این دستور پخت آسان سالاد فلافل باعث می شود غذای ناهار یک نسیم را آماده کند

محتوا

• دستور پخت سالاد فلافل پخته شده
• بررسی برای

آیا سعی می کنید پروتئین گیاهی بیشتری در رژیم غذایی خود وارد کنید؟ نخود ساده چیزهای زیادی برای ارائه دارد، با حدود 6 گرم فیبر پرکننده و 6 گرم پروتئین در هر وعده 1/2 فنجان. به علاوه ، نیازی نیست که آنها را خام و برهنه روی سالاد بریزید. فلافل (که ICYDK از نخود تهیه می شود) یک راه خوشمزه برای افزودن این حبوبات و تنوع و طعم به وعده های غذایی شما در این هفته است.

فلافل سنتی سرخ می شود ، اما پخت آن بسیار آسان است. جدای از اینکه گزینه سالم تری است، در عین حال بسیار کمتر کثیف است. آن را روی سالاد میل کنید تا کربوهیدرات ها با سایر ماکروهای مهم شما در تعادل باشند.

این دستور فلافل اضافی ایجاد می کند ، بنابراین می توانید در طول هفته یا در سالاد بیشتر یا در برنج گل کلم با سبزیجات از غذای باقی مانده استفاده کنید-این بادمجان بو داده یا کبابی ، کدو سبز و فلفل قرمز و فتا به طور جدی میل می شود. (یا در این دستور العمل های سالم مدیترانه ای دیگر.)

دستور پخت سالاد فلافل پخته شده

درست می کند: حدود 16 عدد فلافل ، 2 سالاد

زمان کل: 35 دقیقه

عناصر

برای فلافل:

• 1 نخود قوطی 15 اونسی
• 1/2 فنجان جعفری تازه ، خرد شده
• 1/2 قاشق چایخوری زیره
• 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا دودی
• 1 حبه سیر
• 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
• 1 قاشق غذاخوری کتان آسیاب شده
• نمک دریا
• فلفل
• 1-2 قاشق غذاخوری آب به مقدار لازم برای رقیق شدن

برای پانسمان:

• 1/4 فنجان ماست ساده
• 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
• 1/4 قاشق چایخوری شوید خشک
• 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر
• نمک دریا و فلفل به مزه
• 1/4 فنجان خیار خیلی نازک (اختیاری)

برای سالاد:

• 1/2 فنجان نعناع تازه ، ریز خرد شده
• 1/2 فنجان جعفری تازه ، ریز خرد شده
• 1 خیار متوسط، به قطعات 1/2 اینچی برش داده شده است
• 10 گوجه گیلاسی ، نصف شده
• 2 فنجان سبزیجات مخلوط
• برنج گل کلم (خام یا کمی پخته) 1 فنجان
• 1/4 فنجان پنیر فتا
• اختیاری: 2 قاشق غذاخوری حمص یا باباگانوش

جهت ها:

1. فر را روی 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. تمام مواد تشکیل دهنده فلافل به جز آب را در غذاساز ترکیب کنید. نبض را تا زمان صاف شدن اما پوره نکنید. در صورت نیاز ، یک قاشق غذاخوری آب اضافه کنید تا یکدست شود.
3. یک ورقه پخت با روکش فویل را چرب کنید. خمیر را به شکل گلوله های کوچک (در حدود 16 عدد) درآورید و روی ورقه پخت قرار دهید. هر توپ را در یک حبه کوچک صاف کنید.
4. 10 تا 12 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که تازه شروع به قهوه ای شدن کرد ، بپزید.
5. در همین حال ، سس را آماده کنید: ماست ، آب لیمو و ادویه ها را با هم مخلوط کنید. در صورت تمایل با آب رقیق کنید. در صورت استفاده خیار را داخل آن بریزید. کنار بگذارید.
6. تمام مواد سالاد به جز هوموس را در یک کاسه بزرگ بریزید. سس را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شود.
7. سالاد را بین دو بشقاب تقسیم کنید. روی هر بشقاب چهار فلافل بگذارید. در صورت تمایل روی آن را با هوموس یا باباگانوش پر کنید.

بررسی برای