با این کاسه بودای سرخپوشان، صبحانه بهتری بسازید

محتوا

• کاسه بودا صبحانه پالئو بارگیری شده
• بررسی برای

هر تمرین صبحگاهی سزاوار صبحانه مناسب پس از عرق کردن است. ترکیب مناسب پروتئین و کربوهیدراتها پس از تمرین برای ترمیم و تقویت عضلات بسیار مهم است-چه برسد به اینکه انرژی خود را برای تسخیر هر آنچه که در روز در پیش دارید ، پر کنید.

این جایی است که این کاسه صبحانه رنگارنگ پالئو وارد می شود. و اگر فکر می کنید ، "اوه ، من در مورد Whole30 یا paleo کار نمی کنم" ، خوب ، اول از همه ، شما دارند برای خوردن این غذای خوشمزه اما در مرحله دوم ، قبل از ایجاد این دستور غذا ، من همانجا با شما بودم. منظورم این است که من ممکن است متخصص تغذیه باشم ، اما کربوهیدراتهایم را دوست دارم. (10 دستورالعمل آسان برای کاسه صبحانه را برای صبحهای دلپذیرتر کشف کنید.)

بنابراین من برای صحبت با آلیسون شاف ، R.D. ، M.S. ، بنیانگذار Prep Dish ، یک سرویس آنلاین تحویل برنامه بدون گلوتن و غذای سرخپوست ، صحبت کردم. ابتدا ، او به من گفت که خوردن پالئو در واقع به چه معناست. شاف به من می گوید رژیم غذایی سرخپوشان بیشتر در مورد خوردن غذای واقعی (بخوانید: فرآوری نشده ، طبیعی) ، موادی که می توانید رشد دهید (میوه ها و سبزیجات) یا مصرف کنید (مانند گوشت حیوانات و غذاهای دریایی) بیشتر است.

او می گوید که سرخپوشان معمولاً به سراغ گوشت، غذاهای دریایی، آجیل، دانه ها، سبزیجات و میوه ها می روند و از غلات، لبنیات و حبوبات اجتناب می کنند. در حالی که چربی ها خوب هستند (مانند نارگیل ، زیتون ، آجیل و چربی های حیوانی) ، چربی های فرآوری شده (فکر کنید: چربی ترانس) که معمولاً در غذاهای بسته بندی شده یافت می شوند ، ممنوع است.

هوم ، من شروع به تعجب می کنم که آیا این واقعا برای من است؟ زندگی بدون #سه شنبه نان تست یا #یکشنبه بستنی غیرممکن به نظر می رسد. اما بعد او اعصابم را آرام می کند.

او می گوید: "در حالی که رژیم غذایی سرخپوش به عنوان محدود کننده شهرت دارد ، هیچ قانون رسمی و مناطق خاکستری زیادی وجود ندارد." "می توان آن را به راحتی در رژیم غذایی درازمدت تطبیق داد. نکته اصلی این است که ابتدا با" قوانین "شروع کنید ، اما از آنجا ، با غذاهایی مانند لوبیا ، لبنیات یا غلات مانند برنج بازی کنید تا ببینید آیا کار می کنند یا خیر. با تو و بدنت." شااف می گوید که او این رژیم را نوعی رژیم غذایی اصلاح شده «پالئویش» می نامد.

با در نظر گرفتن همه اینها ، من این کاسه بودایی صبحانه سرشار از سرخپوشان را ایجاد کردم و بعد از جمع آوری آن از میزان رضایت و سیری که داشتم خوشحال شدم. و در حالی که بله ، این از نظر فنی رنگ پریدگی دارد ، مهمترین چیز این است که هر کاسه پر از مواد مغذی جامد ، از جمله کربوهیدراتهای پیچیده ، پروتئین بدون چربی ، مقدار زیادی سبزیجات و چربی های سالم باشد-دقیقاً همان چیزی که بدن شما بعد از یک تمرین سخت ، صبح سفارش داده است. ، ظهر یا شب (مرتبط: 10 دستور العمل درخشان کاسه بودا)

با داشتن یک تن سبزیجات در یک کاسه ، به علاوه بوقلمون بدون چربی ، و حتی پسته برشته ، ادویه جات ترشی جات و گیاهان ، ممکن است فکر کنید که این صبحانه خوش طعم باید برای آخر هفته رزرو شود. اما فقط با کمی آمادگی وعده غذایی ، می توانید وسایل مورد نیاز خود را قبل از کار در طول هفته آماده کنید. (برای صرفه جویی در وقت، سبزیجات را می توان از قبل برش خورده خریداری کرد. فقط از چاشنی ها و شکر اضافه شده در برخی از کیسه های سبزیجات منجمد اجتناب کنید. در مورد نحوه تهیه و پخت غذا با سبزیجات یخ زده بیشتر بخوانید.) حتی یک غذای عالی را نیز آماده می کند. ناهار را با خود ببرید

کاسه بودا صبحانه پالئو بارگیری شده

خدمات: 4

عناصر

• 12 اونس سیب زمینی شیرین، خرد شده
• 2 فلفل دلمه ای متوسط ​​، ورقه شده
• 1 کدو سبز متوسط ​​، خرد شده به سکه های 1/4 اینچی
• 6 قاشق چایخوری روغن زیتون ، تقسیم شده
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
• 2 فنجان گوجه فرنگی گیلاس ، نصف شده
• 1/4 قاشق چایخوری نمک کوشر
• 1/2 پیاز قرمز کوچک ، خرد شده
• 8 اونس قارچ پورتوبلو ، ریز خرد شده
• 2 حبه سیر، خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری برگ رزماری تازه خرد شده (یا 2 قاشق چایخوری رزماری خشک)
• بوقلمون آسیاب شده 12 اونس
• 3/4 فنجان پسته بو داده ، شور ، (مانند پسته شگفت انگیز) ، پوست کنده و ریز خرد شده
• 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
• 1/2 قاشق چایخوری آویشن خشک
• 4 تخم مرغ بزرگ
• 8 فنجان اسفناج بچه
• سس تند مورد تایید پالئو، اختیاری

جهت ها

1. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. سیب زمینی شیرین ، فلفل دلمه ای و کدو سبز را با 3 قاشق چایخوری روغن زیتون ، 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه و مقداری نمک مخلوط کنید. روی یک ورقه پخت بریزید و به طور مساوی پخش کنید. به مدت 25 دقیقه بپزید.

2. در حین پخت، گوجه فرنگی ها را با 1 قاشق چایخوری روغن زیتون و کمی نمک مخلوط کنید. کنار بگذارید.

3. در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​تا کم ، 1 قاشق چایخوری روغن زیتون و پیاز را اضافه کنید. بپزید و 2 تا 3 دقیقه هم بزنید تا شروع به قهوه ای شدن کنند. قارچ را اضافه کنید. سبزیجات را 2 دقیقه دیگر بپزید. وقتی قارچ ها نرم شدند ، سیر ، رزماری و 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه باقی مانده را اضافه کنید.

4. بوقلمون آسیاب شده را به همان ماهیتابه اضافه کنید و بپزید تا قهوه ای شود و اگر مواد به کف تابه می چسبند ، آن را با یک قاشق غذاخوری آب هم بزنید. مخلوط بوقلمون آسیاب شده را در یک کاسه بریزید و کنار بگذارید.

5. با توجه به فر، وقتی سیب زمینی شیرین و سبزیجات تقریباً نیمی از پخته شدند (حدود 12 دقیقه) ورقه پخت را بردارید و گوجه فرنگی ها را به ظرف ورقه ای اضافه کنید و هم بزنید. 15 تا 17 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.

6. در همان ماهیتابه ای که برای مخلوط بوقلمون استفاده کردید، پسته را با فلفل قرمز و آویشن روی حرارت ملایم به مدت 3 تا 4 دقیقه تفت دهید. مغزها و ادویه ها را بردارید و کنار بگذارید.

7. یک قاشق چایخوری روغن زیتون و اسفناج را به ماهیتابه اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه تفت دهید. اسفناج را از روی حرارت بردارید و در کف 4 کاسه بریزید.

8. سبزیجات بو داده را از فر خارج کنید. بخشی از اسفناج را در هر کاسه بریزید. همین کار را با مخلوط بوقلمون آسیاب شده انجام دهید.

9. یک تخم مرغ را به دلخواه بپزید و روی آن قرار دهید. (اگر غذای کامل را آماده می‌کنید، بهتر است به صورت سفت بپزید.)

10. در آخر ، مخلوط پسته برشته و سس داغ پالئو را به صورت اختیاری بپاشید.

کاسه ها را می توان تا 5 روز در یخچال با درب قفل نگهداری کرد.

!---->

بررسی برای