13 گیاهانی که می توانند به شما در کاهش وزن کمک کنند

محتوا

• 1. شنبلیله
• 2. فلفل کاین
• 3. زنجبیل
• 4- پرتقال
• 5- جینسنگ
• 6. Caralluma Fimbriata
• 7. زردچوبه
• 8. فلفل سیاه
• 9. Gymnema Sylvestre
• 10. دارچین
• 11. عصاره لوبیای قهوه سبز
• 12. زیره
• 13. هل
• نحوه استفاده از گیاهان بی خطر
• خط پایین

پنهانی نیست که آنچه شما روی صفحه خود می گذارید نقش اصلی در کاهش وزن دارد.

اما آنچه در کابینت ادویه خود نگه دارید ممکن است به همین اندازه مهم باشد.

نشان داده شده است بسیاری از گیاهان و ادویه جات ترشی جات را تقویت می کنند و باعث افزایش چربی سوزی و کاهش وزن می شوند.

در اینجا 13 گیاه شگفت انگیز وجود دارد که ممکن است به شما در کاهش وزن کمک کند.

1. شنبلیله

شنبلیله یک ادویه خانگی معمولی است که از آن گرفته می شود Trigonella foenum-graecum، گیاه متعلق به خانواده حبوبات

مطالعات متعددی نشان داده اند که شنبلیله ممکن است به کنترل اشتها و کاهش مصرف مواد غذایی برای حمایت از کاهش وزن کمک کند.

یک مطالعه در 18 نفر نشان داد که مصرف 8 گرم فیبر شنبلیله روزانه باعث افزایش احساس پر بودن و کاهش گرسنگی و مصرف مواد غذایی در مقایسه با گروه کنترل (1) می شود.

یک مطالعه کوچک دیگر نشان داد که مصرف عصاره گیاه شنبلیله در مقایسه با دارونما باعث کاهش مصرف روزانه 17٪ چربی می شود. این امر باعث شده که در طی روز کالری کمتری مصرف شود (2).

خلاصه شنبلیله ادویه ای است که نشان می دهد اشتها و مصرف مواد غذایی را برای حمایت از کاهش وزن کاهش می دهد.

2. فلفل کاین

فلفل کاین نوعی فلفل دلمه ای است که به طرز رایج مورد استفاده قرار می گیرد تا یک مقدار معطر و طعم معطر در بسیاری از ظروف به ارمغان آورد.

این ماده حاوی ترکیب کامپسایسین است ، که باعث می شود فلفل کاین گرمای امضای خود را داشته باشد و فواید سلامتی بی شماری را برای شما فراهم می کند.

برخی تحقیقات نشان می دهد که کپسایسین می تواند اندکی متابولیسم را تقویت کند و تعداد کالری شما در طول روز را می سوزاند (3 ، 4).

کپسایسین همچنین ممکن است گرسنگی را برای تقویت کاهش وزن کاهش دهد.

یک مطالعه کوچک نشان داد که مصرف کپسول های کپسایسین باعث افزایش سطح پر بودن و کاهش کالری کل می شود (5).

یک مطالعه دیگر در 30 نفر نشان داد که خوردن وعده غذایی حاوی کپسایسین باعث کاهش سطح گرلین ، هورمون مسئول تحریک گرسنگی می شود (6).

خلاصه فلفل کاین نوعی فلفل فلفل قرمز است که حاوی کپسایسین است ، که نشان داده شده است سوخت و ساز بدن را افزایش داده و گرسنگی و کالری دریافتی را کاهش می دهد.

3. زنجبیل

زنجبیل ادویه ای است که از ریزوم گیاه زنجبیل گلدار ساخته شده است ، Zingiber officinale.

برخی تحقیقات حاکی از آن است که زنجبیل می تواند به کاهش وزن کمک کند.

یک بررسی از 14 مطالعه انسانی نشان داد که مکمل زنجبیل هم باعث کاهش معنی دار وزن بدن و هم چربی شکم می شود (7).

یک بررسی دیگر از 27 مطالعه انسانی ، حیوانی و لوله آزمایش همچنین نتیجه گرفت که زنجبیل ممکن است با افزایش متابولیسم و ​​چربی سوزی ضمن کاهش همزمان جذب چربی و اشتها ، به کاهش وزن کمک کند (8).

خلاصه زنجبیل ، ادویه ای که معمولاً در داروهای مردمی مورد استفاده قرار می گیرد ، می تواند به کاهش وزن کمک کند. مطالعات نشان می دهد که ممکن است سوخت و ساز بدن و چربی سوزی را افزایش داده و باعث کاهش جذب چربی و اشتها شود.

4- پرتقال

گیاه اورگان گیاهی چند ساله است که به همان خانواده گیاهی نعنا ، ریحان ، آویشن ، رزماری و مریم گلی تعلق دارد.

این گیاه حاوی کارواکرول است ، یک ترکیب قدرتمند که ممکن است به تقویت کاهش وزن کمک کند.

یک مطالعه در موشها بر روی رژیم غذایی پرچرب که حاوی کارواکرول بوده است یا مشخص نشده است که افرادی که کارواکرول دریافت کرده اند نسبت به گروه کنترل وزن و چربی بدن به میزان قابل توجهی کمتری کسب کردند.

علاوه بر این ، مکمل های کارواکرول نیز به طور مستقیم بر برخی از ژن ها و پروتئین های خاص که سنتز چربی در بدن را کنترل می کنند تأثیر می گذارد (9).

با این حال ، تحقیقات در مورد تأثیر سنگهای قیمتی و کارواکرول بر کاهش وزن هنوز بسیار محدود است. مطالعات مبتنی بر انسان بطور خاص فاقد است.

خلاصه Oregano گیاهی است که حاوی کارواکرول است. یک مطالعه حیوانی نشان داد که کارواکرول با تغییر سنتز چربی در بدن می تواند به کاهش وزن و افزایش چربی کمک کند. تحقیقات مبتنی بر انسان در مورد پونه کوهی و کاهش وزن فاقد است.

5- جینسنگ

جینسنگ گیاهی با خواص تقویت کننده سلامتی است که اغلب در طب سنتی چینی جزء اصلی محسوب می شود.

می توان آن را به چندین نوع مختلف از جمله کره ای ، چینی و آمریکایی طبقه بندی کرد که همه متعلق به یک جنس گیاهان جینسنگ است.

بسیاری از مطالعات نشان داده اند که این گیاه قدرتمند می تواند به کاهش وزن کمک کند.

یک مطالعه کوچک نشان داد که مصرف جینسنگ کره ای دو بار در روز به مدت هشت هفته منجر به کاهش قابل ملاحظه ای در وزن بدن و همچنین تغییر در میکروبیوتای روده شد (10).

به طور مشابه ، یک مطالعه حیوانی نشان داد که جینسنگ با تغییر در تشکیل چربی و تأخیر در جذب چربی روده ، با چاقی مقابله می کند (11).

با این حال ، مطالعات در مقیاس بزرگ و با کیفیت بالاتر برای بررسی تأثیر جینسنگ بر کاهش وزن در انسان مورد نیاز است.

خلاصه جینسنگ که اغلب در طب سنتی چینی مورد استفاده قرار می گیرد ، ممکن است کاهش وزن را تحریک کند ، جذب چربی را به تاخیر بیاندازد و تشکیل چربی را اصلاح کند.

6. Caralluma Fimbriata

Caralluma Fimbriata گیاهی است که اغلب در بسیاری از قرص های رژیم غذایی گنجانده شده است.

تصور می شود که با افزایش سطح سروتونین ، یک انتقال دهنده عصبی که مستقیماً روی اشتها تأثیر می گذارد ، کار می کند (12 ، 13).

در یک مطالعه 12 هفته ای در 33 نفر ، شرکت کنندگان شرکت کردند Caralluma Fimbriata کاهش قابل توجهی بیشتر در چربی شکم و وزن بدن ، در مقایسه با گروه دارونما (14).

یک مطالعه کوچک دیگر نشان داد که مصرف 1 گرم از آن Caralluma Fimbriata روزانه به مدت دو ماه منجر به کاهش وزن و گرسنگی ، در مقایسه با گروه کنترل (15).

خلاصه Caralluma Fimbriata گیاهی است که معمولاً در قرص های رژیمی مورد استفاده قرار می گیرد که ممکن است به کاهش اشتها برای تحریک کاهش وزن کمک کند.

7. زردچوبه

زردچوبه ادویه ای است که به دلیل عطر و طعم ، رنگی پر جنب و جوش و خاصیت دارویی قدرتمندی دارد.

بیشتر فواید سلامتی آن به وجود کورکومین ، یک ماده شیمیایی است که به دلیل اثرات آن بر همه چیز از التهاب تا کاهش وزن مورد مطالعه قرار گرفته است.

یک مطالعه در 44 فرد دارای اضافه وزن نشان داد که مصرف کورکومین دو بار در روز به مدت یک ماه در تقویت چربی ، کاهش چربی شکم و افزایش وزن تا 5 درصد مؤثر است (16).

به طور مشابه ، یک مطالعه روی حیوانات نشان داد که مکمل موش ها با کورکومین به مدت 12 هفته باعث کاهش وزن بدن و چربی بدن با مسدود شدن سنتز چربی می شود (17).

با این حال ، بخاطر داشته باشید که این مطالعات از مقدار متمرکز کورکومین استفاده می کنند ، بسیار بیشتر از مقدار موجود در یک دوز معمولی زردچوبه.

تحقیقات بیشتری لازم است تا بررسی شود که چگونه زردچوبه ممکن است بر کاهش وزن تأثیر بگذارد.

خلاصه زردچوبه ادویه ای است که حاوی کورکومین است که در مطالعات انسانی و حیوانات به کاهش وزن و کاهش چربی کمک می کند.

8. فلفل سیاه

فلفل سیاه یک ادویه خانگی معمولی است که از میوه خشک شده آن حاصل می شود پیپر نیگروم، یک تاک گلدار بومی هند.

این ماده حاوی یک ترکیب قدرتمند به نام پیپیرین است که هم طعم تند آن و هم اثرات کاهش دهنده وزن را تأمین می کند.

یک مطالعه نشان داد که مصرف مکمل پیپرین به کاهش وزن بدن در موشهای دارای رژیم غذایی پرچرب کمک کرده است ، حتی بدون تغییر در مصرف مواد غذایی (18).

یک مطالعه لوله آزمایش همچنین نشان داد که پیپرین به طور موثری مانع از تشکیل سلولهای چربی می شود (19).

متأسفانه ، تحقیقات فعلی هنوز به مطالعات لوله آزمایش و حیوان محدود است.

مطالعات بیشتر لازم است تا مشخص شود که چگونه پیپرین و فلفل سیاه ممکن است بر کاهش وزن در انسان تأثیر بگذارد.

خلاصه فلفل سیاه حاوی پیپرین است ، که نشان داده شده است به کاهش وزن بدن و جلوگیری از تشکیل سلول های چربی در آزمایش لوله و حیوانات کمک می کند. تحقیقات انسانی فاقد است.

9. Gymnema Sylvestre

Gymnema sylvestre گیاهی است که اغلب به عنوان یک داروی طبیعی برای کاهش سطح قند خون استفاده می شود.

با این حال ، برخی تحقیقات نشان می دهد که ممکن است به نفع کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند نیز مفید باشد.

این ماده حاوی ترکیبی به نام ژیمناستیک اسید است که می تواند به کاهش شیرینی درک شده از غذاها برای جلوگیری از میل شکر کمک کند (20).

در واقع ، یک مطالعه نتیجه گرفت که گرفتن Gymnema sylvestre در مقایسه با گروه کنترل ، اشتها و مصرف غذا را کاهش می دهد (21).

یک مطالعه سه هفته ای درباره حیوانات همچنین نشان داد که خوردن این گیاه به حفظ وزن بدن در موش های دارای رژیم غذایی پرچرب کمک می کند (22).

خلاصه Gymnema sylvestre گیاهی است که اغلب برای کاهش قند خون استفاده می شود. مطالعات انسان و حیوان نشان می دهد که با کاهش اشتها و مصرف مواد غذایی نیز می تواند به کاهش وزن کمک کند.

10. دارچین

دارچین ادویه ای معطر است که از پوست داخلی درختان موجود در آن ساخته شده است دارچین جنس

سرشار از آنتی اکسیدان است و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. برخی تحقیقات حتی نشان داده اند که دارچین می تواند باعث کاهش وزن شود.

این به ویژه در تثبیت قند خون مؤثر است ، که می تواند به کاهش اشتها و گرسنگی کمک کند (23).

مطالعات نشان می دهد که یک ترکیب خاص موجود در دارچین می تواند اثر انسولین را تقلید کند ، و به انتقال قند از جریان خون به سلول های شما کمک می کند تا به عنوان سوخت مورد استفاده قرار گیرد (24 ، 25).

دارچین همچنین ممکن است باعث کاهش برخی از آنزیم های گوارشی برای کند شدن تجزیه کربوهیدرات ها شود (26).

در حالی که این اثرات به طور بالقوه می توانند اشتها را کاهش دهند و منجر به کاهش وزن شوند ، تحقیقات بیشتری برای مطالعه اثرات دارچین به طور مستقیم بر وزن لازم است.

خلاصه دارچین ادویه ای است که می تواند قند خون را کاهش دهد و این می تواند به کاهش اشتها و گرسنگی منجر شود.

11. عصاره لوبیای قهوه سبز

عصاره لوبیای قهوه سبز معمولاً در بسیاری از مکمل های کاهش وزن یافت می شود.

این ساخته شده از دانه های قهوه است که هنوز بو داده نشده و دارای اسید کلروژنیک زیاد است ، که به نظر می رسد اثرات احتمالی کاهش وزن آن را شامل می شود.

در یک مطالعه مشخص شد که مصرف قهوه سبز باعث کاهش شاخص توده بدنی (BMI) و چربی شکم در 20 شرکت کننده می شود ، حتی بدون تغییر در کالری دریافتی (27).

یک بررسی دیگر از سه مطالعه نتیجه گرفته است که عصاره لوبیای قهوه سبز ممکن است به طور متوسط ​​وزن بدن را 5.5 پوند (2.5 کیلوگرم) کاهش دهد. اما محققان خاطرنشان كردند كه كيفيت و اندازه مطالعات موجود تا حدودي محدود بوده است (28).

بنابراین ، برای ارزیابی تأثیر لوبیا قهوه سبز در کاهش وزن ، مطالعات با کیفیت بیشتری لازم است.

خلاصه عصاره لوبیای قهوه سبز از دانه های قهوه خنک نشده استفاده می شود. برخی تحقیقات نشان می دهد که می تواند به کاهش وزن بدن و چربی شکم کمک کند.

12. زیره

زیره ادویه ای است که از دانه های خشک شده و زمینی تهیه شده است سدیم آلومینیوم، یک گیاه گلدار از خانواده جعفری است.

این گیاه به دلیل داشتن طعم و مزه متمایز کاملاً مشهور است ، اما همچنین دارای مزایای سلامتی ، از جمله پتانسیل تسریع کاهش وزن و چربی سوزی است.

یک مطالعه کوچک و سه ماهه نشان داد که زنانی که روزانه 2 گرم ماست با 3 گرم زیره مصرف می کردند ، نسبت به گروه کنترل وزن و چربی بدن بیشتری از دست داده اند (29).

به طور مشابه ، یک مطالعه هشت هفته ای گزارش داد که بزرگسالانی که روزانه سه بار مکمل زیره مصرف می کردند ، 2.2 پوند (1 کیلوگرم) بیشتر از کسانی که دارونما مصرف کردند ، از دست دادند.

خلاصه زیره یک ادویه رایج است که نشان داده شده است به طور موثر وزن بدن و چربی بدن را کاهش می دهد.

13. هل

هل یک ادویه بسیار پر ارزش است که از بذرهای یک گیاه در خانواده زنجبیل ساخته شده است.

این ماده در پخت و پز و پخت و پز در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد اما ممکن است از کاهش وزن نیز پشتیبانی کند.

یک مطالعه حیوانی نشان داد که پودر هل به کاهش چربی شکم در موشهای دارای رژیم کم چرب و پر کربوهیدرات کمک می کند (31).

به طور مشابه ، یک مطالعه دیگر در مورد حیوانات نشان داد که هل سیاه به طور خاص در کاهش چربی شکم و کل چربی بدن در موشهای دارای رژیم غذایی پرچرب مؤثر است (32).

متأسفانه ، بیشتر تحقیقات درباره پتانسیل کاهش وزن هل محدود به مطالعات حیوانات است.

تأثیر هل در کاهش وزن در انسان هنوز مورد بررسی قرار نگرفته است.

خلاصه هل یک ادویه بسیار با ارزش است که در برخی مطالعات حیوانی نشان داده شده است که باعث کاهش شکم و چربی بدن می شود. تحقیقات مبتنی بر انسان فاقد است.

نحوه استفاده از گیاهان بی خطر

هنگامی که به عنوان چاشنی غذاها مورد استفاده قرار می گیرد ، گیاهان و ادویه های یاد شده می توانند فواید سلامتی را با حداقل خطر عوارض جانبی ایجاد کنند.

فقط سوار نشوید. به بیش از یک قاشق غذاخوری (14 گرم) در روز نچسبید و حتما آنها را با غذاهای کامل و غنی از مواد مغذی جفت کنید تا به افزایش وزن حتی بیشتر کمک کنید.

اگر گیاهان را به صورت مکمل مصرف می کنید ، برای جلوگیری از عوارض جانبی ، مهم است که به دوز توصیه شده در بسته بچسبید.

علاوه بر این ، اگر شرایط بهداشتی و درمانی وجود داشته باشید و یا داروها مصرف می کنید ، بهتر است قبل از شروع مکمل با پزشک خود صحبت کنید.

اگر عوارض جانبی منفی و یا علائم آلرژی غذایی را تجربه کردید ، بلافاصله مصرف آن را قطع کنید و با یک پزشک معتمد بهداشت صحبت کنید.

خلاصه هنگامی که به عنوان چاشنی استفاده می شود ، بیشتر گیاهان و ادویه جات ترشی جات حداقل عوارض جانبی را به همراه دارند. به صورت مکمل ، بهتر است برای جلوگیری از واکنش های ناخواسته ، به دوز توصیه شده بچسبید.

خط پایین

علاوه بر این که یک مشت عطر و طعم به غذاهای مورد علاقه خود اضافه می کنید ، بسیاری از گیاهان و ادویه جات ترشی جات ، سوخت و ساز بدن را تقویت می کنند ، باعث افزایش چربی سوزی و ایجاد احساس پر بودن می شوند.

متنوع سازی کابینت ادویه شما راهی ساده و آسان برای افزایش وزن با حداقل تلاش است.

حتما این گیاهان را با یک رژیم غذایی مناسب و متعادل و یک شیوه زندگی سالم ترکیب کنید تا بیشترین چربی را برای باکتری شما با کاهش وزن بدست آورید.