشار از چربی اشباع نشده و سایر مواد مغذی است که به توانایی بدن در تنظیم انسولین کمک می کند.

خطرات بادام زمینی برای افراد دیابتی نوع 2

با وجود تمام مزایایی که بادام زمینی برای مدیریت دیابت نوع 2 می تواند داشته باشد ، احتیاط زیادی توصیه می شود. در اینجا برخی از نگرانی های خوردن بادام زمینی وجود دارد که باید مراقب آنها باشید.

اسیدهای چرب امگا 6

بادام زمینی حاوی اسیدهای چرب امگا 6 بیشتر از سایر مغزها است. وجود این که امگا 6 بیش از حد ممکن است با افزایش التهاب مرتبط باشد ، که ممکن است علائم دیابت و خطر چاقی شما را افزایش دهد. بنابراین ، اطمینان حاصل کنید که تعادل خوبی از چربی های امگا 3 و امگا 6 در رژیم غذایی خود داشته باشید.

نمک و شکر

محصولات بادام زمینی غالباً حاوی نمک و شکر اضافه شده هستند که در صورت ابتلا به دیابت می خواهید این مقدار را محدود کنید. به ویژه کره بادام زمینی می تواند شامل چربی ، روغن و شکر اضافه شده باشد. انتخاب یک کره بادام زمینی طبیعی با مواد کمی غیر از بادام زمینی ، در صورت وجود ، بهترین گزینه شماست.

آلرژی

شاید بزرگترین خطر بادام زمینی این باشد که می تواند برای برخی افراد واکنش آلرژیک جدی ایجاد کند. یادگیری علائم را بیاموزید تا در صورت بروز این مشکل به خود یا یکی از عزیزان خود کمک کنید.

کالری

در حالی که بادام زمینی مزایای بسیاری را برای مبتلایان به دیابت نوع 2 فراهم می کند ، کالری نسبتاً بالایی دارد و باید در حد متوسط ​​مصرف شود. طبق این ، یک و نیم فنجان بادام زمینی خام حاوی بیش از 400 کالری است. برای کاهش کالری دریافتی ، سعی کنید بادام زمینی را به جای محصولات دانه تصفیه شده و گوشت های قرمز و فرآوری شده ، به جای آن بخورید.

نحوه خوردن بادام زمینی

بهترین روش خوردن بادام زمینی به خالص ترین شکل و بدون نمک و شکر اضافی است.

مقاله ای از مجله تغذیه انگلیس نشان می دهد که خوردن کره بادام زمینی برای صبحانه می تواند اشتها را کاهش داده و قند خون را در طول روز کنترل کند.

جایگزین، گزینه ها

اگر به بادام زمینی حساسیت دارید یا به سادگی دوست ندارید ، گزینه های دیگری وجود دارد که دارای مزایای مشابه هستند:

• آجیل های دیگر آجیل های درختی مانند گردو و بادام دارای مشخصات مغذی مشابه بادام زمینی هستند و در مدیریت دیابت نوع 2 مفید هستند.
• دانه. وقتی صحبت از گزینه های کره بادام زمینی می شود ، به دانه ها فکر کنید! به عنوان مثال کره دانه آفتابگردان ، منبع خوبی از پروتئین است و تقریباً دو برابر کره بادام زمینی منیزیم دارد.

غذای آماده

بیش از 16 میلیون نفر در ایالات متحده به دیابت نوع 2 مبتلا هستند که می تواند باعث عوارضی مانند بیماری های قلبی عروقی ، نابینایی و نارسایی کلیه شود. رژیم غذایی شما قسمت مهمی در پیشگیری و مدیریت این بیماری است.

تحقیقات نشان داده است که بسیاری از مزایای گنجاندن بادام زمینی و محصولات بادام زمینی در رژیم غذایی شما وجود دارد.

بادام زمینی از مزایای سلامتی آجیل درخت بسیار برخوردار است و جایگزین کم هزینه تری است.

بادام زمینی باید در حد متوسط ​​و به خالص ترین شکل ممکن خورده شود.