6 ایده شام ​​بدون احساس گناه برای کاهش وزن

محتوا

• کدو سبز "پاستا" با سس ریحان "خامه"
• برگرهای هاموس وگی
• مرغ کبابی با مک و پنیر بهتر
• استیک و گوآکاموله فاخیتاس
• تاکو ماهی چیلی و آهک
• سزار سالمون کبابی
• بررسی برای

از سر کار به خانه برمی‌گردید، خسته هستید، و می‌خواهید احساسات خود را تغذیه کنید - ما کاملاً متوجه می‌شویم که چرا خوردن شام در رژیم غذایی می‌تواند مشکل ساز باشد. به همین دلیل است که ما از Dawn Jackson Blatner ، R.D.N. استفاده کردیم که این چهار دستور العمل 400 کالری را برای کمک به شما در پایان روز خوشحال و نه غرق شده تهیه کرد. یکی از رازهای او؟ با خوردن سس هایی که از سبزیجات درست شده اند ، مانند پنیر گل کلم و پستو لوبیا سفید و ریحان ، میل به خامه (با سلام ، همه ما آنجا بوده ایم!) همگر گیاهی برگر-که برای فوریت شام بسیار مناسب است-مملو از مواد مغذی ، از جمله لوبیا گاربانزو ، دانه کتان و تاهینی است ، تا شما را سیر نگه داشته و از سوختن آن جلوگیری کند. و اگر واقعاً هوس غذای سالم می کنید (خدای ناکرده!) ، تاکو ماهی بلاتنر یا سالاد ماهی قزل آلا کبابی آن ین غذای تمیز را بدون به خطر انداختن طعم و مزه اش ارضا می کند.

کدو سبز "پاستا" با سس ریحان "خامه"

تصاویر Corbis

با استفاده از پوست کن سبزیجات ، 1 عدد کدو سبز را به صورت رشته های ماکارونی خرد کنید. در یک غذاساز یا مخلوط کن، 3/4 فنجان لوبیا سفید کنسرو شده را، آبکشی و آبکشی کنید. 1/4 فنجان ریحان تازه ؛ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر ؛ 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه ؛ 1 قاشق غذاخوری آب ؛ و 1/8 قاشق چایخوری نمک دریا. پوره کنید تا یکدست شود. سس را با رشته فرنگی کدو سبز بریزید و روی آن را با 3 اونس سینه مرغ کبابی خرد کنید. (در حال حاضر به ابزار آشپزخانه معتاد شده اید؟ بهترین دستور العمل های اسپیرالایزر برای از بین بردن هوس ماکارونی شما.)

برگرهای هاموس وگی

تصاویر Corbis

به یک غذاساز یا مخلوط کن، یک قوطی 15 اونسی لوبیا گاربانزو آبکش شده و آبکش شده، 1 قاشق غذاخوری تاهینی، 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه، 1 حبه سیر خرد شده و 1/8 قاشق چایخوری نمک دریایی اضافه کنید. نبض تا نیمه تراکم. 2 قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده، 3 قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده و 1/2 قاشق چایخوری شوید خشک را به مخلوط اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند. مخلوط را به 4 حبه تبدیل کنید. 2 حبه را برای یک روز دیگر فریز کرده و 2 عدد باقی مانده را با اسپری پخت غبارآلود کنید. در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط ​​، حبوبات را به مدت 6 دقیقه بپزید و یک بار بچرخانید. به هر طرف مافین انگلیسی سبوس دار جوانه زده برشته یک حبه اضافه کنید. روی هر نیمه را 1/4 فنجان اسفناج و 1 تکه گوجه فرنگی بزرگ بریزید و با صورت باز سرو کنید.

مرغ کبابی با مک و پنیر بهتر

تصاویر Corbis

در یک غذاساز یا مخلوط کن ، 1 فنجان گل کلم بخارپز ، 1/4 فنجان 2 درصد شیر ، 3 قاشق غذاخوری پنیر چدار خرد شده و 1/8 قاشق چایخوری نمک دریا را ترکیب کنید. پوره کنید تا یکدست شود. مخلوط پنیر را به 1/2 فنجان نودل آرنج برنج قهوه ای پخته شده اضافه کنید. نودل را با 2 1/2 اونس سینه مرغ گریل شده با 2 قاشق چایخوری سس باربیکیو و 1 فنجان لوبیا سبز بخارپز سرو کنید.

استیک و گوآکاموله فاخیتاس

تصاویر Corbis

در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط، 1 قاشق چایخوری روغن زیتون خالص و 1 حبه سیر خرد شده را اضافه کنید. 1 فنجان فلفل دلمه ای بریده ، 1/2 فنجان قارچ ورقه شده ، 1/2 فنجان پیاز نازک بریده ، 1 قاشق غذاخوری پودر چیلی و 1/4 قاشق چای خوری نمک دریا را اضافه کنید. 5 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند تفت دهید. به طور مساوی بین 2 تورتیلا ذرت 6 اینچی گرم تقسیم کنید. هر کدام را با 1 اونس استیک برش خورده کبابی و 1 قاشق غذاخوری گواکامول پر کنید. (یک گزینه بدون گوشت می خواهید؟ یکی از این 6 دستور غذای مکزیکی وگان را امتحان کنید.)

تاکو ماهی چیلی و آهک

تصاویر Corbis

به یک ورقه پخت که با فویل پوشانده شده و با اسپری آشپزی پوشانده شده است ، 4 اونس ماهی سفید اضافه کنید. ماهی را با 2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز بپوشانید و به مدت 8 دقیقه یا تا زمانی که ماهی 145 درجه و مات شود، تفت دهید. در یک کاسه متوسط، 3/4 فنجان کلم رنده شده، 2 قاشق غذاخوری پیاز سبز خرد شده، 2 قاشق غذاخوری گشنیز تازه، 2 قاشق غذاخوری آب لیموترش و 1/8 قاشق چایخوری نمک دریایی را اضافه کنید. بریزید تا ترکیب شود. ماهی و کلم را به طور مساوی بین 3 تورتیلای گرم ذرت 6 اینچی تقسیم کنید و روی هر تاکو را 1 قاشق غذاخوری سالسای تازه بریزید. (این یک گزینه عالی برای رعایت رژیم غذایی در هنگام غذا خوردن است! به علاوه این 10 غذای مکزیکی برای لاغر ماندن.)

سزار سالمون کبابی

شاتر استاک

در یک کاسه متوسط ​​، 3 فنجان کاهوی رومی خرد شده ، 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان خرد شده و 1 تکه نان تست سبوس دار جوانه زده را به مکعب های اندازه کروتون بریزید. در یک کاسه کوچک 1 قاشق غذاخوری تاهینی ، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه ، 1 قاشق غذاخوری آب ، 1 قاشق چایخوری خردل دیژون ، 1/2 حبه سیر خرد شده و 1/8 قاشق چای خوری نمک دریا را با همزن بزنید. سس را به سالاد اضافه کرده و بریزید. 3 اونس سالمون کبابی را روی آن قرار دهید.

بررسی برای