بهترین رژیم غذایی برای افراد مبتلا به بیماری گریوز

محتوا

• غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید
• گلوتن
• ید رژیمی
• پرهیز از گوشت و سایر محصولات حیوانی
• غذاهایی برای خوردن
• غذاهای غنی از کلسیم
• غذاهای سرشار از ویتامین D
• غذاهای سرشار از منیزیم
• غذاهای حاوی سلنیوم
• غذای آماده

غذاهایی که می خورید نمی توانند شما را در برابر بیماری گریوز درمان کنند ، اما می توانند آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی را فراهم کنند که ممکن است به کاهش علائم یا کاهش شراره ها کمک کند.

بیماری گریوز باعث می شود که غده تیروئید بیش از حد هورمون تیروئید تولید کند ، که می تواند منجر به پرکاری تیروئید شود. برخی علائم مرتبط با پرکاری تیروئید عبارتند از:

• کاهش وزن شدید ، با وجود غذا خوردن به طور معمول
• استخوان های شکننده و پوکی استخوان

رژیم غذایی عامل مهمی در مدیریت بیماری گریوز است. برخی از غذاها ممکن است علائم بیماری گریوز را تشدید کنند. حساسیت های غذایی یا آلرژی ها ممکن است بر روی سیستم ایمنی بدن تأثیر منفی بگذارد و باعث شیوع بیماری در برخی افراد شود. به همین دلیل ، مهم است که سعی کنید غذاهایی را که ممکن است به آنها حساسیت داشته باشید شناسایی کنید. اجتناب از این غذاها ممکن است علائم را کاهش دهد.

غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید

برای تعیین میزان غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید ، با پزشک یا متخصص تغذیه صحبت کنید. همچنین ممکن است یک دفترچه یادداشت غذایی داشته باشید تا ردیابی کنید که کدام غذاها علائم شما را تشدید می کنند و کدام غذاها نه. برخی از انواع مواد غذایی که باید حذف شوند عبارتند از:

گلوتن

شیوع بیماری سلیاک در افرادی که به بیماری تیروئید مبتلا هستند ، بیشتر از جمعیت عمومی است. این ممکن است تا حدی به دلیل پیوند ژنتیکی باشد. غذاهای حاوی گلوتن برای افراد مبتلا به بیماری های خود ایمنی تیروئید ، از جمله بیماری گریوز. بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها حاوی گلوتن هستند. مهم است که برچسب ها را بخوانید و به دنبال مواد حاوی گلوتن باشید. این شامل:

• گندم و محصولات گندم
• چاودار
• جو
• مالت
• تریتیکاله
• مخمر ابجو
• انواع دانه ها مانند املا ، کاموت ، فارو ،
  و دوروم

ید رژیمی

وجود دارد که مصرف بیش از حد ید ممکن است باعث پرکاری تیروئید در افراد مسن یا افرادی که قبلاً بیماری تیروئید دارند ، شود. ید یک ریز مغذی است که برای سلامتی لازم است ، بنابراین مصرف مقدار مناسب مهم است. مقدار ید مورد نیاز خود را با پزشک خود در میان بگذارید.

غذاهای غنی شده با ید شامل موارد زیر است:

• نمک
• نان
• محصولات لبنی ، مانند شیر ، پنیر و ماست

غذاهایی که به طور طبیعی سرشار از ید هستند عبارتند از:

• غذاهای دریایی ، به ویژه ماهی های سفید ، مانند ماهی ،
  و کد
• جلبک دریایی ، و سایر سبزیجات دریایی ، مانند جلبک دریایی

پرهیز از گوشت و سایر محصولات حیوانی

یکی از این شواهد نشان داد که میزان پرکاری تیروئید در گیاهخواران کمتر از افرادی است که رژیم غذایی غیر گیاهخواری را دنبال می کنند. این مطالعه بیشترین سود را در افرادی یافت که از مصرف تمام محصولات حیوانی از جمله گوشت ، مرغ ، گوشت خوک و ماهی پرهیز می کنند.

غذاهایی برای خوردن

غذاهای حاوی مواد مغذی خاص می توانند به کاهش برخی از علائم مرتبط با بیماری گریوز کمک کنند. این شامل:

غذاهای غنی از کلسیم

پرکاری تیروئید می تواند جذب کلسیم برای بدن شما را دشوار کند. این می تواند باعث شکنندگی استخوان ها و پوکی استخوان شود. خوردن یک رژیم غذایی پر کلسیم ممکن است کمک کند ، اگرچه برخی از محصولات لبنی با ید غنی شده اند و ممکن است به اندازه دیگران برای شما مفید نباشد.

از آنجا که در رژیم غذایی خود به مقداری ید نیاز دارید ، مهم است که با پزشک یا متخصص تغذیه در مورد اینکه کدام یک از لبنیات را باید بخورید و از مصرف آن خودداری کنید ، صحبت کنید. انواع دیگر مواد غذایی حاوی کلسیم عبارتند از:

• کلم بروکلی
• بادام ها
• کلم پیچ
• ساردین
• بامیه

غذاهای سرشار از ویتامین D

ویتامین D به بدن شما کمک می کند کلسیم موجود در غذا را به راحتی جذب کند. بیشتر ویتامین D از طریق جذب نور خورشید در پوست ساخته می شود. منابع غذایی شامل:

• ساردین
• روغن کبد ماهی کاد
• ماهی سالمون
• ماهی تن
• قارچ

غذاهای سرشار از منیزیم

اگر بدن شما منیزیم کافی نداشته باشد ، می تواند بر توانایی جذب کلسیم تأثیر بگذارد. کمبود منیزیم همچنین ممکن است علائم مرتبط با بیماری گریوز را بدتر کند. غذاهای سرشار از این ماده معدنی عبارتند از:

• آووکادوها
• شکلات تلخ
• بادام ها
• آجیل برزیلی
• کاشوبادام هندی
• حبوبات
• دانه کدو تنبل

غذاهای حاوی سلنیوم

کمبود سلنیوم با بیماری چشم تیروئید در افراد مبتلا به بیماری گریوز همراه است. این می تواند باعث برآمدگی کره چشم و دید دو برابر شود. سلنیوم یک آنتی اکسیدان و یک ماده معدنی است. این را می توان در:

• قارچ
• برنج قهوه ای
• آجیل برزیلی
• دانه های آفتابگردان
• ساردین

غذای آماده

بیماری گریوز دلیل اصلی پرکاری تیروئید است. در حالی که از طریق رژیم غذایی قابل درمان نیست ، اما علائم آن در بعضی از افراد کاهش یا کاهش می یابد. یادگیری اینکه آیا شما حساسیت غذایی یا آلرژی دارید به شما کمک می کند آنچه را باید و نباید بخورید.

همچنین مواد مغذی خاصی وجود دارد که بدن شما برای کاهش شراره ها و علائم بیماری به آنها نیاز دارد. صحبت با پزشک یا متخصص تغذیه و نگه داشتن دفترچه یادداشت غذایی می تواند به شما کمک کند تعیین کنید چه چیزی بخورید و از چه چیزهایی اجتناب کنید.