فواید سیب زمینی باروآ
محتوا
- فواید سیب زمینی باروا
- اطلاعات تغذیه ای
- نحوه استفاده از سیب زمینی باروا برای کاهش وزن
- نحوه استفاده از سیب زمینی باروا برای بدست آوردن توده عضلانی
- اشکال تهیه و دستور العمل ها
- 1. سوپ سیب زمینی باروا
- 2. مکان مخفیگاه سیب زمینی باروا
سیب زمینی جعفری که به آن ماندوکینها یا سیب زمینی جعفری نیز می گویند ، منبع غده ای کربوهیدرات و فیبر است که به تولید انرژی در سلول ها کمک می کند و به عملکرد روده نیز کمک می کند.
این سیب زمینی همچنین سرشار از ویتامین های B و C و همچنین مواد معدنی مانند کلسیم ، آهن و فسفر است و به دلیل غنی بودن از مواد مغذی ، فواید زیادی برای سلامتی فراهم می کند.
فواید سیب زمینی باروا
این غده را می توان برای افزایش توده عضلانی و کاهش وزن در هر دو رژیم غذایی گنجاند ، مهم است که مقدار مصرف شده و ظروف فرعی را تغییر دهید. مزایای اصلی سیب زمینی باروا عبارتند از:
- انرژی بدن را تأمین کنید، زیرا منبع عالی کربوهیدرات است.
- مبارزه با یبوست، از آنجا که سرشار از فیبر است ، باعث بهبود سلامت روده می شود.
- سیستم ایمنی بدن را بهبود ببخشید، زیرا غنی از روی ، ویتامین C و ویتامین های گروه B است ، مواد مغذی ضروری برای دفاع از ارگانیسم.
- جلوگیری از پیری زودرس و بهبود سلامت پوستزیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین C ، یک آنتی اکسیدان قوی است که از بهبود پوست و تولید کلاژن حمایت می کند.
- سلامت قلب را بهبود ببخشیدزیرا غنی از ویتامین B3 است که به کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید کمک می کند و خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد. علاوه بر این ، همچنین به آرامش عروق خونی و بهبود گردش خون کمک می کند ، زیرا حاوی مواد معدنی مانند منیزیم و پتاسیم است.
- سلامت استخوان ها و دندان ها را حفظ کنید، از آنجا که سرشار از فسفر و کلسیم است ، مواد مغذی ضروری برای جلوگیری از بیماری هایی مانند پوکی استخوان و پوکی استخوان است.
- رشد عضلات را تقویت کنیدزیرا غنی از کربوهیدرات است ، که انرژی لازم برای انجام تمرین را تضمین می کند. علاوه بر این ، غنی از کلسیم و منیزیم است ، مواد معدنی که قدرت و انقباض عضلات را بهبود می بخشد ، و باعث افزایش هیپرتروفی می شود.
کالری سیب زمینی باروا کمتر از سیب زمینی شیرین و مقدار مشابه فیبر است ، و این گزینه خوبی برای متعادل کردن رژیم غذایی برای کاهش وزن یا افزایش عضلات است.
اطلاعات تغذیه ای
جدول زیر حاوی اطلاعات غذایی 100 گرم سیب زمینی سبزیجات است:
ترکیب غذایی | سیب زمینی آب پز | سیب زمینی بارائو خام |
انرژی | 80 کیلوکالری | 101 کیلوکالری |
کربوهیدرات ها | 18.9 گرم | 24.0 گرم |
پروتئین ها | 0.9 گرم | 1.0 گرم |
چربی ها | 0.2 گرم | 0.2 گرم |
الیاف | 1.8 گرم | 2.1 گرم |
منیزیم | 8 میلی گرم | 12 میلی گرم |
پتاسیم | 258 میلی گرم | 505 میلی گرم |
فلز روی | 0.4 میلی گرم | 0.2 میلی گرم |
کلسیم | 12 میلی گرم | 17 میلی گرم |
منگنز | 0.22 میلی گرم | 0.07 میلی گرم |
فسفر | 29 میلی گرم | 45 میلی گرم |
اهن | 0.4 میلی گرم | 0.3 میلی گرم |
مس | 0,15 | 0.05 میلی گرم |
ویتامین B1 | 0.06 میلی گرم | 0.05 میلی گرم |
ویتامین B3 | 1.98 میلی گرم | ردیابی ها |
ویتامین سی | 17.1 میلی گرم | 7.6 میلی گرم |
نحوه استفاده از سیب زمینی باروا برای کاهش وزن
برای کاهش وزن ، باید حداکثر 80 تا 100 گرم جعفری برای ناهار یا شام ، ترجیحاً پخته یا پخته شده در اجاق گاز و بدون افزودن سایر منابع کربوهیدرات مانند برنج ، ماکارونی یا آرد مصرف کنید. با این کار ، وعده غذایی دارای کربوهیدرات کم خواهد بود و به کاهش وزن کمک می کند.
علاوه بر کاساوا ، باید قسمت خوبی از گوشت ، مرغ یا ماهی را که منبع پروتئینی ظرف است و یک سالاد سبزیجات با روغن زیتون اضافه کنید که باعث افزایش سیری می شود.
نحوه استفاده از سیب زمینی باروا برای بدست آوردن توده عضلانی
افرادی که می خواهند توده عضلانی پیدا کنند و وزن خود را افزایش دهند ، می توانند مقداری بیشتری از جعفری مصرف کنند ، علاوه بر این که می توانند منابع دیگر کربوهیدرات را در همان وعده غذایی مانند برنج ، ماکارونی و فاروفا اضافه کنند.
وعده غذایی همچنین باید حاوی مقدار کافی پروتئین باشد که عبارت است از گوشت ، مرغ و ماهی و سالاد با روغن زیتون. در قبل از تمرین می توانید از جعفری با تخم مرغ یا پنیر سرخ شده همراه با 1 میوه یا ماست طبیعی استفاده کنید.
اشکال تهیه و دستور العمل ها
مانديوكوينا را مي توان به صورت آب پز ، سرخ شده ، بو داده در فر يا بصورت پوره خورد ، علاوه بر اينكه مي توان آن را در سوپ ها اضافه كرد و از ماهي يا گوشت پخت. هنگام پختن آن ، باید پوست آن را حفظ کنید و فقط بعد از پختن آن را جدا کنید ، تا بسیاری از مواد معدنی و ویتامین ها در آب پخت از بین نرود.
در رژیم های لاغری باید از سیب زمینی سرخ کرده پرهیز شود ، زیرا سیب زمینی پخته گزینه بهتری است. گزینه پوره همچنین باید بیشتر توسط کسانی که می خواهند اضافه وزن داشته باشند استفاده شود ، زیرا افزودن شیر و کره در تهیه پوره باعث کالری شدن غذا می شود.
برخی از دستور العمل ها با سیب زمینی باروا عبارتند از:
1. سوپ سیب زمینی باروا
عناصر:
- 500 گرم کیلوگرم جعفری ؛
- 500 گرم هویج ؛
- 1 پیاز متوسط
- 3 حبه سیر ؛
- 120 میلی لیتر روغن زیتون ؛
- 500 گرم سینه مرغ خرد شده
- 1 لیتر آب
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛
- نمک ، فلفل و بوی سبز مطبوع.
حالت آماده سازی:
در یک زودپز سیر و پیاز را در روغن زیتون تفت دهید. وقتی قهوه ای شد مرغ ، هویج و کاساوا را اضافه کرده و دوباره تفت دهید. نمک ، فلفل و بوی سبز را اضافه کرده و پس از فشار دادن حدود 10 دقیقه آن را بپزید.
اگر سوپ را به شکل خامه می خواهید ، مرغ را جداگانه بپزید و قبل از مخلوط شدن با مرغ ، خورش کاساوا را با هویج له کنید.
2. مکان مخفیگاه سیب زمینی باروا
مواد تشکیل دهنده پوره:
- 1/2 کیلوگرم سیب زمینی آب پز ؛
- 1/2 کیلوگرم سیب زمینی پخته شده ؛
- 1/2 پیاز خرد شده متوسط
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 200 گرم خامه ترش
- 1 فنجان چای شیر ؛
- نمک و فلفل سیاه به دلخواه
- 50 گرم پارمزان رنده شده برای پاشیدن.
پر کردن مواد تشکیل دهنده:
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛
- 3 حبه سیر خرد شده یا خرد شده.
- 1/2 کیلوگرم گوشت چرخ شده
- 5 گوجه خرد شده
- 1/2 فنجان سس گوجه فرنگی؛
- نمک و فلفل سیاه به دلخواه
- 4 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده.
حالت آماده سازی
برای پوره ، کاساوا و سیب زمینی را در حالی که هنوز با آبمیوه گیری گرم است له کنید. پیاز را کمی در کره تفت دهید ، سیب زمینی و سایر مواد را به آن اضافه کنید ، اجازه دهید مخلوط حدود 3 تا 5 دقیقه بپزد.
برای پر کردن ، سیر را در روغن زیتون تفت دهید و گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا خشک و شل شود. سس گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی را اضافه کرده و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید تا مزه دار شود. نمک و جعفری را اضافه کنید.
برای مونتاژ ، یک ظرف شیشه ای را با کره چرب کنید و نیمی از پوره را پخش کنید ، سپس پر کردن را اضافه کنید و در آخر ، با نیمه دیگر پوره را بپوشانید. پنیر را روی آن بپاشید و حدود 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید.
همچنین از فواید سیب زمینی شیرین آگاه باشید.