فواید ویتامین D

محتوا

• ویتامین آفتاب
• 1. ویتامین D با بیماری مبارزه می کند
• 2. ویتامین D باعث کاهش افسردگی می شود
• 3. ویتامین D باعث کاهش وزن می شود
• از کمبود D آگاه باشید
• منابع غذایی ویتامین D
• چه مقدار نیاز داری؟

ویتامین آفتاب

ویتامین D گاهی اوقات "ویتامین آفتاب" خوانده می شود زیرا در واکنش به نور خورشید در پوست شما تولید می شود. این یک ویتامین محلول در چربی در یک خانواده از ترکیبات است که شامل ویتامین های D-1 ، D-2 و D-3 است.

بدن شما وقتی مستقیم در معرض نور خورشید قرار می گیرد ، ویتامین D به طور طبیعی تولید می کند. همچنین می توانید آن را از طریق برخی غذاها و مکمل ها دریافت کنید تا از میزان کافی ویتامین در خون خود اطمینان حاصل کنید.

ویتامین D چندین کارکرد مهم دارد. شاید مهمترین آنها تنظیم جذب کلسیم و فسفر و تسهیل عملکرد سیستم ایمنی طبیعی باشد. دریافت مقدار کافی ویتامین D برای رشد طبیعی و رشد استخوان ها و دندان ها و همچنین مقاومت در برابر برخی از بیماری ها بهبود یافته است.

اگر بدن شما به اندازه کافی ویتامین D دریافت نکند ، شما در معرض خطر ناهنجاری های استخوانی مانند استخوان های نرم (پوکی استخوان) یا استخوان های شکننده (پوکی استخوان) هستید.

در اینجا سه ​​فایده شگفت آور ویتامین D وجود دارد.

1. ویتامین D با بیماری مبارزه می کند

علاوه بر فواید اصلی آن ، تحقیقات نشان می دهد که ویتامین D ممکن است در:

• طبق یک مطالعه 2006 منتشر شده در مجله 2006 ، خطر ابتلا به مولتیپل اسکلروز کاهش می یابد مجله انجمن پزشکی آمریکا
• براساس یافته های سال 2008 منتشر شده در جریان
• طبق تحقیقات سال 2010 که در مجله 2010 منتشر شده است ، به شما در کاهش احتمال ابتلا به آنفولانزا کمک می کند مجله آمریکایی تغذیه بالینی

2. ویتامین D باعث کاهش افسردگی می شود

تحقیقات نشان داده اند که ویتامین D ممکن است نقش مهمی در تنظیم خلقی و جلوگیری از افسردگی داشته باشد. در یک مطالعه ، دانشمندان دریافتند که افراد مبتلا به افسردگی که مکمل ویتامین D دریافت کرده اند متوجه بهبود علائم آنها شده اند.

در مطالعه دیگری درباره مبتلایان به فیبرومیالژیا ، محققان دریافتند که کمبود ویتامین D در افرادی که همچنین اضطراب و افسردگی را تجربه می کردند بیشتر بود.

3. ویتامین D باعث کاهش وزن می شود

اگر سعی در کاهش وزن یا جلوگیری از بیماری های قلبی دارید ، مکمل های ویتامین D را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. می توانید یک انتخاب عالی از مکمل های ویتامین D را در Amazon.com پیدا کنید.

در یک مطالعه ، افرادی که روزانه مکمل کلسیم و ویتامین D مصرف می کنند ، نسبت به افرادی که از مکمل دارونما استفاده می کردند ، توانستند وزن بیشتری را از دست بدهند. دانشمندان گفتند که کلسیم اضافی و ویتامین D اثر مهمی در کاهش اشتها دارد.

در یک مطالعه دیگر ، افراد دارای اضافه وزن که روزانه مکمل ویتامین D مصرف کردند ، نشانگرهای خطر بیماری قلبی را بهبود بخشید.

از کمبود D آگاه باشید

عوامل زیادی می توانند بر توانایی شما در دریافت مقادیر کافی ویتامین D از طریق خورشید تأثیر بگذارند. این عوامل عبارتند از:

• قرار گرفتن در منطقه ای با آلودگی زیاد
• با استفاده از ضد آفتاب
• وقت بیشتری را در داخل خانه می گذرانید
• زندگی در شهرهای بزرگ که ساختمانها مانع از نور خورشید می شوند
• داشتن پوستی تیره تر. (هرچه سطح ملانین بالاتر باشد ، ویتامین D پوست کمتری جذب می کند.)

این عوامل در تعداد فزاینده ای از افراد به کمبود ویتامین D کمک می کند. به همین دلیل مهم است که به غیر از نور خورشید مقداری از ویتامین D را از منابع دریافت کنید.

علائم کمبود ویتامین D در بزرگسالان شامل موارد زیر است:

• خستگی ، درد و درد و احساس کلی احساس خوب نبودن
• درد شدید استخوان یا عضله یا ضعف که ممکن است باعث صعود در پله ها یا بلند شدن از کف یا صندلی کم شود ، یا باعث شود شما با یک راه رفتن waddling قدم بزنید
• شکستگی های استرس ، به ویژه در پاها ، لگن و باسن

پزشکان می توانند با انجام آزمایش خون ساده ، کمبود ویتامین D را تشخیص دهند. در صورت کمبود ، پزشک ممکن است پرتونگاری را برای بررسی قدرت استخوان های شما سفارش دهد.

در صورت تشخیص بیماری کمبود ویتامین D ، پزشک به شما توصیه خواهد کرد که روزانه مکمل های ویتامین D مصرف کنید. در صورت کمبود شدید ، آنها ممکن است قرص ویتامین D یا مایعات با دوز بالا را توصیه کنند. همچنین باید از طریق نور خورشید و غذاهایی که می خورید ، ویتامین D را حتماً دریافت کنید.

منابع غذایی ویتامین D

تعداد کمی از غذاها به طور طبیعی حاوی ویتامین D هستند. به همین دلیل برخی غذاها غنی شده اند. این بدان معنی است که ویتامین D اضافه شده است. غذاهای حاوی ویتامین D شامل موارد زیر هستند:

• ماهی سالمون
• ساردین
• زرده تخم مرغ
• میگو
• شیر (غنی شده)
• غلات (غنی شده)
• ماست (غنی شده)
• آب پرتقال (غنی شده)

دریافت ویتامین D به اندازه کافی هر روز از طریق قرار گرفتن در معرض آفتاب و به تنهایی غذا دشوار است ، بنابراین مصرف مکمل های ویتامین D می تواند به شما کمک کند.

چه مقدار نیاز داری؟

در مورد میزان ویتامین D مورد نیاز برای عملکرد سالم اختلاف نظر وجود دارد. تحقیقات اخیر نشان می دهد که شما به ویتامین D بیشتری احتیاج دارید که تصور می شد. سطح سرمی خون طبیعی از 50 تا 100 میکروگرم در هر دسی لیتر است. بسته به میزان خون شما ممکن است به ویتامین D بیشتری احتیاج داشته باشد.

پژوهشکده علوم غذایی و کشاورزی توصیه های جدیدی را بر اساس واحدهای بین المللی (IU) در روز ارائه می دهد. IUs یک نوع استاندارد برای اندازه گیری داروها و ویتامین ها است. IU ها به متخصصان کمک می کنند تا دوز ، سمیت و میزان کمبود توصیه شده برای هر فرد را تعیین کنند.

یک IU برای هر نوع ویتامین یکسان نیست. IU با تعیین چه مقدار ماده در بدن شما تأثیر می گذارد. IU های توصیه شده برای ویتامین D عبارتند از:

• کودکان و نوجوانان: 600 IU
• بزرگسالان تا 70 سالگی: 600 IU
• بزرگسالان بالای 70 سال: 800 IU
• زنان باردار یا شیرده: 600 IU