رژیم Or Orinek: آیا می تواند سلامت و کاهش وزن را بهبود بخشد؟

محتوا

• رژیم اوریشن چیست؟
• نحوه پیروی از رژیم غذایی اورنیش
• فواید
• ممکن است به کاهش وزن کمک کند
• پیشگیری از بیماری ایدز
• انعطاف پذیر و آسان برای پیگیری
• خطرات جانبی احتمالی
• مواد غذایی برای خوردن و جلوگیری از
• مواد غذایی برای غذا خوردن
• غذاها برای محدود کردن
• مواد غذایی برای جلوگیری از
• منوی نمونه
• روز اول
• روز 2
• روز 3
• خط آخر

رژیم غذایی Or Orinek یک برنامه رژیم غذایی پرطرفدار است که وعده کمک به معکوس بیماری مزمن و تقویت سلامتی را می دهد.

این شامل ایجاد تغییرات جامع در شیوه زندگی و پیروی از یک رژیم غذایی کم چرب و گیاهی است که پر از میوه ، سبزیجات ، غلات کامل و حبوبات است.

با این وجود چندین گروه غذایی سالم را نیز محدود کرده و ممکن است بدون برنامه ریزی مناسب خطر کمبودهای غذایی را افزایش دهد.

در این مقاله ، رژیم Or Orn رژیم غذایی بررسی می شود ، از جمله اینکه آیا سلامتی را بهبود می بخشد یا به کاهش وزن کمک می کند.

رژیم اوریشن چیست؟

Or Orn Diet طرحی است که توسط دکتر دین ارنیش ، پزشک ، محقق و بنیانگذار موسسه تحقیقات پزشکی پیشگیری در سوسالیتو ، کالیفرنیا تهیه شده است.

این طرح در اصل یک رژیم غذایی کم چرب ، لاکتووا و گیاهخواری است که بر روی مواد تشکیل دهنده گیاهی مانند میوه ، سبزیجات ، غلات کامل و حبوبات تمرکز دارد.

غذاهای دیگر نیز در این طرح از جمله محصولات سویا ، سفیده تخم مرغ و مقادیر محدود لبنیات بدون چربی مجاز است.

به گفته خالق رژیم ، به سادگی تغییر دادن الگوی غذایی شما می تواند باعث کاهش وزن شود و پیشرفت شرایط مزمن مانند سرطان پروستات ، بیماری های قلبی و دیابت را معکوس کند.

گفته می شود که با فعال کردن ژنهای تقویت کننده سلامت در حالی که پیری را در سطح سلولی معکوس می کند کار می کند.

Or Orit Diet یک رژیم غذایی کم چرب ، لاکتووا و گیاهخواری است که گفته می شود باعث کاهش وزن و پیشرفت بیماری معکوس می شود.

نحوه پیروی از رژیم غذایی اورنیش

بر خلاف بسیاری از رژیم های مدفوع دیگر ، رژیم Or Orinek مستقیم و آسان دنبال می شود.

نیازی به شمارش کالری یا رعایت میزان دریافت مواد مغذی شما نیست و علاوه بر بیشتر محصولات حیوانی ، هیچ غذایی به عنوان بخشی از رژیم غذایی کاملاً خارج از محدوده نیست.

اما ، گوشت ، ماهی و مرغ در رژیم غذایی گنجانده نشده است ، و غذاهای پرچرب مانند آجیل ، دانه و روغن نباتی فقط در مقادیر محدود مجاز است.

میوه ها ، سبزیجات ، غلات سبوس دار ، حبوبات و غذاهای سویا اجزای اصلی رژیم غذایی اوریشن هستند و باید اکثر وعده های غذایی شما را تشکیل دهند.

سفیده تخم مرغ نیز مجاز است و تا دو وعده غذایی روزانه لبنیات بدون چربی مانند شیر و ماست نیز می توان از آن لذت برد.

چربی های سالم باید حدود 10٪ از کالری دریافتی روزانه شما را تشکیل دهند و بیشتر از چربی های طبیعی موجود در غذاهای کامل مانند غلات کامل و حبوبات حاصل می شوند.

روزانه سه یا کمتر غذای غذایی مانند آجیل و دانه نیز قابل خوردن است. با این حال ، باید توجه داشته باشید که اندازه وعده های غذایی بسیار اندک است ، و یک وعده غذایی باید حاوی کمتر از 3 گرم چربی باشد.

همچنین ، نوشیدنی های کافئین دار ، کربوهیدراتهای تصفیه شده ، شکر ، الکل و غذاهای بسته بندی نشده با چربی باید به عنوان بخشی از رژیم غذایی محدود شوند.

علاوه بر ایجاد تغییر در رژیم غذایی ، توصیه می شود روزانه حداقل 30 دقیقه ورزش متوسط ​​انجام دهید تا نتایج بهینه شود.

رژیم Or Orinek شامل خوردن غذاهای پرچرب و گیاهی کم چرب و محدود کردن محصولات حیوانی ، کربوهیدراتهای تصفیه شده ، غذاهای پرچرب و مواد فرآوری شده است.

فواید

رژیم Or Orin Diet ممکن است با چندین مزیت سلامتی همراه باشد.

ممکن است به کاهش وزن کمک کند

Or Orit Diet بر مواد مغذی متراکم مانند میوه ها ، سبزیجات و پروتئین های گیاهی حاوی گیاه تأکید دارد و در صورتی که به دنبال کاهش وزن هستید گزینه ای عالی محسوب می شود.

طبق یک مطالعه در 20 نفر ، پیروی از رژیم Or Orinek به مدت 1 سال منجر به کاهش وزن متوسط ​​7.5 پوند (3.3 کیلوگرم) شد که بیشتر از سایر رژیم های محبوب مانند اتکینز ، وزنه برداران و رژیم غذایی Zone (1) بود.

به طور مشابه ، یک مطالعه 1 ساله دیگر نشان داد 76 شرکت کننده که پیرو رژیم Or Orhet بودند به طور متوسط ​​5 پوند (2.2 کیلوگرم) از دست دادند.

علاوه بر این ، مطالعات دیگر نشان می دهد که تغییر رژیم غذایی به رژیم های گیاهی می تواند به کاهش وزن کمک کند.

در یک مطالعه در 74 نفر مبتلا به دیابت نوع 2 ، پیروی از رژیم غذایی گیاهی به مدت 6 ماه به طور قابل توجهی مؤثرتر از رژیم کم کالری در تقویت چربی بود (3).

پیشگیری از بیماری ایدز

تحقیقات امیدوارکننده نشان می دهد که رژیم Or Orinek می تواند به جلوگیری از بیماری مزمن کمک کند.

در واقع ، مطالعات نشان می دهد که رژیم های غذایی گیاهی ممکن است با خطر کمتری از بیماری های قلبی ، دیابت و چاقی همراه باشد (4 ، 5 ، 6).

مطالعات دیگر نشان داده اند که رژیم های گیاهی و گیاهی ممکن است با خطر کمتری از انواع خاصی از سرطان ، از جمله معده ، روده بزرگ ، پروستات و سرطان پستان در ارتباط باشد (7 ، 8 ، 9 10).

علاوه بر این ، یک مطالعه کوچک در 18 نفر اثرات سه رژیم غذایی محبوب ، از جمله رژیم غذایی Orlish ، را بیش از 4 هفته مقایسه کرد.

رژیم Or Orn رژیم غذایی میزان کلسترول تام ، تری گلیسیرید ، کلسترول LDL (بد) و التهاب را کاهش داد ، و همه اینها عوامل خطرزای بیماری های قلبی هستند (11).

انعطاف پذیر و آسان برای پیگیری

بر خلاف برنامه های رژیم غذایی دیگر که نیاز به شمارش کالری ها را به دقت و یا میزان مصرف مواد مغذی خود را ردیابی می کنید ، رژیم Or Orinek نیاز به تلاش کمتری دارد و پیگیری آن نسبتاً آسان است.

به گفته خالق رژیم ، گذشته از برخی محصولات حیوانی ، هیچ غذایی کاملاً محدود از برنامه نیست - اگرچه بعضی از مواد تشکیل دهنده باید محدود باشند.

حتی برخی از وسایل راحتی پیش بسته مانند همبرگر سبزیجات یا غلات سبوس دار در حد اعتدال مجاز هستند ، به شرط آنکه در هر وعده کمتر از 3 گرم چربی داشته باشند.

با توجه به اینکه رژیم با قواعد و مقررات پیچیده ای سنگین نیست ، در طولانی مدت به راحتی می توان آنرا رعایت کرد.

رژیم Or Orin Diet ممکن است کاهش وزن و پیشگیری از بیماری را افزایش دهد. همچنین پیگیری انعطاف پذیر و آسان تر از برنامه های دیگر رژیم غذایی است.

خطرات جانبی احتمالی

اگرچه رژیم Or Orinek با چندین مزیت بالقوه همراه است ، اما برخی از مشکلات جانبی را باید در نظر گرفت.

برای مبتدیان ، چربیهای سالم بسیار کم است و کمتر از 10٪ کل کالری روزانه از چربی دریافت می کند.

اکثر کارشناسان بهداشت و آژانس های نظارتی توصیه می کنند حدود 20-35٪ کل کالری روزانه خود را از چربی دریافت کنید تا به بهینه سازی سلامتی کمک کند (12).

چربی های سالم مانند اسیدهای چرب تک و چند اشباع نشده می توانند در برابر بیماری های قلبی محافظت کنند ، التهاب را کاهش دهند ، عملکرد مغز را پشتیبانی کنند و رشد و پیشرفت سالم را تضمین کنند (12 ، 13 ، 14).

علاوه بر این ، باید به خاطر داشته باشید که حذف گوشت و برخی محصولات حیوانی از رژیم غذایی شما می تواند خطر کمبودهای غذایی را افزایش دهد.

در حقیقت ، مطالعات نشان می دهد که رژیم های گیاهی تمایل به کاهش مواد مغذی مهم مانند پروتئین ، کلسیم ، ویتامین B12 و روی دارند (15).

نظارت بر میزان مصرف این ویتامین ها و مواد معدنی کلیدی و برخورداری از انواع میوه ها ، سبزیجات ، غلات سبوس دار و حبوبات غلیظ از مواد مغذی می تواند اطمینان حاصل کند که شما می توانید در حین پیروی از رژیم غذایی ارنیش پاسخگوی نیازهای خود باشید.

همچنین ممکن است شما از مصرف مولتی ویتامین استفاده کنید ، این می تواند به جلوگیری از کمبود تغذیه ای کمک کند تا رژیم شما را پر کند.

رژیم ارننیز از نظر چربی های سالم بسیار کم است و برای جلوگیری از کمبودهای تغذیه ای نیاز به برنامه ریزی دقیق دارد.

مواد غذایی برای خوردن و جلوگیری از

رژیم غذایی Orlish Diet یک رژیم لاغری و گیاهخواری است که انواع غذاهای کامل از جمله میوه ، سبزیجات و حبوبات را تشویق می کند.

مواد غذایی برای غذا خوردن

در اینجا برخی از غذاهایی وجود دارد که می توانید از آنها به عنوان بخشی از رژیم غذایی اورنیش لذت ببرید:

• میوه ها: سیب ، موز ، پرتقال ، کیوی ، گریپ فروت ، انواع توت ها ، انار ، خربزه ، گلابی ، زردآلو
• سبزیجات: کلم بروکلی ، گل کلم ، کلم ، کلم ، فلفل ، سیر ، پیاز ، اسفناج ، کدو سبز
• حبوبات: لوبیا کلیه ، نخود ، عدس ، لوبیای سیاه ، لوبیا لیما ، لوبیا پینتو
• غلات کامل: quinoa ، amaranth ، گندم سیاه ، جو ، فارو ، برنج قهوه ای ، جو دوسر
• منابع پروتئینی: تمپه ، توفو ، سفیده تخم مرغ
• گیاهان و ادویه جات ترشی جات: سیر ، زیره ، زردچوبه ، گشنیز ، cilantro ، جعفری ، دارچین ، جوز هندی

غذاها برای محدود کردن

غذاهای زیر نیز به مقدار محدود در رژیم غذایی مجاز است:

• آجیل و دانه (3 وعده غذایی کم در روز): گردو ، بادام ، بادام زمینی ، پنس ، دانه کدو تنبل ، دانه چیا ، دانه کتان
• غذاهای بسته بندی شده کم چربی: غلات سبوس دار ، کراکر غلات سبوس دار ، همبرگر سبزیجات
• نوشیدنی های کافئین دار: روزانه تا یک فنجان قهوه یا دو فنجان چای سیاه / قهوه ناشنوا
• محصولات لبنی (2 وعده کمتر در روز): ماست بدون چربی ، شیر بدون چربی
• چربی ها: روغن زیتون ، آووکادو ، روغن نارگیل ، کره ، روغن نباتی ، روغن کانولا ، زیتون
• کربوهیدراتهای تصفیه شده (2 وعده کمتر در روز): ماکارونی سفید ، کراکر ، بیسکویت ، نان سفید ، پنکیک ، آرد تتریلی ، برنج سفید ، عسل ، آگاوا ، شکر قهوه ای ، شکر سفید
• الکل (حداکثر 1 وعده در روز): شراب ، آبجو ، مشروب فروشی
• غذاهای فراوری شده: وعده های غذایی پر چربی ، کالاهای پخته شده ، فست فود ، چیپس سیب زمینی ، پیشرانه‌ها

مواد غذایی برای جلوگیری از

در اینجا برخی از غذاهایی که باید در برنامه رژیم غذایی خودداری کنید:

• گوشت: گوشت گاو ، گوسفند ، بز ، گوشت گاو
• غذای دریایی: ماهی قزل آلا ، ماهی خال مخالی ، ماهی تن ، گلچین ، ساردین ، ​​میگو ، خرچنگ
• مرغ: مرغ ، بوقلمون ، غاز ، اردک
• زرده تخم مرغ

میوه ها ، سبزیجات ، حبوبات ، غلات کامل و منابع پروتئینی گیاهی بر روی رژیم غذایی اورنیش تشویق می شوند. گوشت ، ماهی و مرغ ممنوع است ، در حالی که ترکیبات پرچرب ، کربوهیدرات تصفیه شده و غذاهای فرآوری شده باید محدود باشند.

منوی نمونه

در اینجا یک نمونه 3 روزه از غذای Orniy Diet آورده شده است.

روز اول

• صبحانه: توفو را با گوجه فرنگی ، پیاز ، سیر و فلفل خرد کنید
• ناهار: برنج قهوه ای با لوبیای سیاه و کلم بروکلی بخارپز
• شام: خورش عدس گیاهی با جوانه بروکسل بو داده

روز 2

• صبحانه: املت سفید تخم مرغ با سبزیجات مخلوط
• ناهار: فلفل دلمه ای پر از لوبیا ، بلغور ، گوجه فرنگی ، پیاز ، کلم و اسفناج
• شام: نخود فرنگی با کوسکوس و یک سالاد جانبی

روز 3

• صبحانه: بلغور جو دوسر با توت فرنگی ، زغال اخته و دارچین
• ناهار: رشته فرنگی کدو سبز با کاسه های لوبیا پاستو و کانلینی
• شام: teriyaki tempeh با سبزیجات quinoa و هم بزنید

منوی بالا ایده های غذایی را ارائه می دهد که می توانند در رژیم غذایی اورنیش درج شوند.

خط آخر

رژیم غذایی Orlish Diet یک رژیم غذایی کم چرب ، لاکتووا و گیاهخواری است که ادعا می کند مزایای سلامتی قابل توجهی دارد.

علاوه بر انعطاف پذیری و رعایت آن آسان ، برخی از مطالعات حاکی از آن است که رژیم غذایی Orlish ممکن است به کاهش وزن و محافظت در برابر بیماری های مزمن کمک کند.

با این حال ، همچنین در چربی های سالم بسیار کم است و ممکن است فاقد ویتامین ها و مواد معدنی خاصی باشد ، که می تواند خطر کمبودهای غذایی را افزایش دهد.

بنابراین ، اگر می خواهید به رژیم غذایی Orlish Diet امتحان کنید ، حتماً آن را با دقت برنامه ریزی کنید تا از اثرات منفی بر سلامتی خودداری کنید.