قند دمرا - فواید و نحوه مصرف

محتوا

• مزایای شکر Demerara
• قند دمارا لاغر نمی شود
• اطلاعات تغذیه ای Demerara Sugar

شکر دمرا از آب نیشکر به دست می آید که برای جلب اکثر آب ، جوشانده و تبخیر می شود و فقط دانه های قند باقی می ماند. این همان روشی است که در ساخت شکر قهوه ای استفاده می شود.

سپس ، شکر تحت یک فرآیند سبک قرار می گیرد ، اما مانند شکر سفید تصفیه نمی شود و هیچ ماده افزودنی برای روشن شدن رنگ آن وجود ندارد. ویژگی دیگر این است که در غذا نیز به راحتی رقیق نمی شود.

مزایای شکر Demerara

مزایای قند دمارا نسبت به:

1. É سالم آن شکر سفید ، زیرا در هنگام پردازش فاقد مواد افزودنی شیمیایی است.
2. دارد عطر و طعم سبک تر و ملایم تر از شکر قهوه ای است.
3. این دارد ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن ، اسید فولیک و منیزیم ؛
4. دارد شاخص گلیسمی متوسط، کمک می کند تا از افزایش بزرگ قند خون جلوگیری شود.

لازم به یادآوری است که با وجود کیفیت بالاتر ، افراد دیابتی باید از مصرف هر نوع قند خودداری کنند.

قند دمارا لاغر نمی شود

علیرغم اینکه از قند معمولی سالم است ، هیچ کس از قندی که می خواهد لاغر شود یا سلامتی خود را حفظ کند نباید استفاده کند ، زیرا تمام قند سرشار از کالری است و مصرف مقدار زیادی شیرینی بسیار آسان است.

علاوه بر این ، تمام قندها افزایش قند خون را که قند خون است تحریک می کنند و این افزایش باعث تولید چربی در بدن می شود و فقط باید به مقدار کم مصرف شود. درک کنید که شاخص گلیسمی چیست.

اطلاعات تغذیه ای Demerara Sugar

جدول زیر اطلاعات تغذیه ای 100 گرم قند دمرا را ارائه می دهد:

هر قاشق غذاخوری شکر دمارا حدود 20 گرم و 80 کیلوکالری است که معادل بیش از 1 برش نان غلات کامل است ، به عنوان مثال یعنی حدود 60 کیلوکالری. بنابراین ، باید از افزودن قند روزانه در آماده سازی معمول مانند قهوه ، چای ، آب میوه و ویتامین ها خودداری کرد. 10 روش طبیعی برای جایگزینی شکر را مشاهده کنید.