از دکتر رژیم غذایی بپرسید: آیا چرا کردن مشکلی ندارد؟

محتوا

س: آیا درست است که تا شام چرا کنیم؟ چگونه می توانم این کار را به شیوه ای سالم انجام دهم تا رژیم غذایی من متعادل باشد؟
آ: اینکه چند وقت یکبار باید غذا بخورید موضوعی بهطور شگفتانگیز گیجکننده و بحثبرانگیز است، بنابراین من کاملاً درک میکنم که مطمئن نیستید چه چیزی برای شما بهتر است. همه ما داریم شنیده خوردن مکرر متابولیسم شما را بهبود می بخشد، اما مطالعات نشان می دهد که اغلب بیهوش می شوید نمی کند در صورت وجود ، تأثیر زیادی بر سوزاندن کالری دارد. برای آشفتگی بیشتر، در جامعه علمی درباره نقش و تأثیر دفعات وعدههای غذایی بر سلامتی و کاهش وزن، تردید وجود دارد.
با وجود این همه سرگشتگی، چرا کردن مشکلی ندارد، تا زمانی که بدون فکر انجام نشود. شما باید مکانی شیرین پیدا کنید که در آن در فواصل زمانی غذا می خورید که به وعده های غذایی شما اجازه می دهد سیر کننده و مغذی باشد و انرژی مورد نیاز شما را تامین کند.
اگر بیش از حد لقمه می خورید ، اندازه میان وعده ها و وعده های غذایی شما باید آنقدر کوچک (200 تا 300 کالری) باشد که هیچ کدام ارزش سیری ندارند و این می تواند باعث شود تا کالری بیشتری مصرف کنید. پایان روز از آنچه انتظار می رفت خوردن بیش از حد مکرر به این معنی است که بدن شما زمانی برای هضم و پردازش غذایی که خورده اید قبل از آمدن وعده غذایی بعدی ندارد. وقتی به سنتز پروتئین یا توانایی بدن شما در ترمیم و عضله سازی توجه کنیم ، این امر اهمیت پیدا می کند. برای بهینه سازی این فرایند ، اسیدهای آمینه-آنچه بدن شما پروتئین را تجزیه می کند-در جریان خون شما باید افزایش یافته و سپس سقوط کند. اگر آنها دائماً بلند باشند ، بدن شما نمی تواند در بهترین حالت کار کند.
از طرفی ، وعده های غذایی بسیار کم ، مصرف غذاهایی را که منحصراً حاوی مواد مغذی با کیفیت بالا هستند ، مشکل می کند زیرا تعداد کمی از زنان می توانند 700 کالری غذای مغذی (که تقریباً 8 فنجان اسفناج است) مصرف کنند. طولانی ماندن بین ارسال مجدد نیز این احتمال را افزایش می دهد که گرسنگی شما آنقدر زیاد می شود که وقتی بالاخره به خود اجازه می دهید غذا بخورید ، بیش از حد غذا بخورید.
پس این برای شما چه معنایی دارد؟ من دریافته ام که برای اکثر خانم ها 4 تا 5 "وعده غذایی" در روز است که باعث صرفه جویی در آن وعده غذایی اضافی برای روزهایی می شود که شما تمرین می کنید و بنابراین به یک میان وعده قبل یا بعد از تمرین نیاز دارید تا بدن شما را تغذیه کند. در روزهای دیگر ، من معمولاً از مشتریان می خواهم صبحانه ، ناهار ، شام و یک وعده یا میان وعده کوچک دیگر بخورند ، بسته به برنامه آنها و زمان ناهار و شام ، حدود ساعت 10 صبح یا 3 یا 4 بعد از ظهر.
این استراتژی بسیار خوب عمل می کند ، زیرا اندازه وعده های غذایی به اندازه کافی بزرگ است به طوری که می توانید غذاهای باکیفیت و غنی از مواد مغذی بخورید تا احساس رضایت و سوخت داشته باشید ، اما نه آنقدر بزرگ که کل کالری دریافتی روزانه شما بیش از حد بالا باشد. اگر در این برنامه متوجه شدید که وعدههای غذایی اصلیتان بیش از حد زیاد است که در یک وعده کم میشوند، اندازه میانوعدهتان را افزایش دهید تا بیشتر شبیه یک وعده غذایی باشد و کالریهایتان را به طور مساوی در هر چهار وعده تقسیم کنید.