فیبر محلول در مقابل فیبر نامحلول

2 نوع مختلف فیبر وجود دارد - محلول و نامحلول. هر دو برای سلامتی ، هضم غذا و پیشگیری از بیماری ها مهم هستند.

• فیبر محلول در هنگام هضم آب را جذب کرده و به ژل تبدیل می شود. این هضم را کند می کند. فیبر محلول در سبوس جو دوسر ، جو ، آجیل ، دانه ها ، لوبیا ، عدس ، نخود فرنگی و برخی میوه ها و سبزیجات یافت می شود. همچنین در پسیلیوم ، یک مکمل رایج فیبر یافت می شود. برخی از انواع فیبرهای محلول ممکن است به کاهش خطر بیماری های قلبی کمک کنند.
• فیبر نامحلول در غذاهایی مانند سبوس گندم ، سبزیجات و غلات کامل یافت می شود. این ماده به مدفوع فله ای اضافه می کند و به نظر می رسد به عبور غذا از معده و روده کمک می کند.

فیبر نامحلول در مقابل فیبر محلول ؛ محلول در فیبر در مقابل نامحلول

• فیبر محلول و نامحلول

Ella ME ، Lanham-New SA ، Kok K. تغذیه. در: Feather A، Waterhouse M، eds. پزشکی بالینی کومار و کلارک. ویرایش دهم فیلادلفیا ، پنسیلوانیا: Elsevier؛ 2021: فصل 33

Iturrino JC ، Lembo AJ. یبوست. در: Feldman M ، Friedman LS ، Brandt LJ ، eds. بیماری های دستگاه گوارش و کبد Sleisenger و Fordtran. چاپ یازدهم فیلادلفیا ، پنسیلوانیا: Elsevier؛ 2021: فصل 19

مقبول A ، Parks EP. Shaikhkhalil A ، Panganiban J ، Mitchell JA ، Stallings VA. نیازهای تغذیه ای در: Kliegman RM ، St. Geme JW ، Blum NJ ، Shah SS ، Tasker RC ، Wilson KM ، eds. کتاب درسی اطفال نلسون. بیست و یکمین ویرایش فیلادلفیا ، پنسیلوانیا: Elsevier؛ 2020: فصل 55