روزانه 8 لیوان آب بنوشید: واقعیت یا داستان؟

محتوا

• منشأ قانون 8 × 8
• آنچه مطالعات درباره قانون 8 × 8 می گویند
• شما می توانید بیش از آب بدن هیدراته بمانید
• نوشیدن آب به اندازه کافی فواید سلامتی دارد
• هر روز چقدر آب باید بنوشید؟

شاید شما هم قانون 8 × 8 را شنیده باشید. در آن آمده است که شما باید روزانه هشت لیوان 8 اونس آب بنوشید.

این نصف گالن آب است (حدود 2 لیتر)

این ادعا تا حدی به یک خرد پذیرفته تبدیل شده است و به یاد سپردن آن بسیار آسان است. اما آیا این توصیه حقیقت دارد یا فقط یک افسانه است؟

منشأ قانون 8 × 8

منبع قانون 8 8 8 تأیید نشده است ().

یک تئوری نشان می دهد که این ممکن است در سال 1945 منشأ گرفته باشد ، زمانی که یک سازمان تحقیقاتی گزارشی را منتشر کرد مبنی بر اینکه به طور متوسط ​​هر فرد نیاز به مصرف 1 میلی لیتر آب به ازای هر کالری غذایی دارد.

برای کسی که رژیم غذایی 2000 کالری در روز دارد ، این مقدار 2000 میلی لیتر (تقریبا 64 اونس) یا هشت لیوان 8 اونسی اضافه می شود.

اما گزارش همچنین اعلام کرد که مقدار زیادی از این آب را می توان از غذاهایی که مصرف می کنید بدست آورد.

منشا احتمالی دیگر قانون 8 × 8 کار یک متخصص تغذیه به نام دکتر فردریک استار است. او نویسنده کتابی بود که در سال 1974 منتشر شد و توصیه می کرد روزانه شش تا هشت لیوان آب بنوشید.

در این کتاب همچنین اشاره شده است که میوه ها و سبزیجات ، و همچنین سایر نوشیدنی ها ، دارای آب زیادی هستند.

با این حال ، به نظر می رسد وقتی اطلاعات این کتاب به مردم ، محققان و سازمان های بهداشتی رسیده است ، این قسمت از داستان نادیده گرفته شده است.

ناشناخته است که توصیه نوشیدن هشت لیوان آب در روز از کجا ناشی می شود ، اما چند نظریه وجود دارد.

آنچه مطالعات درباره قانون 8 × 8 می گویند

یک مقاله از سال 2002 شواهد علمی موجود در مورد قانون 8 × 8 () را بررسی کرد.

این ده ها مطالعه ، نظرسنجی و مقاله را مورد بررسی قرار داد و به طور کامل هیچ مدرک علمی مبنی بر نیاز به نوشیدن هشت لیوان 8 اونسی آب در روز برای مصرف آب کافی یافت.

با این حال ، باید توجه داشت که این یافته به بزرگسالان سالم ، البته بیشتر بی تحرک که در آب و هوای معتدل زندگی می کنند محدود می شود.

در حالی که مطمئناً شرایطی وجود دارد که نیاز آب به آنها افزایش می یابد ، معمولاً زنان و مردان سالم نیازی به مصرف مقدار زیادی آب ندارند.

از طرف دیگر ، عدم نوشیدن آب کافی باعث کم آبی بدن می شود ، که به عنوان کاهش 1-2٪ از وزن بدن به دلیل از دست دادن مایعات تعریف می شود. در این حالت ممکن است دچار خستگی ، سردرد و اختلال در خلق و خو شوید (،).

اما برای اینکه هیدراته بمانید و از کم آبی خفیف جلوگیری کنید ، نیازی نیست که دقیقاً قانون 8 × 8 را دنبال کنید. خوشبختانه شما یک غریزه داخلی به نام تشنگی دارید.

به همین دلیل ، اکثر مردم نگران مصرف آب خود نیستند - تشنگی به شما خواهد گفت که چه زمانی به آب احتیاج دارید.

هیچ مدرک علمی برای حمایت از قانون 8 × 8 وجود ندارد. میزان مصرف آب در افراد متفاوت است و باید اجازه دهید تشنگی مصرف شما را راهنمایی کند.

شما می توانید بیش از آب بدن هیدراته بمانید

این فقط آب ساده نیست که بدن شما را با آب تأمین کند. نوشیدنی های دیگر ، مانند شیر و آب میوه ، نیز به حساب می آیند.

برخلاف تصور عمومی ، نوشیدنی های حاوی کافئین و نوشیدنی های الکلی ملایم مانند آبجو نیز ممکن است در مصرف مایعات نقش داشته باشند ، حداقل در صورت مصرف متوسط ​​(، ، ، ،).

این نوشیدنی ها فقط در صورت مصرف زیاد آنها به ادرار آور تبدیل می شوند. داروهای ادرار آور موادی هستند که با اجتناب از دفع ادرار بیشتر باعث کاهش مایعات می شوند.

بسیاری از غذاهایی که می خورید حاوی مقدار قابل توجهی آب نیز هستند.

میزان آب دریافتی شما از غذا بستگی به مقدار غذاهای پر آب دارد. میوه ها و سبزیجات به ویژه از نظر آب غنی هستند و غذاهایی مانند گوشت ، ماهی و تخم مرغ نیز دارای آب نسبتاً بالایی هستند.

سرانجام ، هنگام متابولیسم مواد مغذی ، مقداری آب در بدن شما تولید می شود. به این آب متابولیک گفته می شود.

در افراد کم تحرک ، دریافت مایعات روزانه از آب آشامیدنی و سایر نوشیدنی ها در حدود 70-80٪ تخمین زده می شود ، در حالی که تصور می شود که غذاها حدود 20-30٪ باشد ().

در ایالات متحده ، نسبت آب دریافتی مردم در حدود 20٪ تخمین زده می شود که بسیار کمتر از برخی از کشورهای اروپایی است.

افرادی که مقدار کمی آب از مواد غذایی دریافت می کنند ، باید بیش از کسانی که غذاهای غنی از آب می خورند ، بیشتر بنوشند ().

علاوه بر آب ، سایر غذاها و نوشیدنی هایی که مصرف می کنید نیز در مصرف روزانه مایعات نقش دارند و به شما کمک می کنند تا رطوبت بدن را حفظ کنید. مقداری آب نیز از طریق متابولیسم در بدن شما ایجاد می شود.

نوشیدن آب به اندازه کافی فواید سلامتی دارد

شما باید به اندازه کافی آب بنوشید تا هیدراته مطلوب باشید.

به طور کلی ، این به معنای جایگزینی آبی است که از طریق نفس ، عرق ، ادرار و مدفوع از دست می دهید.

نوشیدن آب کافی می تواند مزایای سلامتی داشته باشد ، از جمله:

• کاهش وزن: نوشیدن آب کافی ممکن است به شما در سوزاندن کالری بیشتر کمک کند ، در صورت مصرف اشتها قبل از غذا اشتها را کاهش داده و خطر افزایش وزن در طولانی مدت را کاهش می دهد.
• عملکرد بدنی بهتر: کم آبی کم ممکن است عملکرد بدنی را مختل کند. از دست دادن فقط 2٪ از آب بدن در حین ورزش ممکن است باعث افزایش خستگی و کاهش انگیزه شود (، ، 16).
• کاهش شدت سردرد: برای کسانی که مستعد سردرد هستند ، نوشیدن آب اضافی ممکن است شدت و مدت دوره ها را کاهش دهد. در افراد کم آب ، آب ممکن است به تسکین علائم سردرد کمک کند (،).
• رفع یبوست و پیشگیری: در افرادی که کمبود آب بدن دارند ، نوشیدن آب کافی می تواند به جلوگیری و رفع یبوست کمک کند (،).
• کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه: اگرچه تحقیقات بیشتری مورد نیاز است ، برخی شواهد نشان می دهد که افزایش مصرف آب ممکن است به جلوگیری از عود در افراد تمایل به تشکیل سنگ کلیه کمک کند (،).

هیدراته ماندن ممکن است به کاهش وزن کمک کند ، به حداکثر رساندن عملکرد بدنی ، رفع یبوست و موارد دیگر کمک می کند.

هر روز چقدر آب باید بنوشید؟

پاسخ واحدی برای این س questionال وجود ندارد.

مصرف کافی (AI) آب در ایالات متحده برای زنان 91 اونس (2.7 لیتر) در روز و برای مردان 125 اونس (3.7 لیتر) در روز در نظر گرفته شده است (22).

توجه داشته باشید که این کل مصرف آب از همه منابع است ، نه فقط آب خالص.

گرچه ممکن است از این به عنوان یک راهنما استفاده شود ، اما تعدادی از عوامل ، هم در داخل بدن و هم در محیط شما ، بر نیاز شما به آب تأثیر می گذارد.

اندازه ، ترکیب و میزان فعالیت بدن از فردی به فرد دیگر بسیار متفاوت است. اگر یک ورزشکار هستید ، در آب و هوای گرم زندگی می کنید یا در حال حاضر از شیر مادر تغذیه می کنید ، نیاز شما به آب افزایش می یابد.

با در نظر گرفتن همه اینها ، مشخص است که نیازهای آب بسیار فردی است.

نوشیدن هشت لیوان آب در روز ممکن است برای برخی از افراد بیش از حد کافی باشد ، اما ممکن است برای دیگران بسیار کم باشد.

اگر می خواهید همه چیز را ساده نگه دارید ، فقط به بدن خود گوش دهید و بگذارید تشنگی راهنمای شما باشد.

وقتی احساس تشنگی می کنید آب بنوشید. وقتی دیگر تشنه نیستید متوقف شوید. با نوشیدن بیشتر در طول هوای گرم و ورزش ، از دست دادن مایعات را جبران کنید.

با این حال ، به خاطر داشته باشید که این مورد در مورد همه افراد صدق نمی کند. به عنوان مثال ، برخی از افراد مسن ممکن است لازم باشد آگاهانه به خود یادآوری کنند که آب بنوشند حتی اگر تشنگی ندارند.

برای اطلاعات بیشتر در مورد مقدار آب در روز باید این مطلب را بخوانید.