آیا همه ما می توانیم متوقف شویم که دیگر در مورد آنچه دیگران می خورند اظهار نظر نکنیم؟

محتوا

• این امر باید به طور جدی متوقف شود.
• رژیم غذایی سالم در مورد قضاوت نیست بلکه در مورد تعادل است.
• شما نمی دانید دیگران واقعاً به چه چیزی نیاز دارند.
• تغییر مکالمه را شروع کنید.
• بررسی برای

آیا تا به حال قصد داشته اید که وقتی دوست / والدین / شریک زندگی شما در مورد مقدار غذای موجود در بشقاب شما نظر می دهد، دندان های خود را در یک وعده غذایی رضایت بخش فرو کنید؟وای، این همبرگر غول پیکر است.

یا شاید شما از همان ابتدا سفارش خود را تغییر دادید: آیا تا به حال پس از اظهارنظر یکی از دوستان در مورد رژیم غذایی خود ، چیزی سبک تر انتخاب کرده اید؟

یا شاید زمانی که هنوز گرسنه بودید دست از خوردن کشیدید زیرا شخصی که با او بودید گفت که پر شده است و نمی خواستید فکر کند شما یک خوک هستید. (مطالب مرتبط: لطفا احساس گناه در مورد آنچه می خورید را متوقف کنید)

این امر باید به طور جدی متوقف شود.

یک نظر ظاهراً بی ضرر می تواند واقعاً با کسی بچسبد و منجر به رفتارهای ناسالم مانند خوردن محدود کننده شود. من می دانم ، زیرا من به مشتریان به عنوان یک متخصص تغذیه و مربی بهداشت از طریق این مسائل کمک می کنم.

من هم این را در زندگی خودم تجربه کرده ام. این یک راز آشکار است که بسیاری از متخصصان تغذیه در نتیجه نیاز به بهبود روابط خود با غذا در مقطعی از زندگی راه ما را در این زمینه پیدا کردند و من نیز از این قاعده مستثنی نیستم.

در کودکی ، زمان غذا خوردن با خانواده بزرگ من استرس زا بود زیرا مادربزرگم نگران غذا و ظاهر او بود. هنگامی که او به سرطان مبتلا شد ، بحث اتهام جدیدی به دنبال داشت. من پیامهای ترکیبی زیادی در مورد آنچه "سالم" بود به خاطر می آورم. مطمئناً به من کمک نمی کرد که در دهه 90 چاق هراسی بودم. احساس می کردم خیلی غرق شده بودم، کار به جایی رسید که از خوردن هر چیزی می ترسم.

خوشبختانه، من والدینی داشتم که متوجه شدند فرهنگ غذایی ما روی من تأثیر می گذارد، و من شروع به دیدن یک متخصص تغذیه کردم که به من آموخت که به BS زنگ بزنم و به خودم اجازه بدهم که این صحبت ها را نادیده بگیرم.

آن تحصیلات اولیه با ارزش بود و من را از نمایشنامه های زیادی در دوران دبیرستان و فراتر از آن نجات داد. تمایل من برای تنظیم سر و صدا و گوش دادن به بدن خودم به جای همه "باید" های رقیب مرا متمرکز کرد. هنوز هم دارد. (مرتبط: 3 سوالی که این فعال بادی پوز قبل از اینکه تصمیم بگیرد به نظرات نفرت انگیز پاسخ دهد از خود می پرسد)

رژیم غذایی سالم در مورد قضاوت نیست بلکه در مورد تعادل است.

به عنوان یک متخصص تغذیه - و بیایید به عنوان یک زن واقعی صحبت کنیم - من هنوز با این بررسی دقیق روبرو هستم ، اگرچه شاید به دلیل حرفه ام شدیدتر باشد. مردم اغلب می گویند: "به آنچه در بشقاب من است نگاه نکن!" چون می ترسند قضاوتشان کنم مسئله این است که وظیفه هیچ کس این نیست که پلیس مواد غذایی را بازی کند – حداقل وظیفه من.

با مشتریانم ، من روی تهیه برنامه ای پایدار که متناسب با سبک زندگی آنها باشد و شامل فضایی برای غذاهای مورد علاقه آنها باشد تمرکز می کنم تا لحظات خود را انتخاب کنند و احساس محرومیت نکنند.

در این مرحله از زندگی، من با احترام به آنچه بدنم نیاز دارد، بسیار راحت هستم، اما این بدان معنا نیست که وقتی می‌خواهم مقداری شکلات بخورم یا به شکل استیک برش بزنم و کسی بپرسد، دیوانه‌ام نمی‌کند: "شما هستیدمجاز این را بخورم؟ "من این را می خندم ، اما از نظر داخلی از دست می دهم. من واقعاً معتقدم که یک رژیم غذایی سالم به طور کلی شامل فضایی برای لذت بردن گاه به گاه است.

من درک می کنم که این یک خط دقیق است - چاقی یک مساله مهم بهداشت عمومی است ، و این درست است که حجم زیاد و افزایش دسترسی به غذاهای فرآوری شده با طعم بسیار خوب و مهندسی شده برای مقاومت ناپذیر ، در این مشکل دخیل هستند.

مسئله بزرگ دیگر؟ افرادی که ارتباط خود را با گرسنگی درونی و نشانه های سیری خود از دست می دهند ، بر اساس عوامل خارجی انتخاب می کنند و به دلیل اینکه سر و صدا در سرشان زیاد است ، اعتماد به نفس خود را سخت تر می کنند. ما باید توجه داشته باشیم که غذا موضوعی پربار است که با آن همراه استزیاد تقریباً برای همه ما ، صرف نظر از اینکه در غذا خوردن یا وزن مشکلی داریم یا نه.

ما همچنین نمی توانیم آمار اختلالات خوردن را نادیده بگیریم. حداقل 30 میلیون نفر در هر سن و جنسیت در ایالات متحده از اختلال خوردن رنج می برند که می تواند کشنده باشد. تخمین زده می شود که هر 62 دقیقه یک نفر در نتیجه مستقیم یک اختلال خوردن جان خود را از دست می دهد.

شما نمی دانید دیگران واقعاً به چه چیزی نیاز دارند.

ما به ندرت می توانیم بگوییم که چه کسی در حال گذراندن است ، ممکن است از کجا آمده باشد و در هر لحظه با چه چیزی سر و کار دارد.

همانطور که ما مراحل زندگی را پشت سر می گذاریم و تغییراتی را در وزن یا بدن خود در نتیجه مشکلات سلامتی یا تغییر زندگی تجربه می کنیم، به ویژه در برابر درونی کردن نظرات دیگران و اجازه دادن به آنها برای تغییر رفتارهای ما یا آسیب رساندن به عزت نفس ما آسیب پذیر هستیم.

به عنوان مثال ، رویدادهای بسیار استرس زا ، یا تجربه هایی مانند بارداری و مرحله بعد از زایمان ، جراحی ، بیماری و افزایش سن همه چیزهایی هستند که ممکن است منجر به تغییر عادات غذایی و ظاهر ما شود. آنها اعتماد به نفس ما را متزلزل می کنند.

نظرات بی فایده ارتباط بین مغز و بدن را بیشتر به هم می ریزد و تنها انتخاب افراد مناسب را برای افراد دشوارتر می کند. آنها. اگر فردی در حال بهبودی از یک اختلال خوردن است، سفارش غذای دلپذیرتری که ممکن است در اوج بیماری از آن می ترسیده باشد، می تواند پیشرفت سالمی در عادی سازی غذا در نظر گرفته شود. ببینید یک نظر چقدر می تواند مضر باشد؟!

تغییر مکالمه را شروع کنید.

و هنگامی که در حال دریافت "wtf was that بود؟" نظر بدهید و در مورد منظور کسی تردید داشته باشید، اشکالی ندارد که شفافیت بخواهید تا آنقدر فکر نکنید که روزتان را خراب کنید.

من اخیراً در یک کنفرانس سلامتی بودم که در آن غذا به سبک بوفه سرو می شد. وقتی مقداری سبزیجات برشته را روی بشقابم ریختم، صدای مردی را از پشت سرم شنیدم: "همه آن را نگیرید!"

متعجب؟

برگشتم و به صورتش نگاه کردم ، اما خواندن پوزخند او غیرممکن بود. جدی بود؟ شوخی؟ معاشقه؟ آیا واقعاً زیاد مصرف می کردم؟ هر چند آخرین مورد بسیار بعید به نظر می رسید - فقط حدود یک فنجان آنجا ارزش داشت.

واضح است که بیش از حد فکر می کردم، می دانستم، اماچه جهنمی? می خواهم بگویم تا زمانی که در بشقابم مبلغی وجود داشت که می دانستم می تواند رضایت بخش باشد ، به خودم خدمت می کردم ، اما آنقدر از پردازش حرف های او خسته شده بودم که آن را متوقف کردم. وقتی برگشتم تا صندلیم را پیدا کنم، از خودم ناامید شدم که اجازه دادم نظر مردی در مورد غذای من روی رفتارم تأثیر بگذارد.

بنابراین دور خودم چرخیدم و جلوی او را گرفتم. گفتم: «فقط باید یه چیزی ازت بپرسم. "منظور شما از آن اظهار نظر چیست؟ من فقط می خواهم بدانم تا چیزها را جبران نکنم."

او در ابتدا شوکه به نظر می رسید، اما واقعاً متأسف بود، مانند این که چیزی که گفته بود می تواند به عنوان یک چیز منفی تعبیر شود، هرگز به ذهنش خطور نکرده بود. "وای ، خیلی خوشحالم که چیزی گفتی." او توضیح داد که او در مورد فراوانی غذاها و اینکه چگونه تقریباً غیرممکن است که کسی تمام سبزیجات بو داده را بخورد ، شوخی کرده است.

توضیح دادم که به‌عنوان یک زن، به‌ویژه در صنعت خودم، عادت داشتم در مورد غذا خوردنم موشکافی کنم، بنابراین شاید در حالت آماده‌باش بودم، اما نظر او مرا گیج کرده بود.

او گفت: "متشکرم." "هیچ کس هرگز چنین مطالبی نمی پرسد. خوشحالم که این کار را کردید."

سپس من خودم را معرفی کردم ، او خودش را معرفی کرد و پس از چند لحظه چت دیگر ، دست دادیم و به میزهای مربوطه خود رفتیم.

من نمی دانم که آیا گفتگوی ما به او چسبیده است یا نه، اما واضح است که به من چسبیده است. کمی دلسوزی تا حد زیادی پیش می رود و همچنین درخواست وضوح نیز اشکالی ندارد. هر دو می توانند به کاهش بسیاری از ناراحتی ها و درام کمک کنند.

• ByJessica Cording ، MS ، RD ، CDN
• ByJessica Cording ، MS ، RD ، CDN

بررسی برای