آیا لبنیات می تواند آسم را ایجاد کند؟

محتوا

• پیوند چیست؟
• آسم چیست؟
• لبنیات و آسم
• آلرژی به لبنیات
• علائم آلرژی به لبنیات
• شیر و مخاط
• چه عواملی باعث حساسیت به لبنیات می شود؟
• غذاهایی با پروتئین شیر
• حساسیت به لبنیات در برابر عدم تحمل لاکتوز
• تشخیص آلرژی لبنیات
• درمان ها
• درمان های آلرژی به لبنیات
• درمان های آسم
• خط آخر

پیوند چیست؟

تصور می شود که لبنیات با آسم در ارتباط هستند. نوشیدن شیر یا خوردن لبنیات آسم ایجاد نمی کند. با این حال ، اگر حساسیت به لبنیات دارید ، ممکن است علائمی شبیه آسم را تحریک کند.

همچنین ، اگر آسم و آلرژی به لبنیات دارید ، لبنیات ممکن است علائم آسم شما را بدتر کند. در مورد كودكان مبتلا به آسم نیز لبنیات و سایر آلرژی های غذایی دارند. کودکان مبتلا به آلرژی غذایی بیش از کودکان بدون حساسیت غذایی احتمال ابتلا به آسم یا سایر بیماری های آلرژیک را دارند.

هم آسم و هم آلرژی های غذایی با واکنش های مشابه ایجاد می شوند. سیستم ایمنی بدن بیش از حد رانده می شود ، زیرا یک ماده غذایی یا یک ماده حساسیت زای دیگر را به عنوان حمله کننده اشتباه می گیرد. در اینجا نحوه لبنیات می تواند علائم آسم و برخی از افسانه های شیر موجود را تحریک کند.

آسم چیست؟

آسم نوعی بیماری است که مجاری تنفسی را باریک و ملتهب یا تحریک می کند. مجاری تنفسی یا لوله های تنفسی از دهان ، بینی و گلو به داخل ریه ها منتقل می شوند.

تقریباً 12 درصد افراد مبتلا به آسم هستند. هم کودکان و هم بزرگسالان می توانند به این بیماری ریوی مبتلا شوند. آسم می تواند یک بیماری طولانی مدت و تهدید کننده زندگی باشد.

آسم تنفس را دشوار می کند زیرا مجاری تنفسی را متورم و ملتهب می کند. همچنین ممکن است با مخاط یا مایعات پر شوند. علاوه بر این ، ممکن است عضلات گردی که مجاری تنفسی شما را دور می زند ، سفت شوند. این باعث باریک شدن لوله های تنفسی شما می شود.

علائم آسم عبارتند از:

• خس خس سینه
• تنگی نفس
• سرفه کردن
• تنگی قفسه سینه
• مخاط در ریه ها

لبنیات و آسم

شیر و سایر محصولات لبنی باعث آسم نمی شوند. این که آیا شما به آلرژی به لبنیات مبتلا هستید یا خیر ، درست است. به همین ترتیب ، اگر آسم دارید اما حساسیت به لبنیات ندارید ، می توانید با خیال راحت لبنیات بخورید. این علائم آسم شما را تحریک نمی کند یا آنها را بدتر نمی کند.

تحقیقات پزشکی تأیید می کند که ارتباط لبنیات با بدتر شدن علائم آسم نیست. مطالعه روی 30 بزرگسال مبتلا به آسم نشان داد که نوشیدن شیر گاو علائم آنها را بدتر نمی کند.

علاوه بر این ، یک مطالعه در سال 2015 نشان داد مادرانی که در دوران بارداری مقدار زیادی لبنیات مصرف می کنند ، نوزادانی با خطر آسم و سایر اختلالات آلرژی مانند اگزما دارند.

آلرژی به لبنیات

درصد مبتلایان به آلرژی لبنی کم است. حدود 5 درصد کودکان حساسیت به لبنیات دارند. تقریباً 80 درصد کودکان در طی کودکی یا سال های نوجوانی دچار این آلرژی غذایی می شوند. بزرگسالان همچنین می توانند به آلرژی لبنیات مبتلا شوند.

علائم آلرژی به لبنیات

آلرژی به لبنیات می تواند باعث تنفس ، معده و واکنش های پوستی شود. برخی از این موارد شبیه علائم آسم هستند و شامل موارد زیر هستند:

• خس خس سینه
• سرفه کردن
• تنگی نفس
• تورم لب ، زبان یا گلو
• خارش یا سوزن سوزن شدن در اطراف لب ها یا دهان
• آبریزش بینی
• چشمان خیس

اگر این علائم آلرژی همزمان با حمله آسم اتفاق بیفتد ، تنفس را دشوارتر می کند. علائم آلرژی به شیر همچنین شامل موارد زیر است:

• کندوها
• استفراغ
• ناراحتی معده
• گرفتگی معده
• دفع مدفوع یا اسهال
• قولنج در نوزادان
• حرکات روده ای خونین ، فقط در نوزادان

در موارد جدی ، واکنش آلرژیک به لبنیات می تواند باعث آنافیلاکسی شود. این منجر به تورم در گلو و باریک شدن لوله های تنفسی می شود. آنافیلاکسی می تواند منجر به فشار خون پایین و شوک شود و به فوریت پزشکی نیاز دارد.

شیر و مخاط

یکی از دلایل مرتبط بودن لبنیات با آسم این است که تصور می شود باعث ایجاد مخاط بیشتر در بدن شما می شود. افراد مبتلا به آسم می توانند مخاط بیش از حد در ریه های خود داشته باشند.

شورای ملی آسم در استرالیا خاطرنشان می کند که شیر و لبنیات باعث تولید مخاط بیشتر در بدن شما نمی شوند. در برخی از افراد با حساسیت یا حساسیت به لبنیات ، شیر ممکن است بزاق دهان را ضخیم کند.

چه عواملی باعث حساسیت به لبنیات می شود؟

آلرژی به لبنیات یا شیر وقتی اتفاق می افتد که سیستم ایمنی بدن شما بیش از حد مصرف کند و فکر کند شیر و محصولات لبنی مضر هستند. بیشتر افرادی که به آلرژی لبنی حساسیت دارند به شیر گاو حساسیت دارند. برخی از افراد همچنین ممکن است در برابر شیر سایر حیوانات مانند بز ، گوسفند و گاومیش واکنش نشان دهند.

اگر حساسیت به لبنیات دارید ، بدن در برابر پروتئین های موجود در شیر واکنش نشان می دهد. لبنیات حاوی دو نوع پروتئین است:

• کازئین 80 درصد پروتئین شیر را تشکیل می دهد. در قسمت جامد شیر یافت می شود.
• پروتئین آب پنیر 20 درصد شیر را تشکیل می دهد. در قسمت مایع یافت می شود.

ممکن است به هر دو نوع پروتئین شیر یا فقط یک نوع حساسیت داشته باشید. آنتی بیوتیک هایی که به گاوهای شیری داده می شود نیز ممکن است با حساسیت به شیر مرتبط باشد.

غذاهایی با پروتئین شیر

در صورت حساسیت به لبنیات از مصرف کلیه شیرها و لبنیات خودداری کنید. برچسب های غذا را با دقت بخوانید. پروتئین های شیر به تعداد شگفت آور غذاهای بسته بندی شده و فرآوری شده اضافه می شوند ، از جمله:

• مخلوط نوشیدنی
• نوشیدنی های انرژی زا و پروتئینی
• کنسرو تن
• سوسیس و کالباس
• گوشت ساندویچ
• آدامس

گزینه های لبنی شامل:

• شیر نارگیل
• شیر سویا
• شیر بادام
• شیر جو دو سر

حساسیت به لبنیات در برابر عدم تحمل لاکتوز

آلرژی به شیر یا لبنی همان عدم تحمل لاکتوز نیست. عدم تحمل لاکتوز یک حساسیت غذایی یا عدم تحمل است. برخلاف شیر یا آلرژی غذایی ، با سیستم ایمنی بدن شما ارتباطی ندارد.

بزرگسالان و کودکانی که عدم تحمل لاکتوز دارند نمی توانند لاکتوز یا قند شیر را به درستی هضم کنند. این اتفاق می افتد زیرا آنها به اندازه کافی آنزیمی به نام لاکتاز ندارند.

لاکتوز فقط توسط لاکتاز تجزیه می شود. عدم تحمل لاکتوز عمدتا باعث اثرات گوارشی می شود ، نه اثرات تنفسی. برخی علائم مشابه علائمی است که در آلرژی به شیر اتفاق می افتد:

• گرفتگی معده
• درد شکم
• نفخ و گاز گرفتگی
• اسهال

تشخیص آلرژی لبنیات

در صورت مشاهده هر نوع علائم پس از نوشیدن شیر یا خوردن غذاهای لبنی ، به پزشک مراجعه کنید. یک متخصص آلرژی می تواند آزمایش پوستی و آزمایش دیگری انجام دهد تا بفهمد حساسیت یا عدم تحمل لبنیات دارید. آزمایش خون همچنین می تواند حساسیت غذایی دیگری را نیز نشان دهد.

پزشک همچنین سابقه پزشکی و علائم شما را بررسی می کند. گاهی اوقات ممکن است یک آزمایش نشان دهد که شما به آلرژی غذایی حساس هستید. ممکن است داشتن یک ژورنال غذایی مفید باشد.

گزینه دیگر ، امتحان رژیم غذایی حذف است. این رژیم لبنیات را برای چند هفته از بین می برد و سپس به آرامی دوباره به آن اضافه می کند.همه علائم را ثبت کرده و به پزشک خود اطلاع دهید.

درمان ها

درمان های آلرژی به لبنیات

آلرژی های لبنی و سایر مواد غذایی با پرهیز کامل از غذا درمان می شوند. قلم تزریق اپی نفرین را در خانه ، مدرسه یا محل کار خود نگه دارید. اگر در معرض آنافیلاکسی باشید ، این مسئله بسیار مهم است.

درمان های آسم

آسم با داروهای تجویز شده درمان می شود. شما احتمالاً به بیش از یک نوع دارو نیاز خواهید داشت. این شامل:

• گشادکننده برونش اینها مجاری تنفسی را باز می کنند تا از حمله آسم پیشگیری یا درمان کنند.
• استروئیدها این داروها به تعادل سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از علائم آسم جلوگیری می کنند.

می توانید گزینه های خوشمزه ای برای لبنیات پیدا کنید. در اینجا 9 بهترین جایگزین غیرشیری برای شیر وجود دارد.

خط آخر

آسم می تواند یک وضعیت تهدید کننده زندگی باشد. در صورت مشاهده علائم آسم یا آلرژی به پزشک مراجعه کنید. در تمام قرارهای بعدی شرکت کنید و در صورت تغییر در علائم ، به پزشک خود اطلاع دهید.

به نظر نمی رسد که محصولات لبنی آسم را در کسانی که حساسیت لبنی ندارند ، بدتر کند. اگر فکر می کنید ممکن است لبنیات یا آلرژی غذایی دیگری داشته باشید ، بلافاصله به پزشک خود اطلاع دهید. واکنش های آلرژیک می توانند علائم آسم را در برخی افراد تحریک یا بدتر کنند.

با پزشک یا متخصص تغذیه در مورد بهترین برنامه رژیم غذایی برای آسم و آلرژی خود صحبت کنید. داروهای اضافی و نسخه های آسم را همیشه با خود داشته باشید. استنشاق کننده گشادکننده برونش یا قلم تزریق اپی نفرین در صورت واکنش جدی می تواند جان شما را نجات دهد.