Urticaria و رژیم غذایی ایدیوپاتیک مزمن: غذاهایی برای خوردن و جلوگیری از مصرف

محتوا

• بررسی اجمالی
• رژیم آنتی هیستامین
• غذاهای کم هیستامین برای خوردن
• برای جلوگیری از غذاهای غنی از هیستامین
• رژیم از بین بردن شبه آلرژن
• مراحلی برای برداشتن
• بردن

بررسی اجمالی

کهیر مزمن ایدیوپاتیک (CIU) اصطلاح پزشکی برای کسی است که به مدت شش هفته یا بیشتر کهیر دارد و علت اصلی آن مشخص نشده است. علائم ممکن است ماهها یا حتی سالها بیایند و بروند.

در حالی که بسیاری از مردم فکر می کنند که کهیر همیشه یک واکنش آلرژیک نسبت به موارد خاص است ، این مورد در مورد CIU اینگونه نیست. ورزش ، استرس ، گرما ، سرما ، فشار یا عوامل مختلفی می توانند باعث شعله ور شوند. آنها همچنین می توانند به صورت خودجوش ظاهر شوند ، که ناشی از چیزی هستند که اصلاً به نظر نمی رسد.

حتی اگر CIU یک واکنش آلرژیک نیست ، تنظیم رژیم غذایی ممکن است از علائم شما تسکین یابد. در حال حاضر ، شواهد و مدارک مشخصی در مورد تأثیر رژیم های غذایی خاص برای علائم CIU وجود ندارد. با این حال ، برخی از آزمایشات محدود نشان می دهد که تغییرات رژیم غذایی ممکن است حداقل در سطح فردی در تسکین علائم باشد.

در اینجا چندین رژیم و غذای ممکن وجود دارد که ممکن است به شما در مدیریت علائم CIU کمک کند.

رژیم آنتی هیستامین

مقادیر بالای هیستامین ممکن است در CIU نقش مهمی داشته باشد ، زیرا بسیاری از افراد مبتلا به این بیماری به خوبی به داروهای آنتی هیستامین پاسخ می دهند. برای 40 درصد افرادی که به آنتی هیستامین ها پاسخ نمی دهند ، امتحان کردن یک رژیم آنتی هیستامین ممکن است یک قدم بعدی ارزشمند باشد.

در یک مطالعه جدید ، 22 نفر مبتلا به کهیر مزمن به مدت چهار هفته غذاهای غنی از هیستامین را محدود کردند. از نظر آماری شدت نمرات شرکت کنندگان کاهش یافته است. نمونه خون از بیماران در همان مطالعه نشان داد که سطح هیستامین ها در خون آنها نیز پس از چهار هفته در رژیم آنتی هیستامین کاهش یافته است.

غذاهای کم هیستامین برای خوردن

غذاهای زیر از نظر هیستامین کم هستند و ممکن است به شما در مدیریت علائم کمک کند:

• بیشتر سبزیجات
• گوشت تازه
• نان
• ماکارونی
• برنج
• محصولات لبنی غیر از پنیر و ماست
• انواع خاصی از ماهی های تازه ، از جمله ماهی سالمون ، COD و ماهی قزل آلا

برای جلوگیری از غذاهای غنی از هیستامین

شاید بخواهید از خوردن غذاهای زیر که از نظر هیستامین زیاد هستند ، خودداری کنید.

• پنیر
• ماست
• گوشت های حفظ شده
• میوه هایی مانند توت فرنگی و گیلاس
• اسفناج ، گوجه فرنگی و بادمجان
• نوشیدنی های الکلی
• غذاهای تخمیر شده
• فست فود
• ماهی کنسرو ، یخ زده و دودی از جمله ماهی ، آنچوی و ساردین
• چاشنی هایی مانند پودر فلفل قرمز ، دارچین ، میخک و سرکه

این لیست جامع نیست ، و میزان هیستامین از منابع غذایی می تواند متفاوت باشد.

برخی از غذاها ، نوشیدنی ها ، مواد افزودنی و داروها نیز نظریه پردازی می شوند تا به تركیب هیستامین كمك كنند یا آنزیم های مورد نیاز برای تجزیه آن را مهار كنند. چند نمونه از این موارد عبارتند از:

• میوه های خانواده مرکبات
• آجیل
• نوشیدنی های الکلی
• چای
• سفیده تخم مرغ
• افزودنی های مواد غذایی
• برخی مواد نگهدارنده
• داروهایی مانند آسپیرین و داروهای ضد التهابی غیراستروئیدی یا ایزونیازید و داکسی سایکلین

رژیم از بین بردن شبه آلرژن

حتی اگر شخصی برای آلرژی های غذایی منفی آزمایش کند ، ممکن است ممکن است نسبت به برخی از غذاها حساس یا غیرقابل تحمل باشد. خوردن این شبه آلرژن ها می تواند منجر به واکنش هایی شود که شبیه یک واکنش آلرژیک واقعی ، از جمله کهیر باشد.

با توجه به این نکته ، ممکن است برخی از پزشکان توصیه کنند افرادی که دارای CIU هستند رژیم غذایی از بین بردن شبه آلرژن را امتحان کنند. این شامل اجتناب از برخی شبه آلرژن های احتمالی برای چند هفته و دوباره به آرامی دوباره آنها می شود. برخی از نمونه های شبه آلرژن ها عبارتند از:

• افزودنی های مواد غذایی
• هیستامین
• مواد طبیعی موجود در میوه ها ، ادویه ها و سبزیجات

در یک مطالعه ، تقریباً از هر 3 بیمار مبتلا به CIU به رژیم غذایی عاری از شبه آلرژن پاسخ مثبت دادند. با این حال ، هیچ کارآزمایی کنترل شده ای تصادفی انجام نشده است که شواهد قطعی در مورد اثربخشی رژیم در مقیاس بیشتر به دست آورد.

مراحلی برای برداشتن

اگر فکر می کنید رژیم غذایی شما در علائم CIU شما نقش دارد ، در مورد گزینه های خود با پزشک خود صحبت کنید. آنها با اطمینان می توانند به شما در تشخیص اینکه کدام غذاها را از رژیم غذایی خود کاهش دهید ، کمک کند. تحمل شخص نسبت به هیستامین بی نظیر است. بنابراین ، شخصی سازی برنامه رژیم بسیار مهم است.

همچنین ممکن است مفید باشد که ژورنال را برای ردیابی علائم خود بعد از هر وعده غذایی مفید نگه دارید. یادداشت هایی را در نظر بگیرید که شامل غذاهای خاصی است که شما می خورید ، چه زمانی آنها را خورده اید و چه زود بعد از این که علائم شما بدتر یا بهتر شد. یافته های خود را با پزشک خود در میان بگذارید تا بتوانید با هم برنامه ای تهیه کنید.

بردن

همه نسبت به غذاها متفاوت واکنش نشان می دهند. یک نوع رژیم ممکن است برای شخص دیگری کار کند ، اما ممکن است برای شما مؤثر نباشد. قبل از اینکه رژیم جدیدی را امتحان کنید ، با پزشک خود صحبت کنید. آنها می توانند به شما کمک کنند درک کنید که براساس شرایط شخصی خود چه کاری باید انجام دهید.

هنوز شواهد زیادی وجود ندارد مبنی بر این که اتخاذ رژیم های غذایی خاص می تواند علائم CIU شما را به طور مداوم و به میزان قابل توجهی تحت تأثیر قرار دهد. با این حال ، ریسک پایین و هزینه کم از این کار باعث می شود تغییرات رژیم غذایی ارزش امتحان کردن را داشته باشند.