نوارهای کتو چیست و چگونه کتوز را اندازه گیری می کنند؟

محتوا

• کتوز چیست؟
• نوار کتو چیست؟
• چگونه از نوارهای کتو استفاده می کنید؟
• آیا باید از نوارهای کتو استفاده کرد؟
• بررسی برای

اگر در سال گذشته داستان رژیم غذایی خوانده اید ، احتمالاً نام رژیم کتو مد روز را مشاهده کرده اید. در حالی که هدف اصلی رژیم غذایی پرچرب و کم کربوهیدرات معمولاً کاهش وزن است ، اما در اصل هدف این است که بدن از چربی به عنوان منبع اصلی سوخت خود استفاده کند.

کریستین کرکپاتریک ، R.D. ، متخصص تغذیه در موسسه سلامتی کلینکلند می گوید: "سوخت مورد علاقه بدن گلوکز است." هر سلول و به خصوص مغز شما قبل از هر چیز دیگری به عنوان یک منبع سریع انرژی از آن استفاده می کند. اما زمانی که به شدت کربوهیدرات ها (منبع اصلی) و پروتئین را کاهش دهید به اندازه کافی کم است تا کبد این کار را انجام دهد. نه وارد گلوکونئوژنز (تشکیل گلوکز از اسیدهای آمینه) شوید ، بدن به منبع دیگری از سوخت تبدیل می شود: چربی. "هنگامی که بدن شما شروع به کار با چربی می کند ، نه کربوهیدرات ، آن وقت است که به آنچه به نام کتوز شناخته می شود ، می رسید. (مرتبط: 8 اشتباهات رایج رژیم کتو که ممکن است اشتباه کنید)

کتوز چیست؟

ملیسا ماجومدار ، RD ، CPT توضیح می دهد که بدون گلوکز به عنوان منبع انرژی ، بدن شما ذخایر چربی را به سوخت تجزیه می کند و گلیسرول و اسیدهای چرب ایجاد می کند. ، سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی و متخصص تغذیه چاقی در مرکز جراحی متابولیک و چاقی بریگام و زنان. مجومدار می گوید: "به جای استفاده از ماهیچه به عنوان سوخت ، کتوز بدن را برای استفاده از کتون تغییر می دهد." "این باعث می شود که ماهیچه ها ذخیره شوند و توده عضلانی بدون چربی حفظ شود." (مطالب مرتبط: همه چیز که باید در مورد آنفلوآنزای کتو بدانید)

خوب ، اما چگونه می دانید که به کتوز رسیده اید؟

نوار کتو چیست؟

این جایی است که نوار کتو وارد می شود. آنها در اصل برای کسانی که مبتلا به دیابت هستند و در معرض خطر کتواسیدوز تهدید کننده زندگی هستند ، طراحی شده است که زمانی رخ می دهد که بدن در نتیجه کمبود انسولین بیش از حد کتون تولید می کند. این بدیهی است که بسیار متفاوت از حالت کتوزیس است که رژیم کتو در پی آن است.

این روزها، با شور و شوق رژیم کتو، می‌توانید به راحتی نوارهای تست را در خرده‌فروشی‌های آشنا مانند آمازون (نوارهای تست کتو کتون کامل، خرید آن، ۸ دلار، amazon.com) و CVS (نوارهای تست کتون سلامت CVS Health True Plus، خرید آن) پیدا کنید. ، 8 دلار ، cvs.com) به قیمت 5 دلار.

این نوارها سطح کتون ادرار شما را اندازه گیری می کنند-به طور خاص ، دو مورد از سه کتون معروف به استو استیک اسید و استون. به گفته مجومدار، با این حال، آنها کتون سومی به نام اسید بتا هیدروکسی بوتیریک را انتخاب نمی کنند، که می تواند منجر به منفی کاذب شود.

چگونه از نوارهای کتو استفاده می کنید؟

استفاده از آنها به نوعی مانند یک تست بارداری است که شامل ادرار کردن شما می شود. بیشتر نوارهای کتو دارای دستورالعمل هایی هستند که به شما می گوید در یک فنجان یا ظرف ادرار کنید و سپس نوار تست را در آن فرو کنید. در مورد نتایج ، آنها شبیه آنچه در کلاس علوم مدرسه هنگام آزمایش سطح pH آب مشاهده می کنید ، هستند. چند ثانیه پس از فرو بردن نوارها در ادرار ، نوک رنگ دیگری پیدا می کند. سپس آن رنگ را با مقیاسی در پشت بسته نوار کتو مقایسه می کنید که سطح فعلی کتوز شما را نشان می دهد. به عنوان مثال ، بژ روشن به معنی سطوح کمی از کتون ها و بنفش برابر با سطوح بالای کتون ها است. شما فقط باید یک بار در روز سطح کتون خود را آزمایش کنید. تحقیقات نشان داده است که صبح زود یا بعد از شام ممکن است بهترین زمان برای استفاده از نوارهای کتو باشد.

آیا باید از نوارهای کتو استفاده کرد؟

کرکپاتریک می گوید ، اگر شما فردی هستید که تحت هدایت اعداد قرار می گیرد و نمی خواهید حدس بزنید که آیا فقط در حالت کتوزیس هستید یا خیر ، فقط کتو نوارها را امتحان کنید. آنها می توانند برای کسانی که تازه رژیم را شروع کرده اند و با علائم آن آشنا شده اند مفید باشد. (آنفولانزای کتو در میان رژیم گیرندگان جدید که به خوردن پرچرب و کم کربوهیدرات عادت ندارند رایج است.)

کرکپاتریک می گوید: بسیاری از مردم فکر می کنند در کتوز هستند و نیستند. "یا پروتئین آنها خیلی بالاست یا سطح کربوهیدرات آنها بالاتر از آن چیزی است که فکر می کنند." او همچنین می افزاید: "در صورت حذف کتوزیس" معمول است ، اگر شما در طول یک رویداد خاص از سلطنت دست بردارید ، یا در حال تمرین دوچرخه سواری کربوهیدرات هستید.

شاید دانستن موقعیت شما مفید باشد. اما از آنجا که نوار کتو کتون سوم را کنار می گذارد ، این روش آزمایش ذاتاً از آزمایش کتون خون که شامل خواندن هر سه کتون است ، دقت کمتری دارد. مجومدار می گوید: اندازه گیری انواع کتون ها دقیق ترین خواهد بود و اگر نوار تست بتا هیدروکسی بوتیرات را اندازه گیری نکند ، بدن در واقع در کتوز قرار دارد اما نوار تست ممکن است آن را نشان ندهد.

بعلاوه، اگر مدتی است که رژیم کتو را به طور مداوم دنبال کرده باشید، بدن شما به گرفتن کتون برای انرژی عادت می کند، که به این معنی است که مقدار کمتری در ادرار شما هدر می رود، بنابراین در صورت یافتن کتوز، نتایج آزمایش نوار کتو نادرست می شود. هدف. (مرتبط: Keyto یک دستگاه تنفس کتون هوشمند است که شما را در رژیم کتو راهنمایی می کند)

علاوه بر این ، افراد در سطوح مختلف مصرف کربوهیدرات به کتوز می رسند-اغلب کمتر از 50 گرم در روز است ، اما این نیز می تواند متفاوت باشد ، حتی از روز به روز. مجومدار همچنین هشدار می دهد: «تکیه به نوارهای کتون برای بازخورد در مورد مصرف و عدم استفاده از ارتباط ذهن و بدن می تواند منجر به محدودیت بیشتر رژیم غذایی یا الگوهای غذایی نامنظم شود. بدون توجه به احساس بدن شما - که شامل احساس "احساس" بدن شما در حین کتوز، اما همچنین سیری، کیفیت زندگی و انرژی کلی است - ممکن است جنبه های هشدار دهنده برخی از جنبه های منفی رژیم کتو را از دست بدهید. مجومدار می گوید: «اگر احساس بدتری دارید، این تنظیمات غذایی ممکن است برای بدن شما مناسب نباشد.

بنابراین کرکپاتریک می گوید ، در حالی که هیچ خطری فوری در امتحان نوارها وجود ندارد ، لازم نیست با نگاه کردن به شماره های خود دیوانه شوید. حتی اگر مرتب آزمایش می‌کنید، به یاد داشته باشید که روی احساس خود در هر رژیم غذایی جدید نیز تمرکز کنید.

بررسی برای