چه کسی باید رژیم پروتئین بالا را امتحان کند؟

محتوا

• بررسی برای

او را در ورزشگاه دیده‌اید: زن خوش‌رنگی که همیشه آن را در قفسه اسکات می‌کشد و ظاهراً با تخم‌مرغ‌های آب‌پز، مرغ کبابی و شیک‌های پروتئین آب پنیر زندگی می‌کند. برای شما کاملاً طبیعی است که فکر کنید آیا یک برنامه غذایی با پروتئین بالا راز واقعی لاغری است یا خیر. بخصوص از آنجا که آن را به عنوان مرسوم به عنوان درمان با کریستال و مثبت بدن است.

به طور کلی با مصرف کم کربوهیدرات (فکر کنید پالئو یا اتکینز) ، رژیم غذایی با پروتئین بالا باعث کاهش نتایج کاهش وزن ، بهبود احساس رضایت پس از غذا و حتی کمک به کنترل سطح قند خون می شود. علاوه بر این ، به ترمیم ماهیچه های شما در حین ورزش کمک می کند. (نگران نباشید، پارگی های کوچک طبیعی است. وقتی ترمیم می شوند، عضلات شما قوی تر از قبل باز می گردند.)

اما این روش غذا خوردن برای همه افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند یک راه حل مناسب نیست. در حقیقت ، مصرف مقدار قابل توجهی بیشتر از مقدار توصیه شده پروتئین (تقریباً 0.8 تا 1.0 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن-یا 55 تا 68 گرم برای فردی با وزن 150 پوند-به گفته متخصص تغذیه جنیفر باورز ، دکتر) می تواند منجر به به چند موضوع یکی از تحقیقات دانشگاه کانکتیکات کم آبی بدن را به عنوان یک مشکل گزارش کرده است ، در حالی که تحقیقات دیگر نشان داده است که رژیم های غذایی با پروتئین بالا با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و بیماری کلیوی ارتباط دارد. و افرادی که رژیم های سرشار از پروتئین غنی از گوشت قرمز دارند ، میزان بیشتری اسید اوریک در خون خود دارند که می تواند خطر نقرس را افزایش دهد.

بنابراین چه نوع افرادی واقعاً از یک رژیم غذایی با پروتئین بالا سود می برند؟ جاناتان والدز، R.D.N.، رئیس مشترک انجمن رژیم غذایی نیویورک بزرگ می گوید: بدنسازان بالقوه و هر کسی که به دنبال کاهش وزن کوتاه مدت است. او می گوید: "این شیوه غذا خوردن برای کاهش وزن طولانی مدت در طول یک سال مناسب نیست." هر کسی که مشکلات کلیوی دارد در معرض خطر سنگ کلیه یا نقرس قرار دارد ، یا افراد مبتلا به دیابت یا فشار خون بالا باید از آنها خودداری کنند. "

والدز مانند هر رژیم غذایی دیگری توصیه می کند که از این نوع رژیم غذایی با پروتئین بالا و کربوهیدرات کم استفاده کند تا با پزشک مراقبت های اولیه یا متخصص تغذیه ثبت شده پیگیری کند.

Psst: به دنبال یک گزینه سریع و خوشمزه با پروتئین هستید؟ جیمی دین کلم بروکلی و تخم مرغ پنیر را امتحان کنید. با صرف یک صبحانه گرم و خوشمزه در ظرف دو دقیقه ، مقدار زیادی پروتئین را با دو فریتاتا تخم مرغ خوشمزه که یک مرکز سوسیس و سوسیس مرغ را ساندویچ می کنند ، دریافت خواهید کرد.

او می گوید: "شما نیاز به مصرف آب بیشتر ، ویتامین B6 (برای متابولیسم پروتئین) و ویتامین های دیگر مانند کلسیم ، منیزیم ، ویتامین D و آهن دارید." وقتی کربوهیدرات و قند را کاهش می دهید ، ذخیره گلیکوژن در ماهیچه ها کم است ، که می تواند منجر به کمبودهای تغذیه ای شود. "

اگر از پزشک خود مجوز گرفته اید ، مطمئن شوید که در انتخاب پروتئین خود هوشمند هستید. همیشه بهتر است به جای مکمل های پودری ، از منابع غذایی کامل درشت مغذی های خود استفاده کنید. (اما ، اگر در بازار هستید ، این بهترین پودرهای پروتئینی برای زنان است.) والدز ماست یونانی یا سایر غذاهای محبوب که دارای پروتئین بالا هستند ، مانند ماهی قزل آلا ، گوشت گاو یا توفو (تقریباً 3 اونس) را توصیه می کند. از یک دسته کارت) اندازه سرو مناسب است.

بررسی برای