آیا درست است که تخمه گوجه فرنگی بد است؟

محتوا

• 1. ایجاد سنگ کلیه
• 2. حملات دیورتیکولیت بدتر
• 3. دانه گوجه فرنگی در قطره ممنوع است
• 4. گوجه فرنگی از سرطان پروستات محافظت می کند
• 5- به پانکراس و کیسه صفرا آسیب می رسانند
• 6. دانه های گوجه فرنگی به حفظ گردش خون بیشتر مایعات کمک می کنند
• 7. آفت کش های زیادی داشته باشید
• 8- دانه های گوجه فرنگی باعث آپاندیسیت می شوند

گوجه فرنگی به طور کلی به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود ، اما یک میوه است ، زیرا دارای دانه است. برخی از فواید مصرف گوجه فرنگی کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی ، جلوگیری از سرطان پروستات ، افزایش قدرت دفاعی بدن و مراقبت از پوست ، مو و بینایی است.

این مزایا به این واقعیت نسبت داده می شود که گوجه فرنگی غنی از ویتامین C ، پتاسیم و فولات است ، علاوه بر این که منبع اصلی لیکوپن است ، آنتی اکسیدانی با خواص ضد سرطانی. با وجود این ، در مورد اینکه آیا مصرف دانه ها ممکن است خطری برای سلامتی باشد ، تردیدهای زیادی وجود دارد ، بنابراین برخی از افسانه ها و حقایق در مورد این میوه در زیر نشان داده شده است.

1. ایجاد سنگ کلیه

بستگی دارد. گوجه فرنگی غنی از اگزالات است ، که می تواند خطر ابتلا به سنگ اگزالات کلسیم در کلیه ها را افزایش دهد. این نوع سنگ کلیه در افراد شایع است و اگر فرد به راحتی توانایی تشکیل سنگ را دارد ، توصیه می شود از مصرف بیش از حد گوجه فرنگی خودداری کنید.

به عنوان مثال ، در صورتی که فرد نوع دیگری از سنگ کلیه مانند فسفات کلسیم یا سیستین داشته باشد ، می توان گوجه فرنگی را بدون هیچ محدودیتی بخورد.

2. حملات دیورتیکولیت بدتر

حقیقت. دانه های گوجه فرنگی و پوست شما می توانند بحران دیورتیکولیت را بدتر کنند ، زیرا در دیورتیکولیت توصیه می شود فرد رژیم کم فیبر داشته باشد. با این حال ، دانه ها و پوست گوجه فرنگی خطر ابتلا به دیورتیکولیت در فرد را افزایش نمی دهد یا اینکه بحران دیورتیکولیت جدید دیگری بوجود می آید ، که می تواند با کنترل بیماری مصرف شود.

3. دانه گوجه فرنگی در قطره ممنوع است

اثبات نشده است برخی مطالعات نشان می دهد که گوجه فرنگی می تواند بحران نقرس را تحریک کند ، اما به طور کامل اثبات نشده است. اعتقاد بر این است که گوجه فرنگی می تواند بر افزایش تولید اورات تأثیر بگذارد.

اورات محصولی است که با خوردن غذاهای غنی از پورین (گوشت قرمز ، غذاهای دریایی و آبجو تشکیل می شود و وقتی خون آن زیاد باشد خطر ابتلا به نقرس بیشتر است. با این حال ، گوجه فرنگی مقدار کمی پورین دارد اما حاوی مقادیر بالای گلوتامات ، اسید آمینه ای که فقط در غذاهایی با محتوای پورین بالا یافت می شود و می تواند سنتز اورات را تحریک کند.

4. گوجه فرنگی از سرطان پروستات محافظت می کند

حقیقت. گوجه فرنگی متحد مهمی برای پیشگیری از بیماری های مختلف است ، از جمله برخی از انواع سرطان مانند سرطان پروستات و روده بزرگ به دلیل وجود مواد آنتی اکسیدانی مانند لیکوپن و ویتامین C ، تمام مزایای گوجه فرنگی را کشف کنید.

5- به پانکراس و کیسه صفرا آسیب می رسانند

اسطوره. گوجه فرنگی و دانه های آنها در واقع به سلامت پانکراس و کیسه صفرا کمک می کنند ، زیرا به عملکرد مناسب کل سیستم گوارشی و دفع سموم کمک می کنند. گوجه فرنگی علاوه بر لوزالمعده و کیسه صفرا به مبارزه با بیماری های کبدی نیز کمک می کند.

6. دانه های گوجه فرنگی به حفظ گردش خون بیشتر مایعات کمک می کنند

اسطوره. در واقع ، گوجه فرنگی و دانه های آن به میکروبیوتای روده کمک می کند تا ویتامین K تولید کند ، که مسئول تنظیم لخته شدن خون است. به همین دلیل ، مصرف گوجه فرنگی باعث مایعات بیشتر خون نمی شود.

7. آفت کش های زیادی داشته باشید

بستگی دارد میزان سموم دفع آفات در تولید گوجه فرنگی به کشور و مقررات آن بستگی دارد. در هر صورت ، برای کاهش میزان سموم دفع آفات ، مهم است که گوجه فرنگی ها را کاملاً با آب و کمی نمک بشویید. پخت و پز همچنین به کاهش میزان مواد سمی کمک می کند.

گزینه دیگر برای کاهش میزان سموم دفع آفات از طریق خرید گوجه فرنگی ارگانیک است که باید سطح آفت کش های آلی بسیار کمی داشته باشد.

8- دانه های گوجه فرنگی باعث آپاندیسیت می شوند

شاید. هیچ مدرک علمی وجود ندارد که ثابت کند خوردن دانه های گوجه فرنگی باعث آپاندیسیت می شود. فقط در چند مورد مشاهده وقوع آپاندیسیت به دلیل مصرف دانه های گوجه فرنگی و سایر دانه ها امکان پذیر بود.