سبزیجات کتو که وقتی از برنج گل کلم رنجیدید به رژیم غذایی خود اضافه کنید

محتوا

• سبزیجات رژیمی کتو
• بررسی برای

یکی از بزرگترین معایب رژیم کتو محدودیت شدید آن در میوه ها و سبزیجات است. هر زمان که تولید را محدود کنید ، احتمال زیادی وجود دارد که از ریزمغذی ها در این فرآیند غافل شوید. اگر از رژیم پیروی می کنید ، دلیل بیشتری برای شناختن سبزیجات و میوه های کتو دارید. (مرتبط: این آب نبات کتو ثابت می کند که می توانید در حین زندگی با کربوهیدرات کم شیرینی بخورید)

در اینجا، بیایید روی سبزیجات تمرکز کنیم. سبزیجات حاوی مقادیر متفاوتی از قند ، فیبر و نشاسته هستند - سه نوع کربوهیدرات. اما خوردن سبزیجات با فیبر بالا می تواند به نفع شما باشد. این گزینه ها در کربوهیدرات خالص کمتر است ، که با در نظر گرفتن مقدار کربوهیدرات طبیعی منهای مقدار فیبر محاسبه می شود. دلیل اصلی تمرکز بر کربوهیدراتهای خالص به جای کربوهیدراتهای کل این است که کربوهیدراتهای فیبر قابل هضم نیستند ، بنابراین تعادل قند خون شما را بر هم نمی زنند و باعث ترشح ناگهانی انسولین می شود که می تواند شانس ابتلا به کتوز را از بین ببرد.

از سوی دیگر، سبزیجاتی که در دو نوع دیگر کربوهیدرات بیشتر و فیبر کمتری دارند، ممنوع هستند. سبزیجات ریشه ای مانند چغندر ، هویج ، جعفری ، روتاباگا و ماست دارای نشاسته زیادی هستند. حبوبات (از لحاظ فنی یک سبزی نیستند، اما گاهی اوقات به هم حلقه می‌شوند) مانند نخود و عدس نیز ممنوع هستند. حتی کدو حلوایی مقدس نیست-در حالی که اکثریت آنها کربوهیدرات خالص کمی دارند ، اما کدو حلوایی به دلیل داشتن قند ، کتو دوست نیست.

حتی سبزیجات کم کربوهیدرات باید در حد اعتدال مصرف شوند. میزان مصرف کربوهیدرات خالص در روز به هدف درشت مغذی شما بستگی دارد ، اما بیشتر رژیم گیرندگان کتو قصد دارند در محدوده 15 تا 40 گرم قرار بگیرند. (در اینجا راهنمای بیشتری در مورد چگونگی تعیین اهداف کلان خود به عنوان مبتدی وجود دارد.)

اگر همه اینها مستثنی به نظر می رسد ، اما مطمئن باشید که سبزیجات برگ دار تنها سبزیجات کتو نیستند. آشنایی با همه گزینه‌هایتان می‌تواند اجتناب از سبک زندگی کثیف را آسان‌تر کند. ما شما را شروع می کنیم

در اینجا بهترین سبزیجات برای رژیم کتو به همراه گرم کربوهیدرات خالص در هر فنجان از هر کدام ، به صورت خام آورده شده است. (مرتبط: دستور العمل های گیاهی که ثابت می کند رژیم کتو بیشتر از بیکن وجود دارد)

سبزیجات رژیمی کتو

• مارچوبه (2.4 گرم)
• بوک چوی (0.8 گرم)
• کلم بروکلی (3.6 گرم)
• کلم (2.9 گرم)
• گل کلم (3 گرم)
• کرفس (1.6 گرم)
• سبز کلارد (2 گرم)
• خیار (1.9 گرم)
• بادمجان (2.4 گرم)
• کاهو کوه یخ (1 گرم)
• فلفل جالاپینو (3.7 گرم)
• کلم پیچ (0.1 گرم)
• کوهلربی (3.5 گرم)
• قارچ (1.6 گرم)
• تربچه (2 گرم)
• کاهو رومی (0.2 گرم)
• اسفناج (0.36 گرم)
• کدوی تابستانی (2.5 گرم)
• چارت سوئیس (0.8 گرم)
• کدو سبز (2.4 گرم)

بررسی برای