این Zoodles آلفردو Butternut نظر شما را در مورد کدو تغییر می دهد

محتوا

• آلفردو باترنوت با Zoodles
• بررسی برای

اسپیرالایزرها امکانات زیادی را ارائه می دهند (به طور جدی ، فقط به همه این موارد نگاه کنید) ، اما ایجاد زودل محبوب ترین راه برای استفاده از این ابزار آشپزخانه نابغه است. این به این دلیل است که کدو سبز بهترین جایگزین ماکارونی است. لقمه کمی دارد، شبیه به ماکارونی آل دنته، و طعم آن را از سس مانند اسفنج می گیرد. برای این دستور غذای گیاهی که توسط نیکول سنتنو از اسپلندید اسپون تهیه شده است، کدو سبز خام باقی مانده است، بنابراین ترد بیشتری دارد. این دستور العمل برای دوستداران اسپاگتی که مراقب مصرف کربوهیدرات خود هستند ، هر کسی که در مصرف سبزیجات خود مشکل دارد ، یا افرادی که فاقد گلوتن یا سرخپوش هستند ، ایده آل است.

بله ، زودل همه اینها است ، اما کدو سبز این نیست فقط کدو سبز که در این دستور غذا ظاهر می شود. این کدوی غلیظ و خامه ای آلفردو بدون یک اونس لبنیات تهیه می شود. خرد کردن کدو حلوایی بخارپز با پشت قاشق به جای اینکه در مخلوط کن بریزید ، بافتی کمی ترد به سس می بخشد. کدو تنبل سرشار از بتاکاروتن و آنتی اکسیدان است (و به خوبی به مک و پنیر سالم کمک می کند). از آنجایی که فصل پاییز است ، می توانید به جای تازه از یخ زده استفاده کنید. روی این غذا آجیل کاج برشته شده است ، که طعم شیرین سس را با کمی خاکی بودن کامل می کند. بسیار خوشمزه است ، تقریباً فراموش خواهید کرد که در اصل یک وعده غذایی کامل (بیشتر) از کدو تنبل می خورید.

آلفردو باترنوت با Zoodles

آماده سازی فعال: 15 دقیقه

وعده ها: 4

عناصر

• 1 کدو سبز بزرگ ، مارپیچ شده
• 2 فنجان کدو حلوایی ، به مکعب های کوچک خرد شده (یا 2 بسته پوره کدو حلوایی منجمد منجمد)
• 1/2 فنجان بادام هندی، یک شب در آب خیس شده، آب تخلیه شده است
• 1/2 فنجان آب
• 2 موسیر ، خرد شده
• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• 1/4 قاشق چایخوری جوز هندی تازه رنده شده
• 1/2 قاشق چایخوری دارچین
• 1 قاشق چایخوری
• 1/4 قاشق چایخوری نمک دریا
• آجیل کاج برشته شده، برای تزئین
• فلفل سیاه تازه آسیاب شده

جهت ها

1. کدو حلوایی را در یک سبد بخارپز بخارپز کنید تا نرم شود، حدود 15 دقیقه.
2. بادام زمینی و 1/2 فنجان آب را در مخلوط کن یا غذاساز مخلوط کرده و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود ، سپس کنار بگذارید.
3. موسیر را در روغن زیتون در تابه ای روی حرارت متوسط ​​تفت دهید تا خیلی نرم شود.
4. جوز هندی ، دارچین ، کاین و نمک دریا را با هم مخلوط کنید.
5. خامه بادام زمینی و کدو حلوایی را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند.
6. از روی حرارت بردارید و مخلوط را له کنید تا یک قوام شبیه سس ترد ایجاد شود. در صورت لزوم کمی آب اضافه کنید.
7. زودل را روی آن بریزید و روی آن آجیل کاج برشته شده و فلفل سیاه تازه آسیاب شده را بریزید.

بررسی برای