با آنتی اکسیدان ها سالم شوید

محتوا

• بررسی برای

آیا به دنبال سالم ماندن در این زمستان هستید؟ آنتی اکسیدان ها را افزایش دهید - با نام مستعار. موادی که در میوه‌ها، سبزیجات و سایر غذاهای سالم یافت می‌شوند که به محافظت در برابر رادیکال‌های آزاد (مولکول‌های مضر مواد غذایی شکسته، دود و آلاینده‌ها) کمک می‌کنند.

نحوه عملکرد آن به شرح زیر است: رادیکال های آزاد در طی فرآیند اکسیداسیون ، یعنی زمانی که سلول های بدن می میرند و سلول های جدید و سالم جایگزین آنها می شوند ، آزاد می شوند. به نظر می رسد به اندازه کافی ساده است ، درست است؟ خوب، به نوعی. این سلولهای "رادیکال آزاد" در واقع فاقد یک مولکول مهم هستند که باعث می شود آنها خود را به سلولهای سالم متصل کرده و به آنها حمله کرده و باعث واکنش زنجیره ای شوند. این نتیجه می تواند شما را برای کوتاه مدت (سرماخوردگی ، آنفولانزا و غیره) و به طور بالقوه طولانی مدت بیمار کند (ممکن است به مشکلات قلبی ، سرطان ، آلزایمر و سایر بیماری ها کمک کند).

آنتی اکسیدان های موجود در غذاهای سالم را وارد کنید، که از رادیکال های آزاد از ایجاد یک واکنش زنجیره ای سلول های آسیب رسان جلوگیری می کند (و شما را بیمار می کند). به این آنتی اکسیدان ها از جمله بتاکاروتن، لوتئین، لیکوپن، سلنیوم و ویتامین های A، C و E فکر کنید که به عنوان مدافعان طبیعی خود از سلول های سالم در برابر حمله محافظت می کنند. بنابراین چه غذاهای سالمی باید بخورید؟ در اینجا آمده است که دفعه بعد که به مغازه خواربار فروشی رسیدید ، چه چیزی ذخیره کنید.

میوه های آنتی اکسیدان

میوه های آنتی اکسیدان شامل انواع توت ها ، مرکبات و حتی میوه های خشک مانند زردآلو ، آلو و کشمش است که همه آنها نقش کلیدی در محافظت از بدن و حفظ سیستم ایمنی قوی دارند. این میوه های آنتی اکسیدان را برای حفظ یک رژیم غذایی سالم و جلوگیری از بیمار شدن در زمستان در دسترس داشته باشید.

• زردآلو
• سیب
• توت ها
• انگور
• انار
• پرتقال ها
• گریپ فروت
• طالبی
• کیوی
• انبه
• موز
• هلو
• آلو
• شلیل
• گوجه فرنگیها
• هندوانه
• کشمش

سبزیجات ضد اکسید کننده

ساندویچ را کنار بگذارید و سالادی را برای ناهار برای یک وعده غذایی در اواسط روز با آنتی اکسیدان های سالم بسته بندی کنید. هشدار: گرم کردن سبزیجات می تواند مزایای تغذیه ای آنها را کاهش دهد ، بنابراین بهترین گزینه این است که خام مصرف کنید. از سالاد خسته شده اید؟ شیک های صبحانه سالم را با هویج و برخی از میوه های مورد علاقه خود درست کنید تا روز خود را با دوز سالم آنتی اکسیدان شروع کنید که می توانید به معنای واقعی کلمه در مسیر کار خود میل کنید.

• کنگر فرنگی
• مارچوبه
• چغندر
• کلم بروکلی
• هویج
• ذرت
• فلفل سبز
• کلم پیچ
• کلم قرمز
• سیب زمینی های شیرین

آجیل/دانه ها/دانه های آنتی اکسیدان

در حال حرکت؟ مقداری تخمه یا آجیل آفتابگردان را در کیسه ای بریزید تا دوز سریع آنتی اکسیدان های سالم دریافت کنید. یک گزینه دیگر: با استفاده از نان سبوس دار ، یک ساندویچ آووکادو ، ماهی تن یا گوشت بدون چربی درست کنید.

• دانه های آفتابگردان
• فندق
• گردوی آمریکایی
• گردو
• غلات کامل

پروتئین های آنتی اکسیدان

روی و سلنیوم ، درست مانند آنتی اکسیدان های سالم موجود در میوه ها و سبزیجات ، از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. فقط زیاده روی نکنید ، زیرا برخی پروتئین ها (مانند گوشت قرمز) می توانند چربی زیادی داشته باشند. گیاه خواری؟ مشکلی نیست. لوبیا چیتی و لوبیا قرمز هر دو غذاهای آنتی اکسیدانی عالی هستند که از سلول های شما محافظت می کنند.

• صدف
• گوشت قرمز
• مرغداری
• لوبیا
• ماهی تن

بررسی برای