این دستگاه هوشمند، حدس و گمان را از آشپزی دور می کند

محتوا

• بررسی برای

چیزهای کمی ناامید کننده تر از تلاش برای خرید، آماده کردن و پختن مواد اولیه هستند تا در نهایت بهانه ای غم انگیز برای یک وعده غذایی داشته باشید. هیچ چیز مانند سوزاندن سس یا پختن بیش از حد گوشت وجود ندارد که باعث شود از خود بپرسید چرا فقط غذای خود را نخورده اید. وقتی به این موضوع فکر می کنید ، بسیاری از دستورالعمل های آشپزی تا حدودی مبهم است-گاهی اوقات دستور العمل ها برای پختن چیزی "در متوسط ​​تا متوسط ​​بالا" یا "به مدت سه تا پنج دقیقه" یا هم زدن یک غذا "گاه به گاه" مورد نیاز است. ("کسی را داخل پنیر بریزید ،"؟) و بنابراین اگر استعدادی در آشپزی ندارید ، این خطر وجود دارد که غذاهای شما اگر نه کاملاً وحشتناک به نظر برسند.

اگر احساس می کنید مورد تایید قرار گرفته اید یا شخصاً قربانی موارد فوق شده اید ، احتمالاً شیفته ابزار جدیدی خواهید شد که برای سهولت آشپزی طراحی شده است. Cooksy که با عنوان "اولین دستیار آشپزی هوشمند جهان" شناخته می شود ، دستگاهی هوشمند است که به شما کمک می کند ظروف بالای اجاق گاز را هنگام پخت و پز کامل کنید. (مرتبط: 9 لوازم کوچک ضروری برای فضاهای تنگ آشپزخانه)

Cooksy مجهز به دوربین و سنسور تصویربرداری حرارتی است که به آن اجازه می‌دهد تا دمای ماهیتابه شما را در حین آشپزی حس کند. (دوربین ها می چرخند تا بتوانید نمای خود را بر روی مشعل های مختلف تنظیم کنید ، اما فقط می توانید از گجت فقط برای یک تابه استفاده کنید.) برای شروع به کار با Cooksy ، دستگاه را روی هود بالای اجاق گاز خود نصب کرده ، برنامه Cooksy را بارگیری کنید ، و دستگاه را از طریق بلوتوث با تلفن یا رایانه لوحی خود همگام سازی کنید. پس از تنظیم ، می توانید دمای دقیق تابه را هنگام پختن در تلفن/رایانه لوحی خود مشاهده کنید. همچنین می‌توانید به نمای حرارتی تغییر دهید، که می‌تواند تصویری با کد رنگی از گرم‌ترین قسمت‌های تشت به شما بدهد. برای مثال، ممکن است مرکز تابه قرمز تیره به نظر برسد، زیرا داغ‌ترین است و لبه‌های تابه بیشتر نارنجی است. اگر یک تکه غذا را داخل تابه بریزید ، ممکن است سبز به نظر برسد ، این نشان می دهد که سردتر از تابه است.

با این حال، جادوی واقعی زمانی اتفاق می‌افتد که از Cooksy هنگام تهیه دستور غذا از برنامه همراه استفاده می‌کنید. در طول این فرآیند، راهنمای گام به گام از برنامه دریافت خواهید کرد، که به شما امکان می دهد دقیقاً بدانید چه زمانی یک ماده را اضافه کنید، حرارت را کم کنید، هم بزنید و غیره را برای رسیدن به کمال، بسته به آنچه در ماهیتابه شما می گذرد. به (مرتبط: اجاق هوشمند Brava به معنای واقعی کلمه جایگزین همه لوازم آشپزخانه شما خواهد شد)

کتابخانه دستور العمل شامل دستور العمل هایی از سرآشپزها و سایر کاربران Cooksy می شود، اما شما همچنین می توانید دستور العمل خود را ضبط کنید تا بعداً ذخیره کنید. این همه جزئیات را دقیقاً زمانی که حرارت را تنظیم کرده اید و مدت زمان پختن یک ظرف را ذخیره می کند ، بنابراین هنگامی که دستور غذا را دوباره درست می کنید ، می توانید این فرآیند (و نتایج) را دقیقاً تکرار کنید. این ویژگی بدون شک اگر پدربزرگ و مادربزرگی داشته باشید که دستور العملی را می پزد که از طریق نسل به نسل منتقل شده است، جذاب خواهد بود. به‌جای اینکه از آنها بخواهید دستورالعمل‌های نامشخصی بنویسند، می‌توانید آنها را در حال ساخت ظرف ضبط کنید تا بتوانید بعداً دنبال کنید.

کوکی هنوز در مرحله نمونه اولیه است ، اما اخیراً به هدف تامین مالی خود در Indiegogo رسیده است و قرار است حمل آن در اکتبر آغاز شود. پس از در دسترس بودن ، در نسخه استاندارد و همچنین نسخه "Cooksy Pro" با ذخیره سازی اضافی و دوربین های با وضوح بالاتر در دسترس خواهد بود. این محصول در رنگ های مشکی ، نقره ای یا مسی عرضه می شود و قیمت آن از 649 دلار تا 1444 دلار برای دو بسته Cooksy و Coosky Pro (شاید بخواهید همزمان دو مشعل را مشاهده کنید یا یکی را هدیه دهید). (مرتبط: این ابزار $ 20 تخم مرغ های پخته کامل را در 15 دقیقه برای آماده سازی آسان غذا درست می کند)

وقتی صحبت از آشپزی به میان می آید، یادگیری از طریق انجام دادن می تواند به معنای خوردن (یا بدتر، دور انداختن) تلاش های ناموفق در طول مسیر باشد. اگر همیشه چیزهای جدیدی را در آشپزخانه امتحان می کنید، بازخورد کوکسی ممکن است شما را از ناامیدی های آینده نجات دهد.

بررسی برای