چرا باید یک بار برای همیشه رژیم غذایی محدود را کنار بگذارید؟

محتوا

• بررسی برای

اگر شما هم مانند بسیاری از آمریکایی ها هستید ، به احتمال زیاد رژیم غذایی محدود کننده ای را تحت عنوان کاهش وزن دنبال کرده اید: بدون شیرینی ، بدون غذا بعد از ساعت 8:00 ، هیچ چیز پردازش نشده ، شما تمرین را می دانید. البته رعایت رژیم غذایی خاص به دلیل عدم تحمل (مانند بیماری سلیاک) یا نگرانی اخلاقی (رژیم های گیاهخواری و وگان) یک چیز است. اما ما در مورد نوع محدودیت هایی صحبت می کنیم که افراد تحت عنوان کاهش وزن خود تحت آن قرار می گیرند. نوعی که زندگی شما را تحت کنترل خود درمی آورد و هر بار که "بهم می ریزید" احساس گناه می کنید. هشدار خرابکار: این رژیم ها جواب نمی دهند.

دیانا مینیچ ، دکترای تغذیه ، نویسنده و نویسنده مقاله می گوید: "رژیم غذایی نشان می دهد که در مورد چیزی هستید که می توانید آن را کنار بگذارید." کل سم زدایی: یک برنامه شخصی 21 روزه برای عبور از موانع در هر زمینه ای زندگی. "و ما نمی خواهیم مردم را برای شکست آماده کنیم."

به گفته محققان UCLA ، رژیم غذایی معمولاً 5 تا 10 درصد از وزن اولیه خود را در شش ماه اول کاهش می دهد. اما یک مشکل وجود دارد: همان محققان دریافتند که حداقل یک تا دو سوم افرادی که رژیم دارند در طول چهار یا پنج سال وزن بیشتری از دست می دهند و تعداد واقعی آنها به طور قابل توجهی بیشتر است.

حتی از لحاظ حکایت ، همه ما افرادی را می شناسیم که رژیم را بعد از رژیم امتحان کرده اند ، اما در درازمدت موفقیتی نداشته اند. و به احتمال زیاد شما هم همین کار را کرده اید. با این حال، بسیاری از ما بارها و بارها به رژیم‌های غذایی که جواب نداده‌اند، برمی‌گردیم - هر بار فکر می‌کنیم شاید اگر این یک کار را متفاوت انجام می دادم یا می دانم که می توانم این بار آن را کنار بگذارم، اغلب خودمان را سرزنش می کنیم.

خوب، ما اینجا هستیم تا به شما بگوییم که تقصیر شما نیست. رژیم ها در واقع شما را برای شکست آماده می کنند. در اینجا دلیل آن است.

1. رژیم گرفتن باعث پرخوری می شود.

محدودیت شدید برخی از غذاها به سادگی آگاهی شما از آنها را افزایش می دهد. فقط فکر کنید: اگر می دانید که نباید براونی بخورید، با دیدن یکی از آن ها حسگرهای شما روشن می شود. بر اساس تحقیقات دانشگاه تل آویو ، افرادی که از دسر استفاده کرده اند ، در مقایسه با افرادی که خود را محروم کرده اند ، در رژیم غذایی خود طی هشت ماه موفق تر بوده اند.

برای این مطالعه ، تقریباً 200 فرد بالغ چاق بالینی به طور تصادفی در یکی از دو گروه رژیم غذایی قرار گرفتند. گروه اول از کربوهیدرات کم ، از جمله صبحانه کوچک 300 کالری استفاده کردند. نفر دوم یک صبحانه 600 کالری که شامل یک دسر بود خورد. افراد هر دو گروه به طور متوسط ​​33 پوند در نیمه راه کاهش وزن داشتند. اما در نیمه دوم ، گروه دسرها به کاهش وزن خود ادامه دادند ، در حالی که گروه دیگر به طور متوسط ​​22 پوند وزن اضافه کردند.

لورا توماس ، دکترای متخصص تغذیه ، مستقر در لندن ، می گوید: "محدود کردن گروه های غذایی یا شیطانی کردن چیزهایی مانند شکر می تواند منجر به احساس محرومیت شود که اغلب به عنوان پرخوری یا پرخوری دورتر ظاهر می شود." "این واقعا خود را شکست می دهد."

2. سلام ، کناره گیری اجتماعی.

لیستی از قوانین غذایی به شدت محدود کننده است ، که به ویژه در موقعیت های اجتماعی بسیار مشکل است. وقتی نمی توانید با جریان کار پیش بروید و بهترین تصمیمات ممکن را در لحظه بگیرید ، ممکن است خودتان را از موقعیت هایی که می تواند شما را ناراحت کند ، دور نگه دارید ، یا حداقل هنگام پیوستن به شما لذت کمتری خواهید برد.

دکتر کری گوتلیب، روانشناس مستقر در شهر نیویورک، می گوید: «هر زمان که فردی قوانین سیاه و سفیدی را برای غذا و غذای خود وضع می کند، نگرانی در مورد اینکه چگونه در این محدوده ها باقی می ماند، ایجاد می کند. "شما تعجب می کنید که چگونه می توانم از آن غذای مهمانی یا رستوران اجتناب کنم" به این امید که نیازی به خوردن چیزهای خاصی نداشته باشید." این می تواند شما را وسوسه کند که به طور کلی از موقعیت های اجتماعی اجتناب کنید و منجر به اضطراب شود ، که این یک محصول منفی از رژیم های محدود کننده است. بله ، پایدار نیست

3. شما می توانید چیزهایی را که بدن شما به آن نیاز دارد قطع کنید.

مواد مغذی زیادی وجود دارد که بدن شما برای عملکرد 100 درصدی به آنها نیاز دارد. به ویژه هنگام ورزش ، به عنوان مثال ، تحقیقات نشان می دهد که اگر بدن شما فقط دو ساعت بعد از تمرین صبر کنید تا بتوانید بلافاصله غذا بخورید ، توانایی بدن شما برای پر کردن مجدد ذخیره ماهیچه ها تا 50 درصد کاهش می یابد. اگر در رژیم غذایی حذفی هستید که شما را تشویق می‌کند تا تمرین‌های مفید را برای «پیروی از قوانین» قربانی کنید، باید یک قدم به عقب بردارید و دقیقاً آنچه را که انجام می‌دهید و چرا انجام می‌دهید، تجزیه و تحلیل کنید.

بعلاوه، بسیاری از غذاهای رایج «خارج از محدودیت» در واقع برای شما در حد اعتدال مفید هستند: شیر یک نیروگاه تغذیه‌ای است، کربوهیدرات‌ها به تمرینات شما کمک می‌کنند و بدن شما به چربی نیاز دارد. اگر واقعاً بر حذف چیزی خاص از رژیم غذایی خود متمرکز هستید ، مهم است بدانید چرا ، چه تاثیری خواهد داشت و چگونه می توانید مواد مغذی را از راه های دیگر دریافت کنید. به عنوان مثال ، اگر واقعاً به این فکر می کنید که بدون گلوتن مصرف کنید ، از خود بپرسید آیا حساسیت واقعی دارید یا این کار را فقط به دلیل وزوز بودن انجام می دهید. مصرف بدون گلوتن به این معنی است که ممکن است مواد مغذی ضروری مانند فیبر، آهن و ویتامین های B را از دست بدهید. با دقت در نظر بگیرید.

4. باعث ایجاد گناه غیر ضروری می شود.

همه ما این روزها با نوعی گناه محیطی دور می زنیم. شاید به این دلیل است که شما فراموش کرده اید که دیشب به مادرتان زنگ بزنید، یا قصد داشتید با برداشتن دستمال توالت در مسیر برگشت از محل کار به خانه، شریک زندگی خود را محکم کنید - و فراموش کرده اید. شما فشار کافی دارید آخرین چیزی که شما نیاز دارید این است که در مورد آنچه می خورید با آن کنار بیایید. (نگاه کنید به: لطفاً در مورد آنچه می خورید احساس گناه نکنید)

با وارد کردن فشار زیاد به خودتان، در وهله اول با بخشی از دلیل خوب غذا خوردن مقابله می کنید: سالم تر بودن. محققان دانشگاه کانتربری دریافتند افرادی که احساس گناه را با آنچه می‌خورند (در این سناریو، کیک شکلاتی) مرتبط می‌دانند، کمتر احتمال دارد وزن خود را در طول یک سال و نیم حفظ کنند یا روی غذا خوردن خود کنترل داشته باشند. و مقیاس را کنار بگذارید ، البته احساس گناه و شرم می تواند بر سلامت روان شما تأثیر بگذارد. چرا خودتان را به خاطر یک براونی کتک بزنید؟

گوتلیب می گوید: "به خودتان یادآوری کنید که هیچ غذایی ذاتاً خوب یا بد نیست." "روی تغذیه متعادل تمرکز کنید و برای یک رویکرد سالم تر، همه غذاها را در حد اعتدال مجاز کنید."

بررسی برای