مافین موز بلوبری حاوی ماست یونانی و تاپینگ کرامبل بلغور جو دوسر

محتوا

• بررسی برای

آوریل آغاز فصل زغال اخته در آمریکای شمالی است. این میوه غنی از مواد مغذی سرشار از آنتی اکسیدان است و منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین K، منگنز و فیبر و سایر موارد است. زغال اخته با داشتن خواص تقویت کننده مغز ، ضد پیری و مبارزه با سرطان ، به عنوان یکی از سالم ترین میوه ها در سراسر جهان مورد توجه قرار می گیرد.

بسیاری از روشهای آسان برای افزودن زغال اخته بیشتر به رژیم غذایی شما وجود دارد. می توانید مقداری به غلات خود اضافه کنید ، ماست خود را با آنها پر کنید ، یا چند مشت در اسموتی های خود بریزید.

و چه کسی می تواند کلوچه بلوبری را فراموش کند؟ این مینی مافین یونانی که با موز و عسل شیرین شده است و روی آن یک کرامبل بلغور جو دوسر اضافه شده است، یک میان وعده سالم عالی است. اگر مینی قالب مافین ندارید ، می توانید از قالب مافین معمولی نیز استفاده کنید و 12 مافین بزرگ درست می کند.

مینی مافین ماست یونانی بلوبری موز با روکش خرد شده جو دوسر

عناصر

برای مافین ها

2 فنجان آرد گندم کامل

2 موز رسیده متوسط ​​، خرد شده به قطعات

5.3 اونس ماست یونانی وانیلی

1/2 فنجان عسل

1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

1/4 فنجان شیر بادام یا شیر دلخواه

1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

1/2 قاشق چایخوری دارچین

1/4 قاشق چایخوری نمک

3/4 فنجان زغال اخته

برای رویه

1/4 فنجان جو دوسر خشک رول شده

1/4 قاشق چایخوری دارچین

1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل

1 قاشق غذاخوری عسل

جهت ها

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. روی یک قالب کوچک مافین را با 24 فنجان مینی مافین بچینید ، یا اگر از فنجان های مافین استفاده نمی کنید ، قالب را با اسپری نچسب اسپری کنید.
2. تمام مواد مافین به جز زغال اخته را در غذاساز مخلوط کرده و بهم بزنید تا بیشتر یکدست شود.
3. تیغه را از پردازنده خارج کرده و زغال اخته را اضافه کنید و با یک قاشق مخلوط کنید تا به طور یکنواخت در خمیر مخلوط شود.
4. خمیر را با قاشق داخل فنجان های قالب مافین بریزید. کنار بگذارید.
5. برای تهیه رویه: جو دوسر خشک و دارچین را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. روغن نارگیل و عسل را در مایکروویو یا روی اجاق گاز ذوب کنید.
6. روغن نارگیل و عسل را در جو دوسر بریزید و با هم مخلوط کنید. آرد جو دوسر را با قاشق روی مافین ها بریزید.
7. به مدت 15 دقیقه بپزید ، یا تا زمانی که یک خلال دندان در مرکز مافین فرو شود و تمیز بیرون بیاید. قبل از لذت بردن، اجازه دهید کمی خنک شود.

آمار تغذیه در هر مینی مافین: 80 کالری، 1 گرم چربی، 0.5 گرم چربی اشباع، 18 گرم کربوهیدرات، 1.5 گرم فیبر، 8.5 گرم شکر، 2 گرم پروتئین

بررسی برای