بگو پنیر
محتوا
تا همین اواخر خوردن یک تکه پنیر کم چرب مانند جویدن پاک کن بود. و پختن مقداری؟ فراموشش کن. خوشبختانه، انواع جدید هم برای برش و هم برای ذوب مناسب هستند. جانت هلم، M.S., R.D.، سخنگوی انجمن رژیم غذایی آمریکا و مشاور تغذیه صنایع لبنی، می گوید: «پنیرهای کم چرب یک منبع کلسیم و پروتئین عالی با پاداش کم چرب هستند. "این پنیرها را روی یک کراکر گندم کامل بگذارید تا مقداری فیبر به اسنک خود وارد کنید." اگرچه انواع کمچرب نمیتوانند بیش از 3 گرم چربی کل در هر اونس داشته باشند، یک وعده معمولاً به اندازه یک مکعب یخ است.
پنیر پخش کننده سبک Fleur de Lit
1 اونس (28 گرم)
کالری: 60
کلسترول (میلی گرم): 20
پروتئین (g): 2
کل چربی (گرم): 4.5
رتبه بندی: عالی
نظرات: سلام، فرانسه! طعم قوی سیر-گیاهی؛ خامه تر از همتای لغزنده و پرچرب خود.
Alquette Light Garlic et Herbes
2 قاشق غذاخوری (23 گرم)
کالری: 50
کلسترول (میلی گرم): 20
پروتئین (گرم): 2
چربی کل (گرم): 4
رتبه بندی: خیلی خوب
نظرات: هم زده، قابل پخش، کمی شیرین تر از پرچرب؛ طعم سیر خوب
موتزارلا با نام تجاری کمی فاقد رطوبت کم
1 اونس (28 گرم)
کالری: 80
کلسترول (میلی گرم): 15
پروتئین (گرم): 8
چربی کل (گرم): 5
رتبه بندی: عالی
نظرات: طعم کره ای شگفت انگیز، بافت خامه ای؛ طعم کم چربی ندارد
Cabot Creamery چدار 50 درصد سبک ورمونت
1 اونس (28 گرم)
کالری: 70
کلسترول (میلی گرم): 15
پروتئین (g): 8
چربی کل (گرم): 4.5
رتبه بندی: عالی
نظرات: طعم خوب و تند چدار ؛ بافت کمی خشک تر از چربی کامل ؛ به خوبی ذوب می شود
لبنیات ارگانیک Horizon چربی کاهش یافته چربی
1 اونس (28 گرم)
کالری: 80
کلسترول (میلی گرم): 20
پروتئین (گرم): 7
کل چربی (گرم): 6
رتبه بندی: خیلی خوب
نظرات: خامه ای دلپذیر همراه با لبه خوب چدار ؛ خوب ذوب می شود
کرافت پنیر چدار تیز با چربی طبیعی کاهش یافته
1 اونس (28 گرم)
کالری: 90
کلسترول (میلی گرم): 20
پروتئین (g): 7
کل چربی (گرم): 6
رتبه بندی: خیلی خوب
نظرات: نرم تر، لاستیکی تر از پرچرب. تنگ چدار قوی ؛ خامه ای دلپذیر ؛ خوب ذوب می شود
سیر و سبزیجات Rondele کاهش چربی
2 قاشق غذاخوری (27 گرم)
کالری: 80
کلسترول (میلی گرم): 20
پروتئین (گرم): 3
کل چربی (گرم): 7
رتبه بندی: خیلی خوب
نظرات: سبزی مخملی با طعم سیر ملایم پخش می شود. کمتر از نوع پر چرب و شور است.
Jarlsberg Lit Reduced Fat Swiss
1 اونس (28 گرم)
کالری: 70
کلسترول (میلی گرم): 10
پروتئین (گرم): 9
کل چربی (گرم): 3.5
رتبه بندی: عالی
نظرات: نسبتاً کم چرب و خامه ای نسبت به نسخه پرچرب ؛ طعم غنی سوئیسی ؛ کیفیت ذوب عالی