آیا الکل باعث افزایش وزن می شود؟

محتوا

• رابطه بین الکل و کاهش وزن
• کالری موجود در الکل
• بدن شما چگونه با الکل رفتار می کند
• نحوه نوشیدن الکل بدون افزایش وزن
• بررسی برای

بیایید با این واقعیت روبرو شویم: گاهی اوقات شما فقط برای استراحت در پایان روز به یک لیوان شراب (یا دو ... یا سه ...) نیاز دارید. اگرچه ممکن است معجزه ای برای خواب شما ایجاد نکند، اما قطعا می تواند به رفع مزاحمت کمک کند - به علاوه، یک لیوان قرمز به طور خاص حتی می تواند برخی از فواید سلامتی را ارائه دهد. با این حال، ممکن است از خود بپرسید، "آیا الکل باعث افزایش وزن شما می شود؟" و بسته به اهداف خود ، "آیا می توانید نوشیدنی بخورید و همچنان وزن خود را کاهش دهید؟" پاسخ هم بله و نه است. توضیح می دهیم ...

رابطه بین الکل و کاهش وزن

بله تو می توان مشروبات الکلی بنوشید و همچنان وزن خود را کاهش دهید - تا زمانی که در مورد آن هوشمند باشید. هنگام بررسی اینکه آیا می توانید وزن خود را کاهش دهید و همچنان مشروب مورد علاقه خود را بنوشید ، دو مورد را باید در نظر بگیرید: کالری موجود در الکل و الکل.

کالری موجود در الکل

کیث والاس ، بنیانگذار مدرسه شراب فیلادلفیا ، قبلاً گفته بود که به عنوان یک قاعده کلی ، هرچه میزان الکل یک نوشیدنی (الکلی با حجم یا ABV) بیشتر باشد ، کالری بیشتری نیز وجود دارد.شکل. این بدان معناست که یک شات مشروب سفت مانند جین، ویسکی یا ودکا (80 تا 100 گرم) حدود 68 تا 85 کالری در هر اونس خواهد داشت. از طرف دیگر، یک اونس آبجو یا شراب به ترتیب حدود 12 و 24 کالری در هر اونس خواهد داشت.

اما کالری موجود در روحیه خود را برای یک ثانیه فراموش کنید، زیرا برای اکثر مردم، کالری موجود در مخلوط کن کوکتل های مورد علاقه آنها مانعی بسیار بیشتر از الکل واقعی برای کاهش وزن ایجاد می کند. فقط 4 اونس از برخی مخلوط‌های دایکیری یا مارگاریتا می‌تواند بیش از 35 گرم شکر داشته باشد، یعنی 7 قاشق چای‌خوری شکر! (فقط یکی از دلایلی که شما باید این دایکویرهای خانگی را بجای خود انجام دهید.)

به علاوه، این مخلوط نوشیدنی بیش از دو برابر مقدار کالری بیشتر از رام یا تکیلا موجود در نوشیدنی (یعنی اگر فقط نصف فنجان میکسر به شما داده شود). علاوه بر این ، کالری های مخلوط کن بدترین نوع کالری هستند: قندهای ساده و تصفیه شده. هنگامی که آنها با تأثیر الکل بر متابولیسم ترکیب شوند ، بدتر می شود.

بدن شما چگونه با الکل رفتار می کند

چند سوال متداول: آیا ودکا باعث افزایش وزن می شود؟ آبجو چطور؟ آیا شراب شما را چاق می کند؟ اما زمان آن فرا رسیده است که با نگرانی های "الکل باعث چربی شما می شود" آن را ترک کنید. دلیلش این است که در واقع یک افسانه (!!) است که الکل شما را «چاق» می کند. حقیقت: این ترکیبی از الکل و قندهای موجود در مخلوط کن ها (یا غذای باری که اغلب با الکل مصرف می شود) است که از کاهش وزن جلوگیری می کند و به طور بالقوه باعث افزایش وزن می شود.

الکل حاوی کالری است ، بله ، می تواند باعث افزایش وزن شود. اما این تنها عامل بالقوه مقصر نیست. همچنین این است اولویت متابولیک که بدن شما روی الکل (بیش از کربوهیدرات و چربی) قرار می دهد که باعث آسیب می شود. بدن شما می خواهد الکل را قبل از هر چیز دیگری پردازش کند ، که نشان داده است یک محیط متابولیک ایجاد می کند که تقریباً برعکس محیطی است که بدن شما پس از ورزش ایجاد می کند - یکی از سطوح بالای چربی در گردش و مهار چربی سوزی.

نحوه نوشیدن الکل بدون افزایش وزن

در حالی که این ممکن است به نظر همه چیز بد و غم انگیز به نظر برسد، الکل مزایایی دارد. مصرف متوسط ​​الکل (1 نوشیدنی در روز برای زنان) کلسترول HDL (خوب) را افزایش می دهد و مطالعات نشان می دهد افرادی که هر هفته چند نوشیدنی می نوشند عمر طولانی تری دارند. بنابراین ، در اینجا نحوه نوشیدن الکل و کاهش وزن در واقع می تواند با هم کار کند:

به اندازه سرو توجه کنید. هنگام نوشیدن ، اندازه وعده الکل خود را بدانید. یک لیوان شراب یک لیوان پر از لبه نیست ، بلکه 5 اونس است (وقتی لیوانهای شراب قرمز پر شوند می توانند 12 تا 14 اونس را نگه دارند).

مخلوط را خراب کنید (er). کالری حاصل از میکسرها را به حداقل برسانید. مارگاریتا را با آب لیمو واقعی تهیه کنید ، از آب مقوی رژیمی یا حتی نوشابه طبیعی بدون کالری به جای آب تونیک معمولی و سایر نوشیدنی های گازدار پرکالری استفاده کنید. (این مارگاریتاهای کم قند ولع شما را برآورده می کند در حالی که مصرف قند شما را به حداقل می رساند.

پیشاپیش فکر کنید. اگر به طور جدی به دنبال کاهش وزن هستید ، قبل از باز کردن یک بطری شراب بعد از کار برنامه خود را در نظر بگیرید. اگرچه درمان خود ضروری است، اما ممکن است بخواهید آن لیوان را مثلاً برای شام تولد BFF خود در شنبه شب ذخیره کنید. این می تواند به کاهش تاثیر نوشیدنی ها در چربی سوزی کلی شما کمک کند.

کالری شماری را بشناسید. این بدان معنا نیست که !! گزینه ها می توانند به شما در انتخاب هوشمندانه قبل از نوشیدن مشروب کمک کرده و به نوبه خود به هدف کاهش وزن خود پایبند باشند. طبق گفته مؤسسه ملی سلامت (NIH) در اینجا چند نوع الکل با کمترین کالری در هر وعده وجود دارد.

• جین ، رم ، ودکا ، ویسکی ، تکیلا: 97 کالری در 1.5 اونس
• براندی ، کنیاک: 98 کالری در هر 1.5 اونس
• شامپاین:84 کالری در 4 اونس
• شراب قرمز: 125 کالری در 5 اونس

دکتر مایک روسل ، دکترای تخصصی ، مشاور تغذیه ای است که به دلیل رویکرد مبتنی بر شواهد شناخته شده است و مفاهیم پیچیده تغذیه ای را به عادات و استراتژی های تغذیه ای عملی برای مشتریان خود تبدیل می کند که شامل ورزشکاران حرفه ای ، مدیران ، شرکت های مواد غذایی و امکانات تناسب اندام می شود. . کارهای دکتر مایک را اغلب می توانید در دکه های روزنامه فروشی ، وب سایت های معتبر تناسب اندام و کتابفروشی محلی خود بیابید. او نویسنده است برنامه کاهش وزن 7 مرحله ای دکتر مایک و آینده 6 ستون تغذیه.

با پیروی ازmikeroussell در توییتر یا تبدیل شدن به یکی از طرفداران صفحه فیس بوک ، با دکتر مایک تماس بگیرید تا نکات ساده تری در مورد رژیم غذایی و تغذیه دریافت کنید.

بررسی برای