دلیل واقعی شکستن عادت های بد خیلی سخت است

محتوا

• بررسی برای

در تلاش برای بهتر غذا خوردن هستید؟ تو تنها نیستی. به عنوان کسی که قبلاً حدود 40 پوند بیشتر از امروز وزن داشتم، می توانم از دست اول به شما بگویم که تغذیه سالم همیشه آسان نیست. و علم به ما می گوید که تقصیر ما کاملاً نیست.

در دنیایی که غذا (به ویژه نوع ناسالم و بسیار فرآوری شده) به آسانی در دسترس است ، تغییر عادات غذایی ناسالم شما دشوار است. اما واقعاً چه چیزی خوردن غذای سالم را سخت می کند؟ چرا بدن ما هوس چیزهایی که برای ما خوب است نمی کنیم؟

پاسخ پیچیده و در عین حال ساده است-به نوعی. جوانه های چشایی ما به گونه ای مهندسی ژنتیک شده است که میل به غذاهای پرکالری و پرچرب (که قبلاً برای شکار انرژی، جمع آوری، کاوش در قاره و غیره به آن نیاز داشتیم) میل کرده ایم، و اکنون ما غذایی ساخته ایم که حتی طعم بهتری نسبت به طبیعت دارد. ، که باعث می شود کاهو در مقایسه با یک همبرگر آبدار فروش سختی داشته باشد.

خبر بد: غذاهای آماده و فست فودها واقعاً می توانند اعتیاد آور باشند. یک مطالعه 2010 که در علوم اعصاب طبیعت دریافتند که وقتی موش ها به طور منظم از غذاهای سریع استفاده می کردند ، شیمی مغز آنها تغییر می کرد و نه برای بهتر شدن. موش ها چاق شدند و توانایی تشخیص زمان گرسنگی خود را از دست دادند (حتی در صورت برق گرفتگی نیز غذاهای چرب می خوردند). آنها در واقع از رژیم غذایی سالم در رژیم غذایی خودداری کردند. و تحقیقات بیشتر نشان می دهد که غذا می تواند به اندازه مواد مخدر اعتیادآور باشد.

خبر خوب: این "اعتیاد" از دو جهت پیش می رود و شما می توانید به آرامی ذائقه خود را تغییر داده و در صورت شروع به خوردن غذاهای سالم "معتاد" شوید. این همان چیزی است که مارسیا پلچات ، روانشناس غذا ، هنگامی که به افراد آزمایش یک نوشیدنی کم چرب و با طعم وانیل (که به عنوان "بسیار خوشمزه" توصیف نمی شود) هر روز به مدت دو هفته داد. پس از مصرف مکرر آن ، اکثر مردم با وجود طعم "گچی" نوشیدنی را میل کردند. نکته: حتی اگر سبزیجات اکنون برای شما طعم وحشتناکی داشته باشند، هر چه بیشتر آنها را به طور منظم بخورید، بیشتر از آنها لذت خواهید برد.

مهم است که به خاطر داشته باشید که ایجاد عادات جدید (چه خوب و چه بد) زمان بر است. اگر بتوانید از خوردن منظم سیب زمینی سرخ کرده به سالاد شدید در یک روز بروید ، سخت می توانید رژیم غذایی سالم خود را رعایت کنید. تغییرات تدریجی و کوچک چیزی است که واقعاً برای من (و بسیاری از مشتریانم) موثر بود. با تعویض های ساده مانند جایگزینی آب نبات بعد از ظهر یا دسر خود با یک میان وعده شیرین سالم شروع کنید (در اینجا 20 گزینه جالب برای امتحان کردن وجود دارد). سپس ، به سراغ بخش دیگری از پازل رژیم غذایی خود بروید ، مانند عادت نوشابه.

با تغییر رویکرد همه یا هیچ به نفع تغییرات کوچک و واقع بینانه، احتمال شکستن چرخه پرخوری برای همیشه بیشتر خواهید بود. لذت بردن از پیتزا یا شکلات گاه به گاه بسیار خوب است ، اما ممکن است متوجه شوید که بیشتر اوقات خوردن سالم نه تنها امکان پذیر است ، بلکه لذت بخش نیز هست!

جسیکا اسمیت یک مربی معتبر سلامتی ، متخصص تناسب اندام و مربی شخصی است. ستاره دی وی دی های ورزشی متعدد و خالق سری 10 پوند DOWN ، او بیش از 10 سال تجربه در صنعت سلامتی و تناسب اندام دارد.

بررسی برای