میوه های اسیدی چیست؟
محتوا
به عنوان مثال میوه های اسیدی مانند پرتقال ، آناناس یا توت فرنگی ، سرشار از ویتامین C ، فیبر و پتاسیم هستند و به عنوان مرکبات نیز شناخته می شوند.
غنی بودن آن به ویتامین C برای جلوگیری از بیماری هایی مانند اسکوربوت ، که در صورت کمبود این ویتامین ایجاد می شود ، ضروری است.
میوه های اسیدی به اندازه آب معده اسیدی نیستند ، با این حال می توانند اسیدیته معده را افزایش دهند ، بنابراین نباید در صورت ورم معده یا ریفلاکس معده مصرف شود. ببینید کدام غذاها غنی ترین ویتامین C هستند.
لیست میوه های ترش
میوه های اسیدی آن دسته از اسیدهای سیتریک هستند که عامل کمی طعم تلخ و تند این میوه ها هستند که می توان آنها را به دو گروه تقسیم کرد:
- میوه های اسیدی یا مرکبات:
آناناس ، acerola ، آلو ، شاه توت ، بادام هندی ، سیب ، کاپوآچو ، تمشک ، توت ، ژابوتیکابا ، پرتقال ، آهک ، لیمو ، بنه ، توت فرنگی ، قرص توت فرنگی ، هلو ، انار ، گل نارنگی ، نارنگی و انگور.
- میوه های نیمه اسیدی:
خرمالو ، سیب سبز ، میوه شور ، گواوا ، گلابی ، کارامبولا و کشمش.
میوه های نیمه اسیدی مقدار کمی اسید سیتریک در ترکیب خود دارند و در موارد مشکلات معده مانند ورم معده یا ریفلاکس بهتر تحمل می شوند. میوه های دیگر را می توان به طور معمول در موارد ورم معده خورد.
میوه های اسیدی در ورم معده و رفلاکس
سایر میوه های اسیدی
از میوه های اسیدی باید در موارد زخم و حملات ورم معده خودداری شود ، زیرا وقتی معده از قبل ملتهب است ، این اسید می تواند باعث افزایش درد شود. در موارد ریفلاکس که در مری و گلو زخم یا التهاب وجود دارد ، همین مورد وجود دارد ، زیرا در صورت تماس اسید سیتریک با زخم ، درد ظاهر می شود.
با این حال ، وقتی معده ملتهب نیست یا ضایعاتی در امتداد گلو وجود دارد ، می توان مرکبات را به میل خود خورد ، زیرا اسید آنها حتی به جلوگیری از مشکلات روده مانند سرطان و ورم معده کمک می کند. ببینید رژیم غذایی برای ورم معده و زخم چگونه باید باشد.
میوه های اسیدی در بارداری
میوه های اسیدی در بارداری می توانند به کاهش حالت تهوع کمک کنند ، زیرا میوه اسیدی باعث ایجاد اسیدهای گوارشی می شود و تخلیه معده را ترجیح می دهد. علاوه بر این ، این میوه ها مقادیر زیادی اسید فولیک و ویتامین های گروه B نیز دارند که برای تشکیل لوله عصبی و بافت های کودک ضروری هستند.