5 مبادله سبزیجات خوشمزه و آسان برای گوشت

محتوا

• بدون گوشت؟ مشکلی نیست
• 1. هویج
• 2. قارچ Portobello
• 3. بادمجان
• 4. جک فروت
• 5. بادمجان

بدون گوشت؟ مشکلی نیست

چه کسی می گوید برای ایجاد یک غذای خوشمزه و سیرکننده به گوشت گاو ، مرغ ، گوشت خوک یا ماهی نیاز دارید؟

ما از همبرگر گرفته تا هات داگ و بیکن ، گوشت را در غذاهای جدید و سبزیجات تازه و خوشمزه جای می دهیم. بدون سر و صدا عطر و طعم زیاد

خواه یک گیاهخوار مبتدی باشید یا فقط به دنبال الهام از دوشنبه بدون گوشت باشید ، هر کس می توانند از سبزیجات بیشتر در رژیم غذایی خود بهره مند شوند.

هنوز علاقمند است؟ عالی است ، این 5 دستور العمل مبادله غذای گیاهی را در زیر بررسی کنید.

1. هویج

این چشمان شما نیست که به شما کلاهبرداری می کنند. "سگ های هویج" به یک پدیده اینستاگرام تبدیل شده اند که به نظر واقعی می آیند.

دلایل خوبی برای ریختن گوشت فرآوری شده وجود دارد ، و هویج یک تعویض عالی انجام می دهد. هویج کبابی یک مبادله هات داگ گیاهخواری "گوشتی" است که در صورت سوزاندن شیرین و کاراملی می شود. از همه مواد پوششی عبور دهید.

نیازی به ذکر نیست که همه فیبرهای سالم قلب ، بتا کاروتن و آنتی اکسیدان های قدرتمندی که هویج فراهم می کند.

نکته حرفه ای: مارینینگ سگ های هویج خود ضروری است ، بنابراین از این مرحله مهم صرف نظر نکنید!

2. قارچ Portobello

همبرگر ، مسابقه خود را ملاقات کنید.

تعویض شیرینی گوشت گاو برای یک قارچ پورتوبلو کبابی نه تنها خوشمزه است (سلام ، طعم امامی) بلکه برای سلامتی شما نیز هوشمندانه است. این همبرگرهای آبدار و شیک در هر BBQ تابستانی مورد پسند سبزیجات قرار خواهند گرفت.

نه تنها کالری را کاهش می دهید ، بلکه مقدار زیادی فیبر ، ویتامین و مواد معدنی به آن اضافه خواهید کرد. قارچ منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها ، ویتامین های گروه B و پتاسیم است.

3. بادمجان

یک مقدار مبادله بیکن مناسب گیاهخواری وجود دارد ، اما ما فکر می کنیم بادمجان یکی از بهترین (و راحت ترین ها) است.

تهیه بیکن بادمجان بسیار ساده است و منجر به یک دودی ، خوشمزه شدن ساندویچ ، سالاد و ... می شود.

فواید بادمجان نیز برای سلامتی صدمه ای نمی زند. این سبزیجات غنی از مواد مغذی سرشار از آنتی اکسیدان است و نشان می دهد بادمجان ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.

4. جک فروت

آیا می توانیم فقط بگوییم که چقدر جک فروت خرد شده به یک چیز تبدیل شده خوشحالیم؟

این میوه طعم لطیف شیرینی دارد و از بافتی شبیه گوشت خرد شده و کشیده است. آن را روی نان سیب زمینی بلند کنید و یا آن را با یک طرف سالاد لعاب ترد بخورید.

برخلاف اکثر میوه ها ، جک فروت دارای مقدار قابل توجهی پروتئین است و این امر برای گیاهخواران بسیار مناسب است. جک فروت می تواند برای پوست مفید باشد ، سلامت سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و به کنترل قند خون کمک کند.

به علاوه ، باعث پر کردن تاکو گیاهخواری بسیار شگفت انگیز می شود.

5. بادمجان

ما آنقدر بادمجان را دوست داریم که دو بار آن را گنجانده ایم.

بادمجان سرشار از منگنز ، فیبر و آنتی اکسیدان ، تعویض مناسب مرغ های خرد شده است.

این ساندویچ های BBQ بادمجان کشیده را زیاد کنید ، حفاری کنید و بعداً از ما تشکر کنید.

تیفانی لا فورج یک آشپز حرفه ای ، تهیه کننده دستور غذا و نویسنده مواد غذایی است که وبلاگ Parsnips and Pastries را اداره می کند. وبلاگ وی بر روی غذای واقعی برای داشتن یک زندگی متعادل ، دستور العمل های فصلی و توصیه های بهداشتی نزدیک تمرکز دارد. وقتی او در آشپزخانه نیست ، تیفانی از یوگا ، پیاده روی ، مسافرت ، باغبانی ارگانیک و معاشرت با کورگی خود ، کاکائو لذت می برد. از او در وبلاگ وی یا در اینستاگرام دیدن کنید.