13 میوه ای که بیماران دیابتی می توانند بخورند
محتوا
- میوه های مجاز در دیابت
- بهترین زمان برای خوردن میوه چه زمانی است
- میوه هایی که باید از آنها اجتناب کرد
- آیا می توانم میوه خشک و روغن بخورم؟
- رژیم غذایی برای دیابت چیست؟
میوه های سرشار از کربوهیدرات مانند انگور ، انجیر و میوه های خشک به افرادی که دیابت دارند توصیه نمی شود زیرا حاوی مقدار زیادی قند هستند و احتمال افزایش سن گلوکز خون را افزایش می دهد.
بهترین انتخاب مصرف میوه های تازه است ، به ویژه میوه های غنی از فیبر یا می توان آنها را با پوست خورد ، مانند ماندارین ، سیب ، گلابی و پرتقال با باگاس ، زیرا این فیبر به کاهش سرعت جذب قند کمک می کند ، خون را حفظ می کند گلوکز کنترل شده
میوه های مجاز در دیابت
از آنجا که در مقادیر کم ، همه میوه ها می توانند توسط افراد دیابتی مصرف شوند ، زیرا باعث افزایش قند خون نمی شوند. به طور کلی ، مصرف 2 تا 4 واحد در روز توصیه می شود ، به یاد داشته باشید که 1 میوه متوسط متوسط حاوی حدود 15 تا 20 گرم کربوهیدرات است که در 1/2 لیوان آب یا 1 قاشق غذاخوری میوه خشک نیز یافت می شود.
برای مشاهده میزان کربوهیدرات موجود در میوه هایی که برای بیماران دیابتی وجود دارد ، به جدول زیر مراجعه کنید:
میوه | کربوهیدرات | الیاف |
موز نقره ای ، 1 متوسط UND | 10.4 گرم | 0.8 گرم |
نارنگی | 13 گرم | 1.2 گرم |
گلابی | 17.6 گرم | 3.2 گرم |
خلیج پرتقال ، 1 متوسط UND | 20.7 گرم | 2 گرم |
سیب، 1 متوسط UND | 19.7 گرم | 1.7 گرم |
خربزه ، 2 برش متوسط | 7.5 گرم | 0.25 گرم |
توت فرنگی ، 10 UND | 3.4 گرم | 0.8 گرم |
آلو، 1 UND | 12.4 گرم | 2.2 گرم |
انگور ، 10 UND | 10.8 گرم | 0.7 گرم |
گواوا سرخ ، 1 متوسط UND | 22 گرم | 10.5 گرم |
آووکادو | 4.8 گرم | 5.8 گرم |
کیوی، 2 UND | 13.8 گرم | 3.2 گرم |
انبه، 2 برش متوسط | 17.9 گرم | 2.9 گرم |
همچنین لازم به یادآوری است که آب میوه حاوی قند بیشتری نسبت به میوه تازه و فیبر کمتری است که باعث می شود احساس گرسنگی زود برگردد و قند خون پس از مصرف سریعتر افزایش یابد.
علاوه بر این ، قبل از شروع فعالیت بدنی ، مهم است که یک وعده غذایی مناسب بخورید تا از پایین آمدن سطح قند جلوگیری کنید. در اینجا بیشتر بیاموزید: آنچه دیابتی قبل از ورزش باید بخورد.
بهترین زمان برای خوردن میوه چه زمانی است
دیابتی ترجیح می دهد درست بعد از ناهار و شام ، به عنوان نوعی دسر ، میوه بخورد. اما همچنین می توان میوه ای سرشار از فیبر مانند کیوی یا پرتقال همراه باگاس را به عنوان صبحانه یا میان وعده مصرف کرد به شرطی که در همان وعده غذایی فرد 2 عدد نان تست کامل ، یا 1 شیشه ماست طبیعی و شیرین نشده را با 1 قاشق بخورد. به عنوان مثال از بذر کتان گواوا و آووکادو میوه های دیگری هستند که دیابتی ها می توانند آنها را بخورند ، بدون اینکه زیاد به گلوکز خون توجه کنند. نمونه های بیشتری از میوه های پر فیبر را بررسی کنید.
میوه هایی که باید از آنها اجتناب کرد
برخی از میوه ها باید به میزان متوسط توسط افراد دیابتی مصرف شوند زیرا حاوی کربوهیدرات بیشتری هستند یا فیبر کمتری دارند که جذب قند در روده را تسهیل می کند. نمونه های اصلی آن آلو در شربت کنسرو شده ، تفاله آکائی ، موز ، جک فروت ، مخروط کاج ، انجیر و گل مروارید است.
جدول زیر میزان کربوهیدرات موجود در میوه ها را نشان می دهد که باید به میزان متوسط مصرف شود:
میوه (100 گرم) | کربوهیدرات | الیاف |
آناناس، 2 برش متوسط | 18.5 گرم | 1.5 گرم |
پاپایای زیبا، 2 برش متوسط | 19.6 گرم | 3 گرم |
انگور رد کنید، 1 عدد سوپ | 14 گرم | 0.6 گرم |
هندوانه، 1 برش متوسط (200 گرم) | 16.2 گرم | 0.2 گرم |
خاکی | 20.4 گرم | 3.9 گرم |
یک راه خوب برای جلوگیری از افزایش سریع گلوکز خون ، مصرف میوه ها به همراه غذاهای غنی از فیبر ، پروتئین یا چربی های خوب مانند آجیل ، پنیر یا در دسر وعده های غذایی حاوی سالاد ، مانند ناهار یا شام است.
آیا می توانم میوه خشک و روغن بخورم؟
میوه های خشک مانند کشمش ، زردآلو و آلو خشک باید به مقدار کم مصرف شوند ، زیرا اگرچه کوچکتر هستند اما به همان اندازه میوه های تازه قند دارند. علاوه بر این ، اگر شربت میوه دارای قند است یا در طی فرآیند از دست دادن آب میوه قند اضافه شده است ، باید روی برچسب مواد غذایی ذکر شود.
دانه های روغنی مانند آجیل ، بادام و گردو دارای کربوهیدرات کمتری نسبت به سایر میوه ها هستند و منبع چربی های خوبی هستند که باعث بهبود کلسترول و جلوگیری از بیماری می شوند. با این حال ، باید بسیار کم مصرف شوند ، زیرا بسیار کالری هستند. مقدار توصیه شده آجیل را مشاهده کنید.
رژیم غذایی برای دیابت چیست؟
فیلم زیر را مشاهده کنید و یاد بگیرید که چگونه یک رژیم غذایی متعادل برای کنترل بهتر قند خون داشته باشید.