4 ویژگی مشترک همه رژیم های غذایی خوب
محتوا
در حالی که طرفداران انواع رژیم های غذایی سالم دوست دارند برنامه های خود را واقعاً متفاوت جلوه دهند، حقیقت این است که یک بشقاب گیاهی سالم و یک رژیم غذایی سرخپوشان در واقع شباهت زیادی با یکدیگر دارند - مانند همه رژیم های غذایی واقعا خوب. چگونه می دانید که آیا برنامه ای برای کاهش وزن "خوب" است؟ Judith Wylie-Rosett، سرپرست بخش ارتقاء سلامت و تحقیقات تغذیه در کالج آلبرت انیشتین، می گوید: برای شروع، این چهار سوال را از خود بپرسید. پزشکی
1. آیا این خیلی خوب است که واقعیت داشته باشد یا خیلی بد است که بتوان آن را باور کرد؟
2. آیا شواهد قوی دال بر کارکرد آن وجود دارد؟
3. آیا امکان آسیب وجود دارد؟
4. آیا بهتر از جایگزین است؟
علاوه بر پاسخ مناسب به این س questionsالات ، در اینجا چهار ویژگی وجود دارد که وایلی رزت می گوید همه برنامه های خوب دارای آن هستند.
مقدار زیادی سبزیجات (به ویژه سبزیجات برگ دار)
وایلی رزت می گوید این چیزی است که اکثر آمریکایی ها از دست می دهند. سبزی ها نه تنها کالری کمی دارند و سیر کننده هستند، بلکه این غذاهای غنی از آنتی اکسیدان دارای مقادیر زیادی رنگدانه برای سلامتی و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی هستند. اگر به پخت غذا نیاز دارید ، 16 روش برای خوردن سبزیجات بیشتر را مطالعه کنید
تمرکز بر کیفیت
اینکه چقدر می خورید مهم است، اما آنچه می خورید نیز مهم است، بنابراین رژیمی را انتخاب کنید که انتخاب غذاهای با کیفیت را تشویق کند. این بدان معنا نیست که همه ارگانیک و تازه هستند: گرچه ارگانیک مزایای خود را دارد ، اما غذاهای سالم معمولی (مانند ماکارونی گندم کامل) هنوز از غذاهای ارگانیک ناسالم (مانند نان سفید ارگانیک) بهتر هستند و سبزیجات منجمد نیز می توانند به همان اندازه مفید باشند. خوب به عنوان تازه
برنامه ای برای پر کردن شکاف های مغذی
وایلی رزت می گوید ، یک رژیم غذایی خوب هر کمبود احتمالی مواد مغذی را برطرف می کند. به عنوان مثال، اگر برنامه ای غلات را حذف کند، باید سایر منابع مواد مغذی مانند منیزیم و فیبر را در بر بگیرد. به طور مشابه ، برنامه های گیاهی باید نحوه دریافت ویتامین B12 ، ویتامین D و کلسیم کافی را توصیه کنند. اگر از گیاهخواران استفاده می کنید ، یکی از این 10 دستور غذای توفو برای کاهش وزن را امتحان کنید.
غذاهای فرآوری شده یا راحت کمتر
ساده ترین راه برای کاهش مصرف سدیم ، کربوهیدرات های تصفیه شده و شکر ، خوردن کمتر یا هیچکدام از این غذاها است-و این استراتژی ای است که اکثر رژیم های محبوب از آن حمایت می کنند. تمرکز بر غذاهای کامل و پخت غذای خود نه تنها به لاغری شما کمک می کند ، بلکه خطر بیماری شما را نیز کاهش می دهد.