آیا Keto بر سلامتی روده شما تأثیر می گذارد؟

محتوا

• خطرات جانبی احتمالی
• ممکن است فیبر کمتری داشته باشد
• ممکن است میکروبیوم روده شما را تغییر دهد
• مزایای بالقوه
• ممکن است التهاب را کاهش دهد
• ممکن است از برخی از اختلالات گوارشی بهره مند شود
• غذاهای دوستدار کتو برای سلامتی روده
• خط آخر

رژیم کتوژنیک یک برنامه غذایی محبوب است که شامل بریدن قابل توجه کربوهیدرات ها و در عین حال دریافت چربی های سالم از نظر قلبی است.

با محروم کردن بدن خود از کربوهیدراتها - منبع انرژی اصلی شما - شما مجبور هستید به جای آن ، چربی سوزی را شروع کنید. رژیم کتو نشان داده شده است که از کلسترول خون ، کنترل قند خون ، کاهش وزن و سلامت مغز بهره مند می شود (1).

هنوز ممکن است بدانید که آیا این رژیم می تواند جنبه های دیگر سلامتی شما از جمله هضم و سلامت روده را تحت تأثیر قرار دهد.

در این مقاله به بررسی چگونگی تأثیر رژیم کتو بر سلامتی روده می پردازیم.

خطرات جانبی احتمالی

مطالعات متعدد نشان می دهد که رژیم کتو ممکن است به روش های زیر به هضم شما آسیب برساند.

ممکن است فیبر کمتری داشته باشد

رژیم کتو غذاهای پر کربوهیدرات مانند میوه ها ، سبزیجات نشاسته ای ، غلات و حبوبات را از بین می برد.

همچنین بسیاری از این غذاها از نظر فیبر سرشار از مواد مغذی مهم برای هضم هستند.

فیبر از دستگاه گوارش شما به آرامی عبور می کند و به حفظ منظم روده کمک می کند (2).

مصرف کافی فیبر می تواند خطر ابتلا به یبوست را افزایش دهد (3 ، 4).

همچنین تصور می شود که مصرف فیبر بالا در برابر چندین اختلال گوارشی از جمله بواسیر ، زخم معده ، بیماری ریفلاکس معده (GERD) و دیورتیکولیت (5) محافظت می کند.

لذت بردن از انواع غذاهای پر فیبر ، کم کربوهیدرات مانند سبزیجات بدون نشاسته و میوه های کم قند می تواند به شما در رفع نیاز فیبر شما در هنگام رژیم کتو کمک کند.

ممکن است میکروبیوم روده شما را تغییر دهد

میکروارگانیسم های موجود در دستگاه گوارش شما در مجموع به عنوان میکروبیوم روده شناخته می شوند (6).

تصور می شود در چندین جنبه سلامت ، از جمله هضم ، عملکرد سیستم ایمنی ، سلامت روان و پیشگیری از بیماری ، نقش اساسی را ایفا می کند (7 ، 8).

برخی تحقیقات حاکی از آن است که رژیم کتو می تواند به غلظت و ترکیب باکتری های روده شما آسیب برساند.

یک مطالعه 6 ماهه در 217 نفر ، رژیم غذایی پرچرب را به چندین مورد از تغییرات نامطلوب روده ، از جمله افزایش التهاب و کاهش اسیدهای چرب مفید (9) مرتبط کرد.

یک مطالعه دیگر در 23 کودک مبتلا به صرع نشان داد که 3 ماه رژیم کتو ، ترکیب میکروبیوم روده را در مقایسه با گروه کنترل (10) آسیب دیده است.

با این حال ، مطالعات دیگر نتایج متناقضی را ارائه می دهند.

به عنوان مثال ، یک مطالعه کوچک نشان داد که 1 هفته از رژیم کتو ، 50 درصد فرکانس تشنج را در نوزادان کاهش می دهد.

همچنین غلظت پروتئین باکتری ها ، نوعی از باکتری های روده آسیب زا و مضر را شامل می شود اشریشیا, سالمونلاو ویبریو (11).

به دلیل این یافته های متناقض ، تحقیقات بیشتری لازم است تا ارزیابی شود که رژیم غذایی کتوژنیک بر میکروبیوم روده شما تأثیر می گذارد.

خلاصه رژیم کتو اغلب از نظر فیبر کم است و ممکن است به سلامت میکروبیوم روده شما آسیب برساند ، به طور بالقوه باعث افزایش التهاب و کاهش غلظت باکتری های خوب شما می شود. گفته می شود ، تحقیقات نتایج متفاوتی به همراه دارند.

مزایای بالقوه

جالب اینجاست که برخی تحقیقات حاکی از آن است که رژیم کتو می تواند از سلامتی دستگاه گوارش بهره مند شود.

ممکن است التهاب را کاهش دهد

التهاب حاد یک پاسخ ایمنی است که بدن شما را در برابر بیماری و عفونت محافظت می کند.

با این وجود ، التهاب مزمن ممکن است به اختلالات التهابی ، از جمله موارد گوارشی مانند بیماری کرون و کولیت اولسراتیو کمک کند (12).

برخی مطالعات حاکی از آن است که رژیم کتو می تواند به کاهش التهاب در بدن شما کمک کند.

یک مطالعه 6 ماهه در 59 نفر نشان داد که به دنبال رژیم غذایی کم کربوهیدراتوس ، چندین نشانگر التهاب را تا حد زیادی کاهش داده است تا پیروی از رژیم غذایی کم چربی (13).

چند مطالعه درباره حیوانات نتایج مشابهی را ارائه می دهند (14 ، 15).

ممکن است از برخی از اختلالات گوارشی بهره مند شود

رژیم کتو همچنین ممکن است به برخی از اختلالات گوارشی کمک کند.

به عنوان مثال ، در یک مطالعه در 13 نفر ، یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات علائم متعدد سندرم روده تحریک پذیر (IBS) را بهبود بخشید ، اختلالی که باعث ایجاد مشکلاتی مانند گاز ، گرفتگی معده و اسهال می شود (16).

مطالعات دیگر می گویند محدود کردن انواع خاص کربوهیدراتهای معروف به FODMAP ممکن است به علائم IBS کمک کند (17 ، 18 ، 19).

با توجه به اینکه رژیم کتو به طور طبیعی بسیاری از غذاهای سرشار از FODMAP را محدود می کند ، ممکن است به نفع افراد مبتلا به IBS باشد.

از این گذشته ، یک مطالعه 15 ماهه از یک پسر 14 ساله گزارش داد که به دنبال یک رژیم غذایی کتو و paleolithic ترکیبی علائم و عوارض جانبی بیماری کرون را تسکین داده است (20).

با این وجود ، تحقیقات بیشتری در مورد رژیم کتو و اختلالات گوارشی لازم است.

خلاصه برخی مطالعات حاکی از آن است که رژیم کتو ممکن است التهاب را کاهش داده و به درمان شرایطی مانند IBS و بیماری کرون کمک کند ، اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است.

غذاهای دوستدار کتو برای سلامتی روده

به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم کتو می توانید به راحتی از چندین غذای دوستانه به روده لذت ببرید. غذاهای کم کربوهیدنی اما دارای فواید تقویت کننده روده شامل:

• آووکادوها. آووکادو نه تنها سرشار از چربی های سالم از نظر قلبی است بلکه فیبر نیز دارد و 10 گرم فیبر در هر فنجان (150 گرم) (21) را تأمین می کند.
• سبزیجات. سبزیجاتی مانند آروگلا ، اسفناج ، کلم و کلم از نظر کربوهیدنی بسیار کم است در حالی که دارای فیبر و سایر مواد مغذی مفید مانند آنتی اکسیدان ها و ویتامین های C و K است (22).
• روغن نارگیل. برخی از مطالعات حیوانی نشان می دهد كه روغن نارگیل ممكن است التهاب را كاهش داده و میكروبیوم روده را تقویت كند (23 ، 24).
• کیمچی این غذای اصلی کره ای از سبزیجات مانند کلم تهیه شده است که تحت تخمیر قرار می گیرند و این باعث تقویت محتوای باکتری های مفید برای حمایت از سلامت روده می شود (25).
• کره کره حاوی اسید بوتیریک ، یک اسید چرب با زنجیره کوتاه (SCFA) است که ممکن است سلامت دستگاه گوارش را بهبود بخشد ، و همچنین التهاب روده و علائم بیماری التهابی روده را کاهش می دهد (26).

خلاصه از بسیاری از غذاهای دوست داشتنی به روده می توان به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم کتو ، از جمله سبزیجات تخمیر شده و روغنهای خاص استفاده کرد.

خط آخر

مطالعات مربوط به رژیم کتوژنیک و سلامت روده نتایج متناقضی را ارائه می دهد.

از یک طرف ، این الگوی خوردن ممکن است التهاب را کاهش داده و به درمان برخی از اختلالات گوارشی کمک کند.

از طرف دیگر ، ممکن است به میکروبیوم روده شما آسیب برساند و منجر به مشکلات گوارشی مانند یبوست شود.

اگر تصمیم دارید رژیم کتوژنیک را رعایت کنید ، حتما برای ارتقاء سلامت دستگاه گوارش انواع غذاهای دوستانه به روده بخورید.