من از خوردن پیتزا به صورت شبانه روزی تا پیروی از رژیم غذایی اسموتی سبز استفاده کردم

محتوا

اعتراف کردن شرم آور است ، اما بیش از 10 سال پس از دانشگاه ، من هنوز مثل یک دانشجوی سال اول غذا می خورم. پیتزا در رژیم غذایی من تا حد زیادی گروه غذایی خودش است - من در مورد دویدن ماراتن ها شوخی می کنم تا بهانه ای برای خوردن یک پای کامل به تنهایی بعد از دویدنهای طولانی شنبه باشم. اما در واقع شوخی نمی کنم. در واقع ، من برای دومین ماراتن خود ثبت نام کردم زیرا دوست داشتم بتوانم اینقدر پیتزا بخورم و در مورد مصرف کربوهیدرات استرس نداشته باشم.
با این حال، یک مشکل عمده با نان، پنیر و سس گوجهفرنگی وجود دارد: من تقریباً هیچ مواد مغذی دیگری در رژیم غذایی خود دریافت نمیکنم. من ممکن است به اندازه کافی کالری مصرف کنم، اما آنها اساسا خالی هستند. و بدترین بخش این است که ، در حالی که ممکن است در مقیاس ظاهر نشود ، من می توانم اثرات را در پوست کدر ، لایه نرمی روی شکم و میزان انرژی که هنگام دویدن دارم - به ویژه هنگامی که " m slogging از طریق تمرینات ماراتن
من همیشه می دانستم که رژیم غذایی من باید تغییر کند. من فقط نمی دانستم چگونه آن را تغییر دهم. بنابراین وقتی شنیدم که آدام روزانته، مربی قدرت و تغذیه افراد مشهور، یک چالش رژیم غذایی ۷ روزه با اسموتی سبز (رایگان!) ایجاد کرده است، مجذوب شدم. من قبلاً هزینه های مشابهی را پرداخت کرده و انجام داده ام - و شکست خورده ام. آنها برای کسی که به معنای واقعی کلمه نمی تواند غذایی پیچیده تر از مرغ و برنج ساده برای خودش درست کند، بسیار شدید، بسیار پیچیده و سخت بود. (مرتبط: من در کل رژیم غذایی بدون تقلب وزن کم کردم)
Rosante می گوید: "هر بار که کسی می خواهد هر نوع تغییری را ایجاد کند ، سعی می کند زندگی خود را کاملاً تغییر دهد." "با این وجود ، تحقیقات علیه شماست ؛ شما می سوزانید و همه چیز را رها می کنید. اما اگر فقط بر روی یک تغییر کوچک تمرکز کنید ، بسیار قابل دسترسی است و آنچه را که حلقه بازخورد مثبت نامیده می شود ، بسته می کند ، که اساساً زمان آن است. که در آن از تلاشهایی که انجام میدهید، پاسخ مثبت دریافت میکنید." (مرتبط: چگونه ایجاد تغییرات کوچک در رژیم غذایی خود به این مربی کمک کرد تا 45 پوند وزن کم کند)
این کل فرض برنامه رژیم غذایی اسموتی Rosante است: شما صبحانه را - فقط یک وعده در روز - با یک اسموتی سبز عوض کنید. من آن را دوست داشتم زیرا لزوماً در مورد لاغری نیست (اگرچه این را می توان یک برنامه کاهش وزن اسموتی 7 روزه در نظر گرفت اگر این هدف شماست) یا "سم زدایی" یا "پاکسازی". رژیم غذایی اسموتی سبز شامل دریافت مواد مغذی مهمتر در بدن من بود ، بنابراین من انرژی بیشتری برای ادامه تمریناتم داشتم.
اسموتی های سبز شامل مخلوط های مختلف اسفناج، کلم پیچ، آووکادو، موز، گلابی، شیر نارگیل، پرتقال، تکه های آناناس، خربزه عسلک، سیب و کره بادام است. (با الهام از این دستور العمل های رژیم غذایی اسموتی سبز خانگی که طعم بسیار خوبی دارد و پول شما را پس انداز می کند.) "هنگامی که این مقدار تغذیه را بسته بندی می کنید - همه این ویتامین ها ، مواد معدنی ، همه مواد مغذی گیاهی و فلاونوئیدهای سرشار از آنتی اکسیدان ها - در یک لیوان ، روی سطح سلولی روی شما تأثیر می گذارد. " "این نشانگرهای سلامتی را در همه جا بهبود می بخشد. اسموتی ها همچنین حاوی فیبر هستند که هضم شما را بهبود می بخشد و به کاهش وزن سالم کمک می کند. و سرشار از ویتامین C و مس بالا هستند که به تولید کلاژن و ترمیم بافت کمک می کند." همچنین این چیزی است که کیفیت رنگ پوست شما را بهبود می بخشد." (مرتبط: آیا باید کلاژن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید؟)
به علاوه، دستور العمل های موجود در این برنامه رژیم غذایی اسموتی بسیار آسان هضم می شوند، به همین دلیل است که Rosante از صبحانه مایع بیش از چیزی مانند املت سفیده تخم مرغ استفاده می کند. مواد مغذی موجود در اسموتی نه تنها سریعتر به جایی می رسد که نیاز دارند ، بلکه نوشیدن آنها برای صبحانه نیز به سیستم گوارش شما زمان می دهد تا غذاهای سنگین تر را تجزیه کند. روزانته توضیح می دهد که این انرژی را ذخیره می کند که بدن شما می تواند در جاهای دیگر بدون قربانی کردن مواد مغذی از آن استفاده کند.
من در زمینه علم فروخته شده بودم ، اما به توانایی خود در حذف رژیم اسموتی اطمینان چندانی نداشتم. من می دانم که اسموتی ها مظهر غذای سالم و آسان در حال حرکت هستند ، اما در گذشته خودم را از آنها می ترسیدم. چگونه می دانید چه چیزی را در آنها قرار دهید؟ از کجا می دانید طعم خوب با چه چیزی خوب است؟ مطمئناً می توانید چند سبزیجات و مقداری یخ را در 30 ثانیه مخلوط کنید ، اما آیا واقعاً این غذا برای یک وعده غذایی کافی است؟ اینجاست که داشتن دستور العمل های واقعی برای دنبال کردن مفید بود. به علاوه، همه آنها حاوی شش ماده یا کمتر هستند. کل لیست مواد غذایی 11 موردی (حتی با شیر نارگیل و کره بادام) در شهر نیویورک زیر 60 دلار برای من هزینه داشت. (هر ترکیبی را که انتخاب می کنید ، آن را در یکی از بهترین مخلوط کن ها برای رژیم اسموتی خود بچرخانید.)
بنابراین هر روز صبح ، به مدت هفت روز ، یکی از اسموتی های روزانته را برای صبحانه می زدم. من اهل صبحانه خوری زیاد نیستم، به خصوص که از خانه کار می کنم - صادقانه بگویم، من آدم صبحگاهی نیستم - بنابراین وقتی هنوز به سختی هوشیار هستم، تهیه چیزی برای خودم ایده آل نیست. اما ریختن این شش ماده در مخلوط کن نمی توانست ساده تر یا بی مغزتر باشد. دستور رژیم غذایی اسموتی مورد علاقه من Love Child - اسفناج، آناناس، خربزه عسلک، موز و شیر نارگیل - بود، زیرا بسیار خامه ای و نرم بود. (مرتبط: راهنمای همه جانبه شیر جو دوسر در مقابل شیر بادام)
یکی از مشکلات من در مورد چالش رژیم اسموتی، اندازه اسموتی ها بود. بر اساس اندازه گیری های روزانته ، آنها حدود نیمی از یک لیوان پینت را پر کردند. وقتی یخ بیشتری اضافه کردم، کمی بزرگتر بودند، اما هنوز حدود دو ساعت بعد احساس گرسنگی میکردم، که به نظر میرسید کمی سریع هوس یک وعده غذایی دیگر میکردم. این می گوید لزوماً چیز بدی نیست. او می گوید: "این دستور العمل های رژیم غذایی اسموتی بسیار کم کالری هستند اما مواد مغذی بسیار بالایی دارند ، بنابراین شما تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را در صبحانه به دلیل کالری زیاد دریافت نمی کنید." "اگر به خوردن صبحانه بزرگتر عادت کرده اید ، به احتمال زیاد چند ساعت بعد گرسنه خواهید شد و این اشکالی ندارد - می توانید یک میان وعده سالم و صبحگاهی بخورید." همچنین می توانید پروتئین را قبل از تمرین یا اگر میل به مقدار کمی ماده بیشتر دارید اضافه کنید. من چند روز یک قاشق چایخوری پودر پروتئین آب پنیر اضافه کردم که کمک کرد. (مرتبط: 4 چیزی که من از آزمایش رژیم بازنشانی بدن هارلی پاسترناک آموختم)
در حالی که متوجه اثر فوری آن نشدم، در روز سوم رژیم اسموتی سبز، میتوانستم قسم بخورم که پوستم کمی روشنتر به نظر میرسد و قطعا انرژی بیشتری دارم. (من سعی کردم در سایر وعده های غذایی خود نیز به طور کلی سالم تر غذا بخورم ، اگرچه روزانته می گوید می توانید بقیه روز را هر طور که می خواهید بخورید ؛ من قبل از سفارش پیتزا برای شام به روز پنجم رسیدم.) در پایان در هفته ، من واقعاً فکر می کنم کمی لاغرتر به نظر می رسم ، یک امتیاز اضافی که Rosante وعده داده بود ، اما انتظارش را نداشتم.
میدونی چیه؟ من فکر می کنم این چالش رژیم غذایی اسموتی چیزی است که می تواند به پایان برسد. در مقایسه با سایر چالشها و برنامههای رژیمی که امتحان کردهام، گنجاندن این یکی در زندگی من کاملاً آسان بود - و من احساس نمیکردم چیزی را فدا کنم تا از مزایای آن بهره ببرم. (Psst...اگر از صبحها متنفرید، این اسموتیهای فریزر امتحان کردن رژیم اسموتی را آسانتر میکنند!)
روزانته می گوید: "من می خواهم مردم بفهمند که سالم بودن ساده تر از آن چیزی است که شما فکر می کنید.""ما دوست داریم همه چیز را بسیار پیچیده کنیم ، اما چیزی به این سادگی که صبحانه معمولی خود را با یک اسموتی سبز عوض کنیم ، می تواند همان تغییری باشد که در نهایت همه چیز را برای شما تغییر می دهد."
8 فاکتور که باید قبل از رژیم غذایی اسموتی رعایت کنید
توسط K. Aleisha Fetters
آب میوه ها و اسموتی های بسته بندی شده در هر رژیم غذایی سالم جایی دارند. آنها می توانند به شما کمک کنند تا یک وعده اضافی سبزیجات دریافت کنید ، پروتئین را افزایش داده و ویتامین هایی را که ممکن است در رژیم غذایی شما وجود نداشته باشد به شما نشان دهند.
یک بار در روز خوب است ، اما ادامه دارد صرفا جیمی ماس، رئیس بخش تغذیه جیمی ماس در فلوریدا، میگوید مصرف مایعات از طریق رژیم اسموتی کاهش وزن یا موارد دیگر میتواند کاملاً خطرناک باشد. او می افزاید: مکیدن نی برای چند روز ، هفته یا ماه متوالی بدن شما را سم زدایی نمی کند ، تغذیه شما را بهبود نمی بخشد یا منجر به کاهش وزن طولانی مدت نمی شود. در حقیقت ، یک رژیم غذایی مایع می تواند سلامت طولانی مدت شما را از بین ببرد (فقط به لیست شگفت انگیز عوارض جانبی زیر توجه کنید.) بنابراین برای یک وعده غذایی یا میان وعده در روز به اسموتی پایبند باشید-و از مصرف آب میوه یا اسموتی صرف نظر کنید. برنامه رژیم غذایی
- کمبودهای تغذیه ای ماس می گوید: "رژیم های مایع معمولاً همه آنچه بدن شما نیاز دارد را در اختیار شما قرار نمی دهد." نتیجه: سطح انرژی ضعیف ، نازک شدن موها ، مشکل در تمرکز ، سرگیجه ، حالت تهوع ، سردرد و حالت بد. او می گوید: "حتی اگر رژیم مایع مدعی تغذیه متعادل است ، بسیار محتاط باشید." (ببینید: چگونه بیشترین مواد مغذی را از غذای خود دریافت کنیم)
- از دست دادن عضلات. برنامه رژیم غذایی آب میوه یا اسموتی بستگی به محدودیت شدید کالری دارد. او می گوید در حالی که این امر می تواند منجر به کاهش وزن در کوتاه مدت شود ، بیشتر این وزن از ماهیچه ها خواهد بود نه چربی ها. ماسه می گوید از دست دادن ماهیچه می تواند بدن ، سلامت قلب و عروق و عملکرد ورزشی شما را به خطر اندازد و خطر آسیب دیدگی را افزایش دهد.
- افزایش وزن مجدد. ماس می گوید: "رژیم های مایع برای کاهش وزن معمولاً باعث می شود رژیم غذایی مانند یک فرد شکست خورده باشد ، در حالی که در واقع برای موفقیت برنامه ریزی نشده بود." رژیم های غذایی کم کالری می تواند به متابولیسم شما آسیب برساند و باعث افزایش مجدد وزن شود. " (مرتبط: چگونه رژیم یویو را یکبار برای همیشه متوقف کنیم)
- سنبله قند. آبمیوه ها و اسموتی ها می توانند بسیار کم کالری و قند باشند. اما در مواقع دیگر ، آنها مانند مکیدن آب نبات هستند - فقط بدون سوزن سوزن شدن. برخی از آب میوه های موجود در بازار حاوی 72 گرم کربوهیدرات و 60 گرم شکر در هر وعده هستند. این قابل مقایسه با حدود پنج تکه نان سفید است-یا 20 اونس نوشابه پر از شکر. در همین حال ، دستور العمل های رژیم غذایی اسموتی یا ماست سنگین بسیار بیشتر از 600 لیوان پرکالری با کربوهیدرات و قند بیشتر از چیزی است که در یک لیوان پیدا می کنید. دو آب نبات ماس میگوید: «حالا تصور کنید چهار تا شش بار در روز آن را بنوشید.
- هوس های دیوانه. او می گوید حتی اگر اسموتی ها شما را پر کنند ، احتمالاً شما را راضی نخواهند کرد ، زیرا دومی نه تنها به مواد مغذی بلکه به دما ، بافت ، قوام و طعم غذاهای شما نیز بستگی دارد. وارد شوید ، هوس و در نهایت پرخوری.
- سنگ های صفراوی ماس می گوید وقتی همه وعده های غذایی خود را به صورت مایع دریافت می کنید ، دستگاه گوارش شما آنطور که طراحی شده عمل نمی کند. به همین دلیل ، در حالی که رژیم های مایع دارند برخی از افراد می توانند ترشح صفرا را که برای هضم مناسب مورد نیاز است ، متوقف کنند. این می تواند منجر به سنگ کیسه صفرا شود.
- مشکلات گوارشی او میگوید: «وقتی شکر را به مقدار زیاد مصرف میکنید، بدن مایعات را وارد روده میکند تا آن را متعادل کند. این می تواند منجر به ناراحتی معده، نفخ، درد و اسهال شود. (مطالب مرتبط: نحوه مقابله با درد و گاز معده)
- رابطه ناسالم با غذا ماس میگوید: «این رژیمهای آبمیوه و اسموتی چیزی در مورد تغذیه سالم، کنترل وعدههای غذایی، زمانبندی غذا، خرید غذا، نحوه تغذیه سالم در رستورانها یا کنترل وزن سالم به ما نمیآموزند. "آنها رفتارهای نامنظم غذا خوردن را تقویت می کنند و ما را به این باور می رسانند که کاهش وزن سریع خوب است و این نمی تواند از حقیقت دورتر باشد."