چگونه رژیم سوپ درست کنیم

محتوا

• منوی رژیم غذایی سوپ
• دستور تهیه مرغ کدو تنبل
• دستور تهیه سوپ: ناهار و شام
• برای میان وعده چه بخوریم
• مزایا و مراقبت ها
• موارد منع مصرف

رژیم سوپ بر اساس مصرف غذاهای سبک و کم کالری در طول روز است ، از جمله سوپ سبزیجات و گوشت های بدون چربی مانند مرغ و ماهی برای ناهار و شام ، و میوه ها ، ماست ها و چای ها در طول روز ، علاوه بر این که شما باید به اندازه کافی بنوشید اب.

این رژیم غذایی برای استفاده توسط بیماران در انستیتوی قلب سائوپائولو ایجاد شده است ، که قبل از جراحی قلب باید لاغر شوند. به دلیل موفقیت در کاهش وزن ، در بیمارستان Do Coração به عنوان روز سوپ معروف شد.

منوی رژیم غذایی سوپ

جدول زیر مثالی از منوی رژیم سوپ 3 روزه را نشان می دهد:

آبگوشت استخوان یک سوپ بسیار مغذی و فاقد کالری است که سرشار از کلاژن ، پتاسیم ، کلسیم و منیزیم است و می تواند 1 تا 2 بار در روز برای غنی سازی رژیم غذایی مصرف شود. در اینجا نحوه تهیه آبگوشت استخوان آورده شده است.

دستور تهیه مرغ کدو تنبل

عناصر:

• 1/2 کدو تنبل کدو تنبل
• 500 گرم سینه مرغ خرد شده
• 1 پیاز کوچک ، خرد شده
• 1 لیتر آب جوش
• 1 قوطی خامه (اختیاری)
• سیر ، فلفل ، پیاز ، نمک ، جعفری و پیازچه برای مزه دار کردن
• روغن زیتون را تفت دهید

حالت آماده سازی:

مرغ ها را با استفاده از کمی نمک ، لیمو و گیاهان معطر و سبزیجاتی مانند سیر ، پیاز ، جعفری ، رزماری ، پیازچه و فلفل میل کنید. بگذارید حداقل 1 ساعت بماند تا مرغ طعم آن را جذب کند. کدو تنبل را به صورت مکعب های بزرگ برش داده و درون تابه قرار دهید و آب جوش را فقط به آن اضافه کنید تا مکعب های کدو کمی پوشانده شوند و اجازه دهید حدود 5 تا 10 دقیقه بپزد تا همچنان سفت شود. کدو تنبل را در حالی که هنوز گرم است با آب پخته شده خود در مخلوط کن یا با همزن بزنید.

در ظرف دیگر ، پیاز را در روغن زیتون تفت دهید و مکعب های مرغ را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا قهوه ای شود. سپس آب جوش را کم کم اضافه کنید ، تا مرغ خوب پخته و نرم شود. خامه کدو تنبل زده شده را اضافه کرده و نمک و فلفل را با طعم درست کرده و اجازه دهید حدود 5 تا 10 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. در صورت تمایل ، خامه را اضافه کنید تا مواد خامه ای تر شود.

دستور تهیه سوپ: ناهار و شام

می توان سبزیجات مورد استفاده در این سوپ را تغییر داد ، همیشه بخاطر داشته باشید که از استفاده از سیب زمینی ، مانیوک و یام پرهیز کنید و همچنین می توانید گوشت را با مرغ یا ماهی عوض کنید.

عناصر:

• 1/2 کدو سبز
• 2 هویج
• 1 فنجان لوبیا سبز خرد شده
• 1 گوجه خرد شده
• 500 گرم گوشت گاو بدون چربی
• 1 پیاز خرد شده
• 1 بسته رایحه سبز
• 1 دسته کرفس یا کرفس
• 2 حبه سیر
• کمی نمک و فلفل
• روغن تفت دادن

حالت آماده سازی:

گوشت را با نمک ، سیر و فلفل مزه دار کنید. سبزیجات را خوب بشویید و به صورت مکعبی خرد کنید. پیاز را در روغن تفت دهید و گوشت چرخ شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید قهوه ای شود. سبزیجات را به ماهیتابه اضافه کنید و همه چیز را با آب جوش بپوشانید. چاشنی ها را اضافه کنید تا مزه دار شوند و روی حرارت ملایم بپزید تا گوشت نرم شود و سبزیجات پخته شوند. دستورالعمل های دیگر سوپ ها را برای کاهش وزن مشاهده کنید.

برای میان وعده چه بخوریم

برای میان وعده ها ، توصیه می شود فقط 1 میوه یا 1 ماست کامل طبیعی یا 1 لیوان آب طبیعی شیرین نشده مصرف کنید ، و همچنین می توانید چای بنوشید و به عنوان مثال چوب های گیاهی را با گوآکامول بخورید.

علاوه بر این ، شما همچنین می توانید از تخم مرغ و پنیر در میان وعده ها استفاده کنید ، که غذاهایی هستند که سیری را افزایش می دهند و پروتئین های با کیفیت خوبی را به رژیم غذایی می افزایند.

مزایا و مراقبت ها

مزایای اصلی رژیم سوپ کمک به کاهش سریع وزن ، مبارزه با احتباس مایعات و سم زدایی از بدن است. علاوه بر این ، حمل و نقل روده را نیز بهبود می بخشد زیرا سرشار از فیبر است و باعث سیری می شود و به کنترل گرسنگی کمک می کند.

با این حال ، این کار باید همراه با نظارت بر تغذیه انجام شود ، زیرا هر فرد برای حفظ سلامتی و جلوگیری از بیماری به کالری و مواد مغذی مختلفی نیاز دارد. با ایجاد مشکلاتی مانند سرگیجه ، از دست دادن توده عضلانی و تضعیف سیستم ایمنی بدن ، میزان کالری و کیفیت غذایی را بسیار کاهش دهید. بعد از رژیم سوپ ، ببینید چه کاری باید انجام دهید تا لاغر شدن به خوبی و به روشی سالم ادامه یابد.

موارد منع مصرف

رژیم سوپ برای زنان باردار و شیرده ، افرادی که تمایل به کاهش قند خون و افراد مسن دارند منع مصرف دارد. علاوه بر این ، در طول 7 روز رژیم نیز توصیه نمی شود که تمرینات بدنی را انجام دهید که به تلاش زیادی نیاز دارند ، مجاز به انجام فقط فعالیت های سبک مانند راه رفتن هستید.