بیماری سلیاک 101

محتوا

• بررسی برای

آنچه هست

افرادی که بیماری سلیاک دارند (همچنین به عنوان سلیاک اسپرو شناخته می شوند) نمی توانند گلوتن ، پروتئینی که در گندم ، چاودار و جو وجود دارد را تحمل کنند. گلوتن حتی در برخی داروها وجود دارد. هنگامی که افراد مبتلا به بیماری سلیاک از غذاها استفاده می کنند یا از محصولاتی استفاده می کنند که حاوی گلوتن هستند ، سیستم ایمنی بدن با آسیب رساندن به پوشش روده کوچک پاسخ می دهد. این آسیب در توانایی بدن برای جذب مواد مغذی از غذا اختلال ایجاد می کند. در نتیجه ، فرد مبتلا به بیماری سلیاک ، بدون توجه به مقدار غذایی که می خورد ، دچار سوء تغذیه می شود.

چه کسی در معرض خطر است؟

بیماری سلیاک در خانواده ها دیده می شود. گاهی اوقات این بیماری تحریک می شود یا برای اولین بار فعال می شود - پس از جراحی، بارداری، زایمان، عفونت ویروسی یا استرس شدید احساسی.

علائم

بیماری سلیاک افراد را متفاوت تحت تاثیر قرار می دهد. علائم ممکن است در دستگاه گوارش یا در سایر قسمت های بدن رخ دهد. برای مثال، یک نفر ممکن است اسهال و درد شکم داشته باشد، در حالی که فرد دیگری ممکن است تحریک پذیر یا افسرده باشد. برخی افراد هیچ علامتی ندارند.

از آنجایی که سوءتغذیه بسیاری از قسمت های بدن را تحت تاثیر قرار می دهد، تاثیر بیماری سلیاک فراتر از سیستم گوارشی است. بیماری سلیاک می تواند منجر به کم خونی یا پوکی استخوان نازک کننده استخوان شود. زنان مبتلا به بیماری سلیاک ممکن است با ناباروری یا سقط جنین مواجه شوند.

رفتار

تنها راه درمان بیماری سلیاک رعایت رژیم بدون گلوتن است. در صورت ابتلا به بیماری سلیاک ، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا رژیم غذایی بدون گلوتن تهیه کنید. یک متخصص تغذیه می تواند به شما در یادگیری نحوه خواندن لیست مواد اولیه و شناسایی غذاها کمک کند

که حاوی گلوتن هستند این مهارت ها به شما کمک می کند تا در مغازه خواربار فروشی و هنگام غذا خوردن در بیرون ، انتخاب های درستی داشته باشید.

منابع:مرکز پاکسازی اطلاعات بیماریهای گوارشی ملی (NDDIC) ؛ مرکز ملی اطلاعات سلامت زنان (www.womenshealth.org)

بررسی برای