9 فواید جک فروت برای سلامتی

محتوا

• چه فوایدی دارد
• 1. سیستم هضم را بهبود می بخشد
• 2. فشار خون را تنظیم می کند
• 3. آنتی اکسیدان است
• 4. دیابت را بهبود می بخشد
• 5- سموم روده بزرگ را از بین می برد
• 6. بینایی را بهبود می بخشد
• 7. ظاهر پوست را بهبود می بخشد
• 8- استخوانها را سالم نگه می دارد
• 9. از کم خونی جلوگیری می کند
• طرز تهیه گوشت جک فروت

جک فروت میوه ای خوراکی است که از گیاهی به نام جاکیرا با نام علمی بدست می آید Artocarpus heterophyllus ، که یک درخت بزرگ از خانواده است موراسه

این میوه فواید بی شماری برای سلامتی دارد زیرا دارای ترکیبات مغذی ، ویتامین ها و مواد معدنی مهمی است و می تواند در آب میوه ها ، ژله ها یا پخته شده مصرف شود.

چه فوایدی دارد

1. سیستم هضم را بهبود می بخشد

این میوه حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است که باعث بهبود هضم و تحریک عملکرد مناسب روده می شود و از یبوست و بیماری های مربوط به روده جلوگیری می کند.

2. فشار خون را تنظیم می کند

جک فروت حاوی غلظت کم سدیم و مقادیر زیادی پتاسیم است که به تنظیم سطح سدیم کمک می کند ، بنابراین به حفظ فشار خون سالم کمک می کند.

3. آنتی اکسیدان است

جک فروت حاوی محتوای بالایی از ویتامین C است که دارای قدرت آنتی اکسیدانی بالایی است که به خنثی سازی رادیکال های آزاد کمک می کند و همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

4. دیابت را بهبود می بخشد

این میوه به دلیل ترکیبات موجود در فلاونوئیدها و آنتوسیانیدین ها در کنترل دیابت بسیار مهم است ، زیرا این اجزا به تنظیم سطح قند خون کمک می کنند.

5- سموم روده بزرگ را از بین می برد

چندین مطالعه نشان می دهد که میوه جک فروت برای از بین بردن سموم روده بزرگ ضروری است ، به دلیل ترکیب بالای آنتی اکسیدان ها ، این نوع سموم جمع شده می تواند منجر به سرطان روده بزرگ شود.

6. بینایی را بهبود می بخشد

این میوه به دلیل ترکیبات غنی از ویتامین A ، بتا کاروتن و لوتئین ، برای حفظ و تقویت بینایی سالم ، محافظت از چشم شما در برابر رادیکال های آزاد و عفونت های ویروسی و باکتریایی بسیار مهم است.

7. ظاهر پوست را بهبود می بخشد

جک فروت به حفظ پوستی جوان ، زیبا و سالم کمک می کند ، زیرا به مبارزه با چین و چروک ، قرمزی ، اگزما و سایر مشکلات پوستی کمک می کند. این میوه را می توان مستقیماً روی پوست قرار داد.

8- استخوانها را سالم نگه می دارد

جک فروت سرشار از کلسیم است و به تقویت استخوان ها ، جلوگیری از پوکی استخوان ، آرتروز و سایر بیماری های مرتبط با استخوان کمک می کند.

9. از کم خونی جلوگیری می کند

این میوه منبع بسیار خوبی از آهن ، ویتامین K ، C ، E و A است که برای جلوگیری از کم خونی ضروری است. علاوه بر این ، ویتامین C موجود در میوه نیز برای جذب موثر آهن مهم است. غذاهای خوب دیگر برای کم خونی را بشناسید.

طرز تهیه گوشت جک فروت

ژاکا علاوه بر اینکه برای تهیه آب میوه و ژله بسیار مناسب است ، گزینه مناسبی برای استفاده در دستور العمل ها به عنوان جایگزین گوشت است. برای این کار باید یک جک فروت سخت انتخاب کنید که هنوز رسیده نباشد. پس از شستشو ، قطعات بزرگ را برش داده و در قابلمه فشار قرار دهید و تا نیمه آن را با آب بپوشانید.

پس از پخت ، آب آن را تخلیه کرده و بگذارید خنک شود ، هسته ها و پوست آن را که سخت ترین قسمت ها هستند و همچنین دانه ها را بردارید. در آخر ، فقط میوه را خرد کرده و در هر دستور غذایی از آن استفاده کنید. مهم است که بدانید بعد از پخت ، این میوه خیلی راحت می چسبد و به همین دلیل توصیه می شود ظروف و دستهای دست دوم را مثلاً با چربی مانند روغن زیتون چرب کنید.