برنج با لوبیا: منبع خوبی از پروتئین است
محتوا
برنج با لوبیا یک مخلوط معمول در برزیل است ، و آنچه همه نمی دانند این منبع خوبی از پروتئین است ، به این معنی که وقتی برنج را با لوبیا می خوریم نیازی به خوردن گوشت یا تخم مرغ در همان وعده نیست.
هنگامی که برنج و لوبیا خورده می شوند ، پروتئین کامل است و بنابراین ، می توان گفت که این مخلوط معادل بخشی از گوشت است. به این دلیل که اسیدهای آمینه سازنده پروتئین نیز در برنج و لوبیا وجود دارد ، برنج حاوی متیونین و لوبیا حاوی لیزین است و در کنار هم پروتئین با کیفیت خوبی مانند گوشت تشکیل می دهند.
فواید برنج و لوبیا
مزایای اصلی مصرف برنج و لوبیا عبارتند از:
- به کاهش وزن کمک کنید زیرا این یک ترکیب کم چرب است. با این حال ، مهم نیست که در مقدار آن زیاده روی کنید تا کالری حاصل از وعده غذایی خارج نشود. ایده آل این است که فقط 3 قاشق غذاخوری برنج و یک قاشق کم عمق لوبیا بخورید.
- کمک به کنترل دیابت زیرا ترکیبی است با شاخص گلیسمی پایین و
- در تمرینات وزنه برداری کمک کنید زیرا منبع خوبی از پروتئین بدون چربی است که برای ساختن عضلات قوی تر و بزرگتر ضروری است. در مورد سایر منابع پروتئین در اینجا اطلاعات کسب کنید.
اگرچه این ترکیب سالم است ، اما مصرف سبزیجات در همان وعده مهم است تا ثروت بیشتری از ویتامین ها و مواد مغذی وجود داشته باشد.
اطلاعات تغذیه ای برنج و لوبیا
اطلاعات تغذیه ای برنج و لوبیا نشان می دهد که این ترکیب چقدر کامل است ، دارای چندین ماده مغذی ، اما با کالری و چربی کم.
اجزاء | مقدار در 100 گرم برنج و لوبیا |
انرژی | 151 کالری |
پروتئین ها | 4.6 گرم |
چربی ها | 3.8 گرم |
کربوهیدرات ها | 24 گرم |
الیاف | 3.4 گرم |
ویتامین B6 | 0.1 میلی گرم |
کلسیم | 37 میلی گرم |
اهن | 1.6 میلی گرم |
منیزیم | 26 میلی گرم |