با این اسکواش اسپاگتی و غذای کوفته ، یک کلاسیک ایتالیایی دوباره مرور کنید

محتوا

• کوفته با ماکارونی اسکواش اسپاگتی
• بررسی برای

کسی که گفته است یک شام سالم نمی تواند شامل کوفته و پنیر باشد، احتمالاً اشتباه کرده است. هیچ چیز شبیه یک دستور العمل کلاسیک عالی ایتالیایی نیست-و به یاد داشته باشید ، نه همه چيز با خامه غلیظ و بیکن ساخته شده است (ما به شما fettuccine carbonara نگاه می کنیم). روش های زیادی برای تهیه غذاهای سبک تر از ماکارونی و همچنین استفاده از جایگزین های ماکارونی مانند کدو سبز و کدو وجود دارد. با این دستور تهیه کدو اسپاگتی و کوفته می توانید هوس خود را برای یک وعده غذایی مقوی ایتالیایی برطرف کنید و در عین حال مواد خود را سالم، تمیز و سبک نگه دارید.

تنها چیزی که نیاز دارید برخی از مواد اولیه است که احتمالاً بسیاری از آنها را در آشپزخانه داشته اید و برای یک عصرانه خوشمزه آماده شده اید (برای روز بعد غذای اضافی باقی می ماند). کوفته‌هایتان را با سبزی‌های خشک شده مانند جعفری و پونه کوهی طعم‌دار می‌کنید و همه آن را با مخلوط تخم‌مرغ و خرده‌های کراکر به هم می‌چسبانید، قبل از اینکه آنها را به شکل توپ درآورید و به مدت 20 دقیقه زیر جوجه‌های گوشتی بگذارید. شما یک کدو حلوایی اسپاگتی را از وسط در مایکروویو قرار دهید و با گرم کردن گوجه فرنگی تازه با سرکه و روغن زیتون ، یک سس گوجه فرنگی ساده درست کنید. رشته های کدو حلوایی شیرین را بردارید، کوفته ها را روی آن قرار دهید، روی همه چیز را با سس بپوشانید و روی پارمزان بپاشید تا روی همه آن ها قرار گیرد. ما شما را سرزنش نمی کنیم که چند ثانیه وارد شده اید.

بررسی کنید چالش بشقاب خود را شکل دهید برای برنامه کامل هفت روزه سم زدایی و دستور العمل های اضافی ، ایده هایی برای صبحانه و ناهار سالم (و شام های بیشتر) برای کل ماه پیدا خواهید کرد.

کوفته با ماکارونی اسکواش اسپاگتی

1 وعده (با کوفته اضافی برای باقی مانده)

عناصر

تخم مرغ 1 عدد زده شده

1/4 فنجان شیر بادام شیرین نشده

12 عدد کراکر برنج قهوه ای که به بافت آرد سوخاری تبدیل شده است

8 اونس گوشت چرخ کرده بدون چربی

1/4 فنجان جعفری تازه

1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک

1/4 قاشق چایخوری نمک دریا

1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه

1 عدد کدو اسپاگتی کوچک

1 فنجان گوجه فرنگی ، خرد شده

2 قاشق چایخوری سرکه بالزامیک

1 قاشق چایخوری روغن زیتون

3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان خرد شده

جهت ها

1. جوجه های گوشتی را پیش گرم کنید. تخم مرغ ، شیر و خرده ترش "نان" را با هم مخلوط کرده و بگذارید چند دقیقه بماند.
2. گوشت چرخ کرده، جعفری، پونه کوهی، نمک، فلفل را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
3. مخلوط گوشت را به 10 کوفته کوچک تبدیل کنید ، روی ورقه پخت قرار دهید و حدود 20 دقیقه تفت دهید تا کوفته ها به 160 درجه فارنهایت برسند.
4. کدو حلوایی را از وسط نصف کرده ، دانه ها را بردارید و در یک ظرف مناسب مایکروویو ، کنار آن را با 1 اینچ آب قرار دهید. به مدت 12 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا نرم شود. چنگال را روی گوشت کدو بکشید تا رشته های اسپاگتی به دست آورید.
5. گوجه فرنگی ها را در قابلمه ای کوچک به مدت 5 دقیقه گرم کنید تا مزه دار شود و سرکه و روغن زیتون را با آن مخلوط کنید. برای ناهار فردا 5 کوفته کنار بگذارید. کدو حلوایی و کوفته باقی مانده با مخلوط گوجه فرنگی و پنیر پارمزان.

بررسی برای