کنجد
محتوا
کنجد یک گیاه دارویی است که به کنجد نیز معروف است و به عنوان داروی خانگی برای یبوست یا مبارزه با بواسیر استفاده می شود.
نام علمی آن است Sesamum indicum و می توان آن را در برخی از بازارها ، فروشگاه های مواد غذایی سالم ، بازارهای خیابان و استفاده از داروخانه ها خریداری کرد.
کنجد برای چیست
کنجد برای کمک به درمان یبوست ، بواسیر ، کلسترول بد خون و قند خون اضافی استفاده می شود. علاوه بر این ، خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می بخشد ، ظاهر موهای خاکستری را به تأخیر می اندازد و باعث تقویت تاندون ها و استخوان ها می شود.
خواص کنجد
از خواص کنجد می توان به خاصیت قابض ، ضد درد ، ضد دیابت ، ضد اسهال ، ضد التهاب ، باکتری کش ، ادرار آور ، آرام کننده و دفع کننده آن اشاره کرد.
نحوه استفاده از کنجد
قسمتهای مورد استفاده کنجد دانه های آن است.
از کنجد می توان در تهیه نان ، کیک ، کراکر ، سوپ ، سالاد ، ماست و لوبیا استفاده کرد.
عوارض کنجد
اثر جانبی کنجد در صورت مصرف بیش از حد یبوست است.
موارد منع مصرف کنجد
کنجد برای بیماران کولیت منع مصرف دارد.
اطلاعات تغذیه ای کنجد
| اجزاء | مقدار در هر 100 گرم |
| انرژی | 573 کالری |
| پروتئین ها | 18 گرم |
| چربی ها | 50 گرم |
| کربوهیدرات ها | 23 گرم |
| الیاف | 12 گرم |
| ویتامین A | 9 رابط کاربر |
| کلسیم | 975 میلی گرم |
| اهن | 14.6 میلی گرم |
| منیزیم | 351 میلی گرم |
نشریات ما
17 غذا و نوشیدنی برای هنگامی که آنفولانزای معده می کند
